Gyors burek készítése Keleten hosszú hagyomány, mivel gyakran a Ramadán hosszú böjtje alatt főznek. Ezért a művészet, hogy ezek a torták töltő minden háziasszony a tökéletességig csiszolták - szükség van, hogy készítsen egy ilyen gazdag étel, hogy képes legyen megfelelő takarmány az éhes a nap a férfiak, és hogy az étel ízletes és sovány.
Előkészítési idő:
20 percig
Előkészítési idő:
40 perc
Az előkészítés módja:
A burgonyával ellátott burek, mint a más típusú töltelékkel ellátott burek, nagyon gyorsan elkészülnek, és forró formában azonnal az asztalon vannak. Míg a hostess a következő boureck tételeket sütte, az előző már vége, csak szolgálni kell. A leghosszabb főzési idő a töltés. Ebben az esetben kb. 20 percet vesz igénybe, mivel a szokásos mártott burgonyát meg kell főzni.Erre a célra megtisztítsa a burgonyát, vágjuk kis kockákra (kisebb, mint mi vágjuk, annál gyorsabb a főtt burgonyát), és állítsa főzni előre sós vízben, és megvalósítják azt egy hagymát és a babérlevelet. Amikor a burgonya felforrt, vegye szürkés habot, majd 8-10 percig, csatorna, és öntsük a tej helyett, és forralunk, csökkenti a hőt, forraljuk fel a burgonyát egy kis tejet.
Amikor a burgonyát főzzük (rendelkezésre állása, hagyományosan egy villa segítségével ellenőrizzük), a felesleges tejet lecsöpögtetjük és alaposan megmérjük a burgonyapürét. Miután hozzáadta a vajat, egy kis borsot és keverje alaposan. A töltés készen áll. Ez a töltelék akcentussal történhet, hozzáadásával a sült gombák, vagy a töltelék maradt bureks a gomba. És megszórhatja a hagymát növényi olajban, és hozzáadhatja a burgonyához. Továbbá, a burgonyatöltésben kivághatja a zöldséget ízlés szerint (kapor, petrezselyem, bazsalikom, koriander). Egy szóval - légy szellõzni a fantázia!
Időközben dobja ki a szopós tésztát, és vágja 12 adagra, vagy vegye 12 db uarkából, töltse be a tészta minden egyes lapjának közepét, és gondosan foltja be az éleket. Fry bureks a növényi olaj, előtte, mint következő izzó.
összetevők:
Kapcsolódó cikkek
