Tört zöldborsó, la cuisinette
Tört zöldborsó - fényes, szokatlan, kiadós és nagyon könnyen elkészíthető édes köret, hogy van egy friss, édes ízű. Különösen előnyös zöldborsó pürével erősítik ételek csirkemell vagy hal főtt a grill.
Főzni 3-4 adag tört zöldborsó, szüksége lesz:
- g oroshek zöld friss vagy fagyasztott - 400 g;
- víz forralt, forró víz - 1 liter;
- Olívaolaj - 10 ml;
- vaj - 20-30 gramm;
- tejszín, zsírtartalma akár 30% - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
Készítsünk pürét zöldborsó annyira egyszerű, hogy még csak nem is tudja, hogy mit írhat részletesen keretében cikkek ebben a témában. Úgyhogy nem fog széles körben elterjedt az elképzelést, hogy a fa, és csak röviden leírni az összes előkészítő szakaszában ezt a csodálatos köret.
Így a fő összetevője a krumplipürét - borsó, friss vagy fagyasztott. Mindig úgy dönt, hogy főzzük fagyasztott zöldborsó, hiszen kapható a boltokban az év minden napján hozza nagy hosszú távú tárolása a fagyasztóba.
Itt egy fagyasztott borsót I - sima, gyönyörű, fényes. Főzés előtt fagyasztott borsót nem kell kitenni kiolvasztás.
Heat egy mély serpenyőben olívaolajat és adjuk hozzá a borsót. Keverjük néhány percig, amíg az olaj burokkal egyes borsó. Most öntsük a borsó forró vizet, és főzzük néhány percig, amíg a borsó felolvasztjuk, és a pályázat a harapás.
Ebben a szakaszban meg kell sózzuk ízlés borsó.
Miután borsó erőleves, amíg kész, beolvad a víz, és adjunk hozzá vajat. Keverjük, amíg a vajat, amíg teljesen meg nem olvad és nem.
Most csiszoljuk a borsó egy botmixer. Blend egy egyenletes állagú, azzal a megkötéssel, hogy a cefre fog tartani néhány textúra.
Most adjuk hozzá a porított borsó forró vízzel vagy melegítjük krémet. Jobb, ha választani a krémet, mert ad egy finom textúráját burgonyapürével és értesíti őt finom krémes íze.
A hozzáadott folyadék mennyiségét változnak a preferenciák - minél több vizet vagy tejszínt hozzá, annál több folyadék lesz a krumplipürét. Keverjük a püré egy folyékony vagy spatulával segítségével rúdmixer. Ügyeljünk arra, hogy pürét túl folyékony és ne felejtsük el, hogy mentse a számlát.
Ez az! Tört zöldborsó kész!
Ne fogja vissza magát, hogy egyszerű recept turmix. Légy kreatív, kísérlet! Próbáld adjunk hozzá egy kevés menta zöldborsó, paprika pehely chili, zúzott fenyőmag, reszelt kemény sajt és más összetevők ízlés szerint! A legfontosabb dolog, hogy ennek - az íz egyensúly és harmónia!
Én is szívesen, hogy visszajelzést kapjon a tapasztalatait a főzés alapja a cikket.