Csirke paradicsommal és padlizsánnal a sütőben
A napirenden még egy csodálatos recept, amit megjegyezhet. Ez egy paradicsommal és padlizsánnal sült csirke a sütőben.
Most a nyár, a kedvenc időm a táplálkozás szempontjából. Hatalmas választék zöldségekkel és gyümölcsökkel, amelyekből finom dolgokat főzhetnek. Általában van ahol bővíteni a tevékenységi területet.
Ez a recept a padlizsánokkal egyszerű és gyors előkészítés. Családi vacsorára szolgálják, és a váratlan váratlan találkozóért főznek.
Elkészítési idő: 50-55 perc
A komplexitás foka. alacsony
Mit kell készíteni ez az étel:
fokhagyma - 1 közepes fog
petrezselyem - a gerenda 1/3-a
növényi olaj - sütéshez
só, bors. fűszerek - ízlés szerint
Padlizsán szelet vékonyan, majd hajtsa őket egy tálba, só és hagyja 20-30 percig.
Egy fűtött serpenyőben könnyedén megsütjük őket, és helyezzük egy szalvétára.
Vágja a húst több darabra, majd verte le, adj hozzá fűszereket és sót.
Távolítsa el a paradicsomot a paradicsomból, és vágja fél gyűrűsre.
Finomra vágjuk a fokhagymát, gyógynövényeket.
Egy sütőlapra réteg egy padlizsán, miután csirke szelet.
A harmadik réteg a padlizsán, a negyedik a paradicsom.
Helyezzen egy 180 fokos sütőbe 25 percig.
1) A padlizsánt mossa, levágja a farkát és ismét víz alá mossa. Ezután szárítsuk meg és vékonyan vágjuk le a lemezeket. Vágószerszámot használtam, egy eszközzel zöldségtakarításhoz vehetsz.
2) Vágjuk a padlizsánt egy tálba, adjunk hozzá sót, és hagyjuk állni 20-30 percig, így a keserűség elment. Az elkülönített levet lecsöpögtetik.
3) A fűtött serpenyőben adjunk hozzá növényi olajat és enyhén pirítsuk a padlizsánt, szó szerint mindkét oldalról 1 percig. Szórja őket egy szalvétra, hogy felszívja a felesleges zsírt.
4) A csirkemellet mossák, leürítik és minden mellet több darabra vágnak.
5) Fedje le a csirkét az élelmiszer-filmmel és elbátortalanítsa. A darabos csirke vastagsága 7-8 mm legyen.
6) Próbálja meg a sót, és adja hozzá kedvenc fűszereit. Csak paprika keverékét használtam.
7) Mossuk meg a paradicsomot, távolítsuk el a magot és vékony gyűrűkké vágjuk.
8) A fokhagymát tisztítják, mosják és finoman aprítják.
9) Mossa meg a petrezselymet, és finoman vágja.
10) A sajtot nagydarabra dörzsöljük.
11. Kenje meg a formát a sütéshez és helyezze az alsó réteget - ez a padlizsán átfedés.
12) A második réteg a csirke szelet.
13) A harmadik réteg - a padlizsán átfedi egymást.
14) A negyedik réteg - körök a paradicsom, adjunk hozzá egy kicsit.
15) Az ötödik réteg fokhagymával zöldellő.
17.) A hetedik réteg sajt.
18) Az előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 percet küldünk. A sütőből levesszük a sütőedényt, és 15 percig pihentetjük. Tányérként szolgálunk az asztalhoz.
