Ergot - mindent a kenyértechnológiákról
A különböző betegségek elleni küzdelem folyamatosan fordul elő, amikor növények növekszik a nyílt területen. A betegségek fő tünetei szükségszerűen ismertek. Nem felesleges.
Különböző ipari területeken igénylik a manipulátor daru szolgáltatásait. Ez egy drága technika, így nem minden cég képes.
A raktárak, felvonók és gabonatárolók olyan késztermékek tárolására szolgálnak minden olyan lisztmalmokban, amelyek képesek ezret gyártani naponta.
Kizárólag háztartási vagy kereskedelmi felszerelést szoktak társítani a "hűtő" szóval rendelkező emberekkel. Azonban sokféle hűtési technológia létezik.
Egyetlen étel sincs hagyma nélkül. Sokan maguk termesztik. A növény termesztése nagyon, nagyon sok volt. Christopher expedíciója.
Az ergot a megművelt vadgombák betegsége. Ezt okozza a Claviceps purpurea gomba, amely a marsupiálokra utal. A betegség az a tény, hogy ahelyett, hogy kalászkák vetőmag termelt sűrű lila meglehetősen nagy szarv, amelyek szkleróciumok (ábra. 28). A gomba pihentető formája, amely alkalmas a telelésre. A Sclerotia gazdag tartalék tápanyagokban gazdag és kevés vizet tartalmaz. A sclerotia mérete 2-40 mm között változik. Amikor hiba szklerócium látható, hogy benne színtelen, és sötét lila pigment csak a külső részek a kürt.
A termesztett növények közül az ergot leggyakrabban rozsban találják. Ez annak köszönhető, hogy a rozs virágok szerkezete sajátosak, amelyek megkönnyítik a fertőzésüket és a kultúra hosszabb virágzási időszakát. A rozs virágai már régóta nyitottak, míg a búzában, az árpában és a zabban virágfilmmel és fedőréteggel borítják, ezért ritka kultúrákat találnak ezeken a kultúrákon. Azonban néhány év alatt a búza erősen fertőzött ergotokkal. Tehát 1922-ben Észak-Dakotában (USA) a durumbúza számos területét megsemmisítették egy erős ergot-betegség miatt.
A spórákat a rét, a gyom és a takarmánygabona befolyásolja, beleértve a búzadrágot, a tüzet, a fürtöt, a csipkét, a sünet stb.
Ebben a betegségben a szemeket a gomba szkleróziájával helyettesítik, amely jelentős számú szúrótüszöggel rendelkezik a kürt szomszédságában. Az ergot szarvai mérgező anyagokat tartalmaznak. Az emberi élelemhez vagy a szarvasmarha takarmányba való bejutása súlyos emberi és állati betegségeket okoz. A kenyérfogyasztás, amelyet földi ergot szarvból készült liszt kap, okozza a betegséget - "ergotizmus".
Az ergot tojás olyan anyagként szolgál, amelyből számos gyógyászati készítmény készül. Az irodák megvásárolják a gyógyászati alapanyagok beszerzését. Különleges gazdaságokban a rozsmezőket néha szándékosan ergotákkal fertőzzük meg azzal a céllal, hogy felemeljük a szarvakat.
Természetes környezetben a betegség a tavaszi és nyári magas páratartalmú területekre korlátozódik, és nem mindenütt, hanem minden évben megtalálható. Oroszország déli régióiban az ergot nem nagy jelentőségű.
Röviden vizsgáljuk meg a Claviceps purpurea gombafejlődésének ciklusát. Sclerotia (szarvak) érett egyidejűleg gabonafélék és morzsolódik a betakarítás előtt, vagy kap a talajba jövőre pas oltóanyagot. Tavaszi, bekövetkezése esetén meleg, csírázik alkotnak jelentős számú (10 és 30) vöröses csírák eléri néhány napon belül 2-4 cm hosszúságú (ábra. 29). Amikor elmerül a talaj, hogy a mélysége 6-10 cm hajtásokat hosszabb is lehet, ha a Sclerotinia vannak beágyazva mélyebben, nem csíráznak.
Mind a fejvégei csírák (askostromoy), a központi része, amely tele van homogén ruhával steril hifák és feküdjön a kerületén egy réteg perithecia (ábra. 30). A szájuk kis pápákként működik. A periteknél nagyszámú vékony és hosszú, hengeres táska van, mindegyikben fonálszerű aszpórusos képeket (31. ábra). Az ergot spórái érlelnek a gabonafélék virágzásakor. A peritektől nagy erővel távoznak, és a szél által hordják őket. A petefészek bejutása után a spórák csíráznak és egy micéliumot alkotnak. A gomba héja túlcsordul a petefészekben; majd a felületén konidiumot alkotnak, édes folyadékkal (méz-harmat) borítják. Olyan rovarokat vonz, amelyek hozzájárulnak a fertőzések elterjedéséhez, a konidiák terjedését az egészséges növényekre. A Conidia (nyári spórák) a gabonafélék és a fűfélék ergot ültetésének másodlagos fertőzésének forrása. Így az ergot számos fejlődési stádiumban lehet megfigyelni, beleértve a konidiák, az aszpórusok és a sclerotia kialakulását.
