Hogyan készítsünk spagettit a zöldségekkel - hagymával és makréla makaróni enciklopédiával
Gyönyörű és színes megjelenésű spagetti zöldségekkel, ha a zöldségek összetétele sárgarépát tartalmaz. És milyen édes ízt ad az ételnek. De nem fogunk előre járni.
összetevők:
- spagetti
- hagyma - 2 db.
- sárgarépa - 1 vagy 2 db. (ha nagy, akkor egy, és ha kicsi, akkor kettő)
- olívaolaj
- fűszerek: só és bors
Spagetti készítése zöldségekkel
A spagetti forró vizet helyezzük el. Amikor forrni kezd, adjunk sót a vízhez, és adjunk hozzá olívaolajat, csak egy kicsit - elég és 1 tk. Ez úgy történik, hogy a spagetti, amikor elkészül, nem ragad össze. Megmondom neked egy titkot, nem maradunk hosszú ideig ebben a családban. Még az adalékanyag sem mindig elég. Úgy tűnik, nem nagyon kis részeken főzek.
A spagetti nem szünetel, teljesen hosszú, amit a serpenyőbe rakunk.
Kenje őket finoman egy serpenyőbe, várjon, amíg a spagetti alsó széle lágy lesz, és nyomja meg újra a széleit.
Tehát egy serpenyőbe illeszkednek. Szükséges, hogy a fazékban elegendő víz legyen a spagetti főzéséhez. Tehát jobb, ha egy nagyobb serpenyőt veszel. Főzzük a spagettit 10 percig. Az első 7 perc alatt magas hőségen főzünk, folyamatosan keverjük egy fából készült kanállal. Ezután kapcsolja ki a tüzet és takarja le a fedelet. Vedd fel még 3 percet, és a spagetti készen áll.
Időközben zöldségeket készítünk. Hámozzuk le a hagymát és a sárgarépát. Hagyma apróra vágott és sült olívaolaj. Nagyon kedveltem ezt az olajat, és azt hiszem, ha tésztát főzünk, ha vajat használunk - csak olívának kell lennie. De ez az én véleményem. Megteheti a saját útját.
Ha a hagymát enyhén lefoglalták, átláthatóvá válik, itt az idő, hogy adjunk hozzá sárgarépát. Finom dörzsölni finomra, de középen dörzsölni.
Hagyja a zöldségeket lassú tűzön. Borssal paprikát is keverhetsz - ez éles öltözködők kedvéért.
Időközben készek vagyunk a spagettivel. Dobd el őket egy szűrőn. Nem mossok, mert jó spagettet használok, és nem szükséges mosni a víz alatt, és a hőmérsékletkülönbség miatt nem kívánatos a mázmosómosás.
Csavarja be a spagettit és szórja ezeket a gumókat egy tányérra. Hozzáadjuk a zöldségeket és szolgáljuk őket az asztalra.
