Csirke paradicsommal és padlizsánnal a sütőben

A napirenden még egy csodálatos recept, amit megjegyezhet. Ez egy paradicsommal és padlizsánnal sült csirke a sütőben.


Most a nyár, a kedvenc időm a táplálkozás szempontjából. Hatalmas választék zöldségekkel és gyümölcsökkel, amelyekből finom dolgokat főzhetnek. Általában van ahol bővíteni a tevékenységi területet.

Ez a recept a padlizsánokkal egyszerű és gyors előkészítés. Családi vacsorára szolgálják, és a váratlan váratlan találkozóért főznek.

Elkészítési idő: 50-55 perc

A komplexitás foka. alacsony

Mit kell készíteni ez az étel:

fokhagyma - 1 közepes fog

petrezselyem - a gerenda 1/3-a

növényi olaj - sütéshez

só, bors. fűszerek - ízlés szerint

Csirke paradicsommal és padlizsánnal a sütőben

Az előkészítés rövid változata:

Padlizsán szelet vékonyan, majd hajtsa őket egy tálba, só és hagyja 20-30 percig.

Egy fűtött serpenyőben könnyedén megsütjük őket, és helyezzük egy szalvétára.

Vágja a húst több darabra, majd verte le, adj hozzá fűszereket és sót.

Távolítsa el a paradicsomot a paradicsomból, és vágja fél gyűrűsre.

Finomra vágjuk a fokhagymát, gyógynövényeket.

Egy sütőlapra réteg egy padlizsán, miután csirke szelet.

A harmadik réteg a padlizsán, a negyedik a paradicsom.

Helyezzen egy 180 fokos sütőbe 25 percig.

1) A padlizsánt mossa, levágja a farkát és ismét víz alá mossa. Ezután szárítsuk meg és vékonyan vágjuk le a lemezeket. Vágószerszámot használtam, egy eszközzel zöldségtakarításhoz vehetsz.

Csirke paradicsommal és padlizsánnal a sütőben

2) Vágjuk a padlizsánt egy tálba, adjunk hozzá sót, és hagyjuk állni 20-30 percig, így a keserűség elment. Az elkülönített levet lecsöpögtetik.

3) A fűtött serpenyőben adjunk hozzá növényi olajat és enyhén pirítsuk a padlizsánt, szó szerint mindkét oldalról 1 percig. Szórja őket egy szalvétra, hogy felszívja a felesleges zsírt.

4) A csirkemellet mossák, leürítik és minden mellet több darabra vágnak.

5) Fedje le a csirkét az élelmiszer-filmmel és elbátortalanítsa. A darabos csirke vastagsága 7-8 mm legyen.

Csirke paradicsommal és padlizsánnal a sütőben

6) Próbálja meg a sót, és adja hozzá kedvenc fűszereit. Csak paprika keverékét használtam.

7) Mossuk meg a paradicsomot, távolítsuk el a magot és vékony gyűrűkké vágjuk.

Csirke paradicsommal és padlizsánnal a sütőben

8) A fokhagymát tisztítják, mosják és finoman aprítják.

9) Mossa meg a petrezselymet, és finoman vágja.

Csirke paradicsommal és padlizsánnal a sütőben

10) A sajtot nagydarabra dörzsöljük.

11. Kenje meg a formát a sütéshez és helyezze az alsó réteget - ez a padlizsán átfedés.

Csirke paradicsommal és padlizsánnal a sütőben

12) A második réteg a csirke szelet.

Csirke paradicsommal és padlizsánnal a sütőben

13) A harmadik réteg - a padlizsán átfedi egymást.

14) A negyedik réteg - körök a paradicsom, adjunk hozzá egy kicsit.

Csirke paradicsommal és padlizsánnal a sütőben

15) Az ötödik réteg fokhagymával zöldellő.

17.) A hetedik réteg sajt.

Csirke paradicsommal és padlizsánnal a sütőben

18) Az előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 percet küldünk. A sütőből levesszük a sütőedényt, és 15 percig pihentetjük. Tányérként szolgálunk az asztalhoz.

Csirke paradicsommal és padlizsánnal a sütőben

Kapcsolódó cikkek