Szalonnal sütve a sütőben a mustárt és a fűszereket - finom, gyönyörűen és otthon is főzünk!
Fat - értékes élelmiszer, szilárd állati zsír, ami lerakódik az állatoknál. Ma fogunk beszélni, hogyan kell elkészíteni egy finom darab szalonnát vagy sertéshús rétegek (szegy vagy szalonna) a sütőben fűszerekkel. Hogy ez olyan könnyű, és az eredmény mindig tökéletes. Finom sült szalonna (réteg) is kínál, mint otthon egy kiváló reggeli vagy vágott kolbász helyett vásárlás a hétköznapi vagy ünnepi asztalra. Nagy nappali sült a zsír formájában - kérem mindenki, különösen az erős felét az emberiség. A családom szeretete szalonna házi és mindig szívesen megkóstolja házi kenyeret reggelire, és természetesen, mint egy snack vodkával halom ... de mindig van egy darab a többi hazai szalonnát a fagyasztóban, hogy úgy mondjam - a boltban ...
Szükséges lesz:
- Sertésszalagok (zsírok) - 1 kg.
- Fűszerezés hús - 1 csomag.
- Mustár - 3-4 evőkanál
- Só és fekete őrölt bors - ízlés szerint
- Fokhagyma - 3-6 fogselyem (a kötéshez)
- Sütőzsák vagy fólia
Hogyan főzzünk egy finom házi sült krumpli sütőben fűszerekkel:
Főzött sült szalonna nagyon egyszerű. Vágott tésztadarabokat (van sertés réteg), óvatosan mosson és tányérra szórjon.
Még finomabb zsírok esetén a mustárt a pehelytermeléshez használjuk. Ha házi készítésű mustárt készítesz, még finomabb leszel. Csak feküdjön a sültre 2-3 evőkanál mustárra.
A mustárt egyenletesen eloszlatja a felületen. Hagyja, hogy a saláta 1-2 órán át marinálódjon, és jobb, ha egész éjjel hűtőszekrényben hagyja.
Ezután sütés előtt küldje el a zsírt a hüvelybe (táska) sütéshez, kösse össze, és tegye rá a sütő tálcára. Felülről a csomagolásban, készítsen 2-3 lyukat, hogy kijusson a főzés során a levegőt. A sütő 200 fokos felmelegedéséhez és 1-1,5 óra alatt főzött szalonnát főz. Ha a zsír túl vastag, 1,5 órán át készítjük el.
A finom, aromás sült szalonnát kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
Ezután helyezzük egy tányérra, és töltsük fel fokhagymával. A fokhagyma még élénkebb ízű és zsíros ízű.
