Egy kicsit az Ausztrália juh tenyésztéséről - a juh tenyésztés fejlesztéséről Dél-Ukrajnában, a Kherson régióban,
Az összes állam, kivéve a Victoria, és az Északi Terület, tenyésztették főleg merinó, valamint más fajtatiszta juhok (Lincoln, Leicester. Romney és így tovább. D.). Sok meszticek, keresztezett gyapjúból gyengébb minőségű, de ezek igénytelen a klíma és nagy hozammal hús.
A földrajzi helyzet a juhok és a búza öv-nak alapvetően ugyanaz, de a juhok tenyésztése és belföldi, szárazabb, sivatagi régiókban, ahol az állam továbbra is elérhető maradt a földbérlet. Annak érdekében, hogy a juhok öntözés épített ezer artézi kutak néha eléri a mélysége meghaladja a 7000 m. A artézi kutak, néha ásni is tavak összegyűjtésére esővíz, és a déli Victoria (ahol a juh- szorosan kapcsolódó búza kultúrákban), sok csatorna végigvinni aki szolgált a víz egy birka állomáson.
Az ország északi részén és az ország közepén a juhtenyésztés fejlődését számos tényező gátolja: vízhiány, gyenge erdő, kivételes hő, összetett terep és erdők.
A ragadozó dingo kutyák nagy károkat okoznak a juh tenyésztésében.
A juhok tenyésztésének legkedvezőbb feltételei azokon a területeken, ahol évente 37-75 cm csapadék képződik, ahol az éghajlat száraz és hűvös. Ahol a csapadék 75 cm-nél nagyobb, a juhok lábai nedvesednek, és meghalnak. Ha a csapadék kevesebb, mint 37 cm, a bokrok érvényesülnek, és nincs tápláló fű. Még a juh száraz, meleg éghajlata is könnyebb elviselni, mint a nyers, trópusi. A juhtenyésztés fejlődésének nagy akadályát Ausztrália központi sivatagaiban a vasút szinte teljes hiánya jelenti, amely szerint a juhokat az aszály idején el lehetne venni.
A juhok fő állománya nagy tőkés juhtenyésztők vagy egyes kereskedelmi, ipari vagy juhvállalatok által szervezett birka tenyésztő állomáson van. Azokban a gazdaságokban, ahol 50-100 ezer juh vagy több van, béreltek munkásokat. Az ilyen nagy számú szarvasmarhának a megőrzése sok ember számára nem szükséges. Elég, hogy több tucat, legfeljebb több száz pásztor van, és csak egy nyírási évszak foglalkozik sok szezonális munkavállalóval (striga).
Nyírás után a gyapjút rendezve. Ez az egyik leginkább munkaigényes művelet. Ezt követően a gyapjú megnyomása kötve nagy bála, felvisszük kocsik és autók és szállítják a pályaudvarok, gyakran található a parttól több száz kilométerre a gazdaságban.
Az ország középső régióitól a gyapjas bálák a tevéken és a folyók mentén közlekedő hajókon szállítják Adelaide-be. A nagyvárosokban Ausztráliában a gyapjúcsere, ahol a vásárlók a világ minden tájáról származnak.
A juhok nagy része 400 hektárnál nagyobb területen fekvő legelőkön található. Az ilyen gazdaságokban a juhállomány átlagosan több mint 500 juh. Közepes és kicsi gazdaságok, legfeljebb 200 hektárnyi legelőtelepeken általában 50-250 juh.
A legnagyobb juhállományok, amelyek 100 ezer juhot és többet tartalmaznak, a gazdaságok mintegy 1,5% -át alkotják, és az állatok összlétszámának csaknem 1/3-át koncentrálják.
A legnagyobb juhtenyésztõk tulajdonosai a leghatalmasabb birtokosok - lord-kapitalisták, valamint a juh- és gyapjúkereskedelemben részt vevõ kereskedelmi és ipari részvénytársaságok. Öt nagy juhtenyésztő cég tulajdonosa a juh tenyésztő állomásainak legnagyobb része. Ausztráliai "juhkirály" - a Sydney Kidman - 6 millió hektáros területet, valamint hatalmas juh- és szarvasmarhát.
Gyapjúfogyasztás Ausztráliában
Ausztráliában a gyapjúfogyasztás jelentősen megnőtt az első világháború után, a gyapjúipar jelentős fejlődésének és a gyapjútermékek Ausztráliai háború utáni években történő importálásának magas költségeinek bevezetésével. Általában azonban a gyapjú belföldi fogyasztása az országban még mindig kicsi. Az összegyűjtött gyapot 85-90% -a Ausztrália évente exportál, és csak 10% -át belföldön használják.
A Brit Nemzetközösség országai továbbra is az ausztrál gyapjú fő fogyasztói, valamint az első világháború előtt.
Ugyanakkor az elmúlt években, a csökkentés a Anglo-Australian kereskedelem általános csökkent és az export az ausztrál gyapjú a Nemzetközösség országaiban. Ha újabban a brit piacon elnyelt felét exportálják ausztrál gyapjú, és minden országban a Commonwealth vásárolt 3/4 annak kivitelét, a Nemzetközösség országaiban jelenleg vásárolni csak 1/4 ausztrál gyapjú export.
A gyapjú körülbelül 50% -a nem mosott formában érkezik a piacon, míg a másik 50% -ot gyapjúmalmokban tisztítják.
A gyapjú mellett a juhtenyésztés is nagy mennyiségű húst biztosít, amely elsősorban exportra (1962-63, 594 ezer tonna bárány és bárány) terjed.
A szarvasmarhák teljes száma Ausztráliában évek óta, valamint a juhok száma a szárazság és a külső és belső piac helyzetének alakulása miatt jelentősen eltérő. Ráadásul a szarvasmarhák nagy számban meghalnak hosszú távon a legelőkről a kikötőkben található vágóhidakra és a betegségekre.
Ausztrál hús és tejelő szarvasmarha tenyésztés
Az ausztrál hús és tejelő szarvasmarha jelentős mennyiségű húst, vajat, sajtot, konzervet és egyéb termékeket állít elő hazai és külföldi piacokra.
Ausztrália legnagyobb versenytársa a hús exportjának a világpiacra Argentína. Közelebb áll az európai piacokhoz, és jó minőségű, hűtött húsokat exportál, mint az ausztrál (fagylalt).
Annak ellenére, hogy Ausztrália a kapitalista világ első helyét foglalja el a juhállomány tekintetében, a bárányt egy kicsit nem exportálják a világpiacra. Ez annak köszönhető, hogy leginkább Merino juhokat tenyésztik (az alacsony minőségű, főleg az országon belül elfogyasztott húst).
A tejtermékek elsősorban a hazai piacon mennek. Azonban néhány év Ausztráliából 100 ezer gramm vajat exportált Angliába. 1960/61-ben Ausztráliában 182 ezer tonna tehénolajat és 47 000 tonna sajtot állítottak elő.
Más állati fajokból Ausztráliában lovak, tevék és sertések emelkednek, amelyek kis helyet foglalnak el az ország állatállományában.
1963-ban Ausztráliában 1440.000 sertés, 547 000 ló és több ezer teve volt.