A konzervek megőrzése - a madár cseresznye üres télen
Jó napot, kedves barátaim és vendégeim a "Selyanochka vagyok!"
Folytatjuk a konzerválást, itt az idő, a zöldség, a gyümölcs és a bogyós gyümölcsök, minden olcsó, kinek van egy kertje, egy zöldség, csak lépést tartani, megfordulni. Ebben az évben egy nagyon nagy madárvirág szüret, amelyet sok éve nem figyeltek meg.
Szeretnék felajánlani néhány finom receptet a téli kutyák cseresznye számára. Ízletes és hasznos, és néhány betegséggel, jó gyógyszer. Az előző cikkben olvashatsz "A madárrizs gyógyító tulajdonságairól". Ebben a fában minden rész hasznos, csak meg kell tanulnia, hogyan kell alkalmazni őket.
Először tanácsot akarok adni
A recept a madár cseresznye lekvárából
A bogyók száma önkényesen történik.
Az érett és jól mosott bogyókat vízzel öntjük, hogy kissé elrejti a bogyókat és melegítsen, forraljuk fel. 2-3 percig főzzük.
Egy szűrőanyagban több rétegben helyezünk gázt, és kiöntötjük a tartalmat, töröljük le, összenyomjuk.
Homogén folyadékot, pürét kiderítünk, dobjuk ki a csontokat. Adjuk hozzá a granulált cukrot, alaposan keverjük össze, hagyjuk állni és ismét keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Kiszállunk sterilizált edényeken, fedővel fedjük le és sterilizáljuk. 0,5 literes dobozok - 10 perc, 1 literes dobozok sterilizálása - 20 perc a víz forráspontjától. Kivesszük, forgatjuk, és eltároljuk.
Vegyünk 1 kg pürét - 1 kg cukrot. Hány burgonyapürét kapsz, és számíthatsz rá, kevesebbet tehetsz, nem szabad elrontani, ne félj.
A madár cseresznye és a piros ribizli összetétele
Egy 3 literes kompóttal, 0,5 liter vad cseresznye bogyót és 0,5 liter vörös bogyót fogyasztunk. 0,5 kg cukrot.
A cseresznye bogyókat mossák, és sterilizált edényekbe öntik, forró vízzel töltötték és 5 percig állni hagytak.
Cserélje ki a vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel, forraljuk 2 percig.
A madárrizsében piros ribizliót adunk hozzá, forraljuk a forró szirupot és a tekercset. Hagyja lehűlni, és tegye el a tároláshoz.
Cherry Juice
A bogyók számát önkényesen vették, hideg vizet öntöttek és forrásig melegítettek. A bogyókat egy fából készült kanállal keverjük, próbáljuk megnyújtani őket. Forralás után a bogyókat folyadékkal töltött csövekbe öntjük, gézzel lefedve hagyjuk egy órán át csöpögni.
Az így létrejövő felhős lé eláll. Néhány óra múlva óvatosan ürítse ki a tiszta levest, és cukrot adjon hozzá (ízlés szerint), forraljon 1-2 percig, és öntsön tiszta palackokra tárolására.
A madár cseresznyéből gyönyörű és ízletes zselét készíthet
Két lehetőség van a zselé készítésére
1.A vastag sűrűségű sütéshez, főzés előtt adjunk hozzá cukrot, 1 liter gyümölcslevet - 1 kg cukrot. Melegen forralunk, és feltekerjük a fedelet.
2. Adjuk hozzá a zselatint, vízzel, cukorral duzzadva, kevergetve forraljuk fel, forró töltsük át a steril edényeket, tekercset.
Édes cseresznye, cukorral
Ez a legegyszerűbb út a faluban előtte tenyésztette a madár cseresznyét, és még szárította is.
Öblítse át a madár cseresznyét kétszer a húsdarálón, és adj hozzá cukrot. 1 kg gördülékeny tömegű 0,5 cukor. Minden gondosan keverje össze és rakja le a bankokat a tároláshoz, közel a műanyag fedelekhez.
Az ilyen madár cseresznye nem csak finom töltelék a pékek és a tekercsek számára, de nagyon jó rögzítő hatása van, jól működik a gyomorfájásnál, a köhögés kezelésében.
A legegyszerűbb módja a madár cseresznye elkészítése a télen, hogy megszáradja.
A kályhában, a sütőben és a szárítókban kiszáríthatja, de inkább a padláson, az árnyékban, ahol a szél jár, amikor kinyitja az ablakokat. Megtöröm a sütő tálcán, és megszáradom magam.
Egy dobozban tárolom. A szárított madár cseresznye egy része egy kávédarálóban lisztben őrölt. Hasznos lehet töltelék és különböző desszertek, sütemények és tekercsek készítéséhez. Erősen javaslom, hogy készítsen egy készletet ennek a csodálatos pornak, alkalmazva hűvösre
A madár cseresznye lisztből főz kávét
1 t kanál lisztet
1 ó kanál őrölt kávé
200 ml vizet
2 evőkanál cukor
Keverje össze a kávét, a lisztet, öntsön vizet és forraljuk fel. Ha szükséges, adjunk hozzá cukrot és krémet.
Ez arra a következtetésre jutott, hogy ma beszéltünk a madárrizsásról. Próbálj legalább egy receptet főzni, és örökre rajongok ennek a hasznos bogyónak.
A "I cherry" site szeretne jó egészséget és jó hangulatot!
Egyszerű és finom konzerv receptek