Krémben és tejben sült burgonya, saját osztályú mesterkurzus

Egy másik egyszerű, mégis finomított burgonya köret, amelyet a vendégek egy ünnepi asztalon lehet kínálni. Ez az étel nagyon bőséges, így egy teljes körű vegetáriánus ebéd lesz a hangulatos családi körben.

• 10-12 burgonyagumó;
  
• 200 gramm tejszín;
  
• egy pohár tejet;
  
• 1 fokhagymát;
  
• egy desszert kanál szerecsendió;
  
• 300 gramm kemény sajt;
  
• 30 gramm vaj;
  
• Fűszerek.

Hámozott és mosott burgonya vágott szeletek, vékony kerek szeleteket.

Grillezni a sajtot egy nagydarab, nagy vagy kicsi, ez nem fontos ennek a receptnek.

Öntsünk tejet és tejszínt egy serpenyőbe, adjunk hozzá 2/3 reszelt sajtot. Tegyük fel a tűzhelyre, tegyük fel a közepét és melegítsük fel a tejes sajt keveréket, időről időre kevergetve. Ne hozza forralni a mártást. Amikor a sajt teljesen megolvadt, adjunk hozzá szerecsendiót és fűszereket.

Öntsük le az alak alját olajjal és szórjuk meg apróra vágott fokhagymával.

Tegyen egy réteg burgonyát, és öntsön egy kis sajtmártással, megszórja a borsot és a sót. Tehát állítsd ki az összes burgonyát. Az utolsó réteg a mártás.

Fedje le a formát fóliával és tegye be a sütőbe. A hőmérséklet 200 fok. Az idő 50 perc.

Vegye ki a burgonyát, vegye le a fóliát és szórja meg a maradék sajtot. Legalább 20 percig süsse le, amíg a rohadt héja meg nem hal.

Meglepő módon az ilyen burgonyák még hidegben és melegítéskor is ízletesek.

Kapcsolódó cikkek

• Krémleves burgonyával és póréhagymával (viszkóz

• A gazdag pite húsával és burgonyával az egész család számára

• Burek burgonyával