Tégla sütő-grill funkciók, előnyök, önfejlesztés
A téglából készült grillnek számos lehetősége van, de a legnépszerűbbek a következők:
- Barbeque sütő. Ezek megkülönböztetik a füstdoboz jelenléte a főzőlap felett. Egy ilyen eszköz segítségével a füstöt a csőcsatornán keresztül a zsákvégtől elvezetik;
- Komplexek barbecue. A multifunkcionalitás jellemzi, és kandallóból, grillből állhat. Orosz kályha, dohányos, bográcsos üreg;
- Kandalló BBQ. A szokványos kalapácsok rendelkezésre állása mellett speciálisan elrendezett rácsot képeznek a bázisban.
A téglából készült grillezés formája:
Grillezés helyének kiválasztása
- Jobb tervezni egy grillezést a ház közelében, a terasz, pavilon vagy fürdõ mellett.
- Kívánatos, hogy ez a sütő a konyha közelében található. A főzés során gyakran szükség van termékekre vagy edényekre.
- Jó, ha a grill stílusa megegyezik a birtok vagy a villa kialakításával.
- A grillépítési lehetőség kiválasztásánál fontos figyelembe venni a telek nagyságát (kis területen egy gipsz közepén egy hatalmas kályha nem túl jó projekt).
- A téglákból készült grillezéshez is szükség van egy lombkorona építésére, hogy megvédje az esőtől vagy a hótól. Ezért fontos biztosítani az ilyen struktúra kialakításának kényelmét.
- Fontos figyelembe venni a kémény méretét és alakját.
A projekt előkészítése, rajz, tervek
- a jövő alapjainak értéke (a grill súlya elég nagy);
- az alakzat és az építmény magassága, ami fontos a kényelmes működéshez és a gyönyörű kialakításhoz;
- a pavilon vagy a lombkorona építésének lehetősége;
- ha további elemeket terveznek, például egy dohányos vagy egy mosogatót, akkor azokat is fel kell venni a rajzokba;
- fontos, hogy biztosítsuk a szélvédelmet, a szén tálcát, a merevítőt, a nyársat és a rácsot;
- nagyon jó, ha nincsenek nagy fák a grill téglák közelében, mivel fennáll a veszélye az égő ágaknak.
A téglából készült grillezés tervrajzának elkészítésekor gondosan meg kell fontolni a kémény kibocsátását. Fontos, hogy a szagok ne terjedjenek beltéren vagy szükségtelen irányban.
Előkészítő munka
Mielőtt elkezdi önteni az alapot. előkészítő munkát kell végezni. A szerkezet megkezdése előtt kívánatos egy olyan rést kialakítani, ahol a szén tárolódik. Szükséges továbbá szekrény készítése ételekhez. A fémrács előnyös a vasaláshoz, mert sokkal kényelmesebb a tisztítás.
Az első lépés a téglákból készült grillsütő építésénél a kötelet és a cölöpöket jelöli.
A következő lépés a gödör ásása. Megfelelnie kell a jövő alapjainak formájához (célszerű 5 cm-es készlet hozzáadása). A gödör mélysége kb. 30 cm, fontos megjegyezni, hogy ezt a mélységet a gödör teljes területére kell fenntartani. Nincsenek kiemelkedések vagy mélyedések.
Alapítvány egy téglából készült grillhez
Az alapozáshoz az oldatot a következőképpen állítjuk elő: 10 kg cement esetén 30 kg homokot, kb. 40 kg zúzottkővel vagy kavicszal és körülbelül 45 liter vízzel kell bevenni. Olyan konzisztensnek kell lennie, hogy minden erőfeszítés nélkül lehúzható. De nem kell gyorsan és egyszerűen áramlani az ásóból. A megoldás összekeveréséhez célszerű betonkeverőt használni, majd homogén lesz.
Töltse fel az alapítványt a meleg szezonban. Ha hideg van, akkor meg kell melegíteni a vizet, hogy előkészítse a megoldást, különben előzetesen elkaphat. Ezenkívül a megoldás nem lesz erős, és nem erősen kötődik a megerősítéshez.
Tégla kiválasztása grillépítésre
A grill tégla kiválasztása fontos kapcsolat az építés folyamatában. Fontos megjegyezni, hogy a braciert a legtöbb esetben évente használják, magas hőmérsékletnek lesz kitéve, majd nemcsak a meleg időszakban, hanem a fagyok alatt is lehűl. A bracier különböző részeihez ajánlott tűzálló és kerámia téglákat használni. Tűzálló típusú téglaosztály, Egy halom közelebb a hőhöz. A többi helyen kerámia téglákat lehet használni.
Több fajta tégla építésére grillek: kvarc, szén, alap és kályha. A legjobb megoldás ez a téglaégető kemence. A tulajdonsága, hogy ellenáll a magas hőmérsékletnek és gyakori változásoknak, mivel az agyag nagy részét tartalmazza.
Egy megoldás a tűzhely (kamilla) téglához való jobb felhasználásához agyag és homok alapján. Az agyagot ajánlott áztatni (körülbelül két-három nappal a keverék készítése előtt). Ezután hozzáadja a szitált homokot a szitán. Fontos figyelni a keverék sűrűségét (sűrűségét): nem lehet túl vastag, különben a varratok nem lesznek sima és vékonyak.
A cementkötés előkészítéséhez a merevítőtégla téglához történő felépítéséhez szükséges, hogy a hőálló cement egyik részében homokszitán átszitált 8 részre van szükség. Az elegyet vízzel öntjük és a kívánt sűrűségre visszük. Ezt a megoldást a tégla külső burkolására használják.
Grillsütő építése
- Az elárasztott esztrich felett, hogy megakadályozza a grillező falak áthaladását, a ruberoid elterjed.
- A grill alakjától és kivitelétől függően téglából készül. A grillező falat egy féltégla rendes vagy homlokzati oldalán helyezik el, 5 sorban cementszuszpenzióval. Ezután tegyen egy fémlemezt, amely szénszálaként szolgál. Ha a kialakítás fafát (tűzifa), akkor annak mérete úgy van kialakítva, hogy legalább két tűzifát illesszen be két tűzhelybe.
- A 6. sorban a tégla át van húzva.
- Ezután egy másik sor tégla kerül, amelyre a rácsot letették. Ezenkívül védelmet nyújt a szél ellen, majd még több sor van telepítve.
- Amikor a bázis felállítása befejeződött, megkezdődik a tűzhely kialakítása. Ehhez használnak sütőtéglákat és agyagolajat. A sütő téglalap alakú vagy íves. Ha jobban szereted az ívet, akkor meg kell csinálnod a táblák sugarait. A falazat két téglára kerül. A kemence mérete belülről: 3 tégla mélységben és 6-7 cm széles. Nem ajánlatos egy nagy kemence, mivel növeli a vontatást.
- Kémény telepítés. A kőművességet az agyaghabaréktól a kemencék téglájára helyezzük. A kéményben ajánlott egy retesz behelyezése.
- Ha tetőre szerelünk fel egy grillezőt, akkor a lerakás során a négy oldalra csöveket kell elhelyezni, amelyeken a tetőcsont telepítésre kerül. A szembenézéshez használjon speciális téglát vagy természetes kő.
Grillezési lehetőség
Ez a szerkezet számos funkcióval rendelkezik. A téglából készült grillen sütjük meg a kebabet, célszerű sütni zöldségeket vagy halat. Ha a szerkezet tartalmaz egy kályhát, mini kandallót, füstölőt, akkor egyszerűen összetettebb ételeket, füsthúsokat vagy haltermékeket, száraz gombákat stb.
Meg kell jegyezni, hogy a főzési termékek lehetőségei gyakorlatilag korlátlanok.
Gondoskodjon egy téglából készült grillről
- rendszeresen el kell távolítania a hamut. hűtött szén és korom a hamutálból;
- miután minden alkalommal használta a kandalló tisztítását;
- rendszeresen tisztítsa meg a kemencét és a kéményt;
- hogy megakadályozzák a rozsda megjelenését a rácsokon, télen ajánlott tisztítani másutt;
- ajánlatos egy lombkorona a grill felett. Ellenkező esetben a télen különleges takarófedélre van szükség.
A hagyományos grillezésektől eltérően a téglából készült grillezésnek több lehetőségük van a főzésre. Ezért ezek a struktúrák méltó módon nagy sikert és népszerűséget élveznek a házak és nyaralók tulajdonosai között. A tervezési lehetőségek széles választékának köszönhetően a tégla grillezés nemcsak egy kerti kert, egy nyári konyha, egy pavilon vagy egy patio komplex multifunkcionális, hanem egy nagyon szép dekoratív eleme is.