Nasturtium ehető és gyógyító szépség
A Nasturtium szinte minden kertben nő. Ha a gyönyörű és szerény kerti virágok népszerűségének lenyűgöző parádéja lett volna, akkor kétségkívül a körhinta elfoglalná az első helyeket. Sikeresen illeszkedik minden kerti koncepcióba.
Ráadásul a nasturtium egy gyönyörű erdei ültetés is.
Ismerje meg a virágzó szerelmeseinek ismert, egyszerű és kedvelt ínyencét. De arról a haszonnövényekről, amelyek a kertben vannak, a főzéshez. kevesen ismerik a gyógyászati tulajdonságokat. És a hagyományos kerti virágok új fajtáiról, amelyeket a kert díszítésére használnak, részletesebben meg kell említeni.
A Nasturtium elegáns és elegáns, hosszú virágzású, meglepő a levelek és a virágok szépségével. Nem véletlen volt, hogy a ködösség Claude Monet egyik kedvenc növénye volt; Párizs közelében, Giverny hatalmas kertje túlélte a mai napig.
A Nasturtium nemzetség (Tropaeolum) mintegy 80 faj Dél-és Közép-Amerikából származik.
A nemzetség nevét "apró trófea" -ként lehet fordítani, mivel az arany sisakkal a tüskésvirág alakja hasonlít össze - az ókorban ez volt az ellenség legjobb trófeája.
Nasturtium - a növény természete évelő. De a fagyos téli területeken a nasturtiumot évente a kertben termesztik. Azonban a szezon végén, az első fagyok előtt, gyengéden áshatja ki a kedvenc körhintáját, anélkül, hogy megtörné a földdel, majd megmunkálná és átültetné egy fazékba. Megőrzött a házban egy hideg kilátóból, valamint más hő-szerető növények a sikeres telelés fenntartásáért. sikeres lesz a következő szezonig.
A kavicsos fajták közül széles körben használják a tömör formákat (akár 30-40 cm magasak) és a göndör (átlagos magasság 2,5 m-ig). A levelek zöld, lila vagy foltos.
A virágok íjászai egyszerűek vagy frizurák, kellemes illatúak. Színben a virágok krém, sárga, narancssárga, lazac, rózsaszín, élénkpiros, vörösesbarna. A szirmok textúrája szerint a virágok bársonyosak, sárga vagy narancssárga csillámmal.
A középsõ körzetek kertészetei legismertebbek a tõzsdei nagy faj (Tropaeolum majus) fajai. Gyakran termesztik a gyümölcsösökben termesztett, gyakran termesztett és a naturum kultúrát (Tropaeolum cultorum), amely több természetes faj átlépésének eredménye. E két faj között azonban nincs szignifikáns különbség.
A Nasturtium idegen. (Tropaeolum peregrinum) megjelent a közelmúltban, bár Európában ez az érdekes hegymászó üzem hosszú és igen népszerű.
A külsõ tüskésrúd szárai 3,5 m hosszúak, a levelek kicsiek, erõsen boncoltak. A virágok nagyon kicsiek, kanári-sárga hullámosított szirmokkal és zöld kócsagokkal. Hosszú ideig a fent említett Canarian nasturtium fajták nagyon távolról emlékeztetnek ránk. Annak ellenére, hogy ez a faj később virágzik, olyan szokatlannak tűnik, hogy nagyon ajánlom azt, hogy ültesse a kertjébe.
Nasturtium idegen vagy kanári fajták még nincsenek. De sok fajta orosz neve létezik erre a fajra, mindaddig, amíg a vetőmag-termelők nem nevezik: kanári zselé, nasturtium sárga, bindweed nasturtium, nasturtium trópusi. És ezek csak néhány név, amit a magvak zsákokban lévő üzleteiben találkoztam.
A fajták sokféleségét azonban már tenyésztették, különösen a legnépszerűbb kompakt formákban. Csak néhány fajta bush nasturtiumot idézek, amelyek leggyakrabban az orosz boltokban kerülnek értékesítésre:
- "Theodore király" - élénkvörös;
- "Primrose Jewel" - citromsárga;
- "Cherry Rose" - vöröses rózsaszín;
- "Peach Melba" - vörös foltok a virág közepén;
- "Lazac Baby" - lazac, félig kettős;
- "Ladybug" - sárgabarack burgundi foltokkal a virág közepén;
- Az "Alaska" a különböző árnyalatokkal és fehér foltos levelekkel rendelkező virágok keveréke.
A ma vásárolt körömvirág magjai nem jelentenek problémát. Azonban vásárláskor hasznos tudni néhány finomságot.
Az a valószínűsége, hogy eladják a lejárt magvakat, amelyek elvesztették a csírázást, a dagadók esetében rendkívül kicsi. Mivel a vetőmag minősége még 3-5 évig tartó tárolás után is nagyon elfogadható marad (különösen vákuumcsomagolású zsákokban).
Sokkal nehezebb a választott fajta kiválasztása, vagy inkább a jövőbeli növény mérete. Az a tény, hogy nem minden vetőmagtermelő jelzi, hogy az ilyen vetőmagokból melyik különleges formájú tenyésznövény fog növekedni: kompakt vagy karcsú.
És gyakran, még akkor is, ha az űrlap jelzett, akkor a vásárolt magok nem nő fel ígért. De nem vesszük figyelembe az utolsó esetet, és hagyjuk a vetőmagtermelők lelkiismeretét.
Jobban megértsük, hogyan lehet meghatározni, hogy pontosan mennyit értékesítenek a zacskóból származó zacskóból származó csípős információkról. Végül is sajnos nincs remény az eladók számára ebben az esetben. Arra a kérdésre, hogy melyik golyócsíra fog növekedni e zacskó magjából, az eladók gyakran meglepett-zavarba ejtő személyt alkotnak. És a leggyakoribb válasz ebben az esetben: "Nos, hogyan vannak a virágok a képen, és mi más?".
Tehát, a nasturtium magvak vásárlásakor a legtöbb esetben érdemes orientálni a feltüntetett latin névre, mivel oroszul általában csak "nasturtium" -nak írták.
De latinul gyakran írják a Tropaeolum majus-t, ami valójában nem mond semmit specifikusnak - ez csak a legnépszerűbb "nasturtium big" általános neve. Ebben az esetben a termesztett növény formája bármi lehet.
De ha van egy "nanum" vagy "nano" felirat a tasakon a nasturtium magvakkal, akkor már biztos lehet abban, hogy ez a kompakt fürt formája a szempillák hossza nem haladja meg a 30-40 cm-t.
Sajnos a nasturtium görbe formáját gyakran nem latinul jelölik. Itt szükséges, hogy az orosz nyelvű információ irányuljon egy zsákra.
Néha vannak más feliratok a túrákkal, amelyeknek érdemes figyelni. Például a "vegyes" szó azt jelenti, hogy a zsák tartalmaz fajták keverékét, még akkor is, ha van egy fotó, amelynek egyetlen színű virágai vannak.
A "félig kettős" és a "kettős" feliratok egy félig dupla és egy mahrr alakú virágot jeleznek. Azonban ezek a feliratok nem csak a nasturtium magjára vonatkoznak, hanem minden más növényre is.
A Nasturtium mérsékelten termékeny és nedves talajt szeret. Ez a növény azonban nem tolerálja a műtrágyák (különösen ásványi nitrát és szerves friss trágyázás) felesleget és a túlzott öntözést, különösen virágzáskor. Ezekkel a kedvezőtlen tényezőkkel a gyűrűvirág nagyon rosszul virágzik, bár a levelek jelentősen nőnek!
Ezenkívül a nasturtium nem tolerálja a mészet.
De a foszfortartalmú műtrágyákban ez a növény, éppen ellenkezőleg, rendkívül szükséges a látványos virágzáshoz.
Morozov, még a legkisebb is, nem tolerálja a golyókat. Ezért a tavaszi visszatérő fagyok fenyegetésével a hajtásoknak menedékre van szükségük. Természetesen érdemes megvédeni a virágzó íjászatot az első őszi fagyoktól, végül is gyakran utánuk ismét hosszú hőt hoznak létre.
A nasturtiumot leggyakrabban a közvetlen vetés útján termesztik nyitott területen, a kezdetektől május végéig. A napi magvak áztatásával a magok gyorsabban ébredhetnek. Bár az időjárás is saját korrekciókat hajt végre.
Minél később a vetést hajtották végre, annál kevésbé fenyegeti a csíráztatás a fagyot. De a növények ebben az esetben később virágzanak.
Természetesen, ha kívánja, növekszik a palánták és az urnák, ültetve 3 magot potenként. De ha fiatal növényeket ültetünk a nyílt terepen, mindig meg kell mentenünk egy földrügyet, különben a növények nagyon hosszúak vagy akár meghalnak. Ennélfogva, a nasturtium palánták termesztéséhez előnyös olyan poharakat használni, amelyek kihúzható fenékkel vagy tőzegtálcákkal rendelkeznek.
A nasturtium magjai általában két héttel a vetés után jelennek meg. A növények virágzása 40-50 nappal kezdődik a palánták megjelenése után, és folyamatosan folytatódik a meleg ősszel. A magvak virágzása után ugyanabban az időszakban érlelnek magokat.
A Nasturtiumot széles körben használják a kert díszítésére.
A közönséges könyökök pletistye formája, valamint a kanyargós nasturtium idegen is jobb kerítések, rácsok vagy vályogok mentén történő telepítésre. De ahhoz, hogy a hajtások növekedését a megfelelő irányba irányítsuk, az első szakaszokban segítségére lehet szükség. Bizonyos esetekben a teljes növekedési periódus alatt a súrlódás szükségessé teszi a tartós alátétet.
A cseresznye ínyencsét napos vagy félig árnyékos virágágyásokra helyezzük, lógó kosarakban vagy erkélyládákban. Azonban, ha a konténerekben a nasturtiumot növeli, nagyon gyakran kell vizet, különösen meleg időben.
Nasturtium a kertben általában bőséges szamosevet ad, amely kedvező feltételek mellett a következő évben csíráznak.
Ha van vágy a magok összegyűjtésére, azt akkor kell megtenni, amikor nagyokká válnak, és héjuk bézs színt kap.
A Nasturtium nemcsak nagyon szép, hanem a növény különböző területein is hasznos.
Nasturtium a kertben segít növelni a zöldségek hozamát. Tapasztalt tehergépkocsi-termelők szerint csak néhány baktériumcsíkot találtak az üvegházban vagy egy paradicsomágyon, melyet a fehérgolyó visszaver.
De a pillangós káposzta pillangó szívesen választja a tojás tojástartalmát, ezáltal ez a növény nyugtalanító rovar kártevőként hasznosítható. Érdemes tehát a kelkáposzta kertjében növényeket ültetni, hogy elpusztítsák a lepkéket a termesztett növényekről.
És a földi bolhák is előnyben részesítik a ínycsiklandozó lédús leveleket - így káposzta palántákat és más ültetett növényeket menthet a kertben a rovarkártevőkből.
A Nasturtiumot régóta élelmiszerekhez használják. A gasztronómiai könyvekben számos recept található a növényi ételektől - saláták, burgonyapüré, darált hús, pácok, fűszerek a húsokhoz. levesek és saláták.
Használj friss leveleket a nasturtium, valamint a tömör virágrügyek és éretlen magok. A levelek betakaríthatók tavasztól késő őszig.
Sózott levelekkel, virágbimbókkal és a nasturtium gyümölcseivel.
Ezenkívül kiszáradhat a tépőszalag levelei, és a virágrügyek és gyümölcsök marinálhatók. A marhahúst tartalmazó gyűrűs gyümölcsei csak zöld színűek, a virágok leesése után gyorsan elkészülnek, amíg meg nem merülnek.
A régi időkben a kolostorok szerzetesek gondoskodtak a kulináris receptek titkairól. Hozzáadtak leveleket és tüskésvirágokat salátákhoz. Korábban ez az étel "bíboros saláta" volt. Nagyon nagyra becsülték a gyógyszert, tekintve, hogy ez az ifjúság és az egészségforrás.
A nasturtiumban a növény minden része fűszeres ízű, és kellemes, szúrós illata az európaiak már régóta értékelik az étvágyat. A friss levelekből és a nasturtiumvirágokból készült salátákat is készítettek, hogy megkóstolhassák a vízitorma salátát.
Franciaországban eddig a salátákhoz hagyományosan a nasturtiumvirágokat adták hozzá, hogy pikánsabbá tegyék őket, a szendvicsek díszítésére és javítására. És nagy, hasonlóan a ráncos anyákhoz, a nasturtium magvához, a francia szakács ecetben, és fűszeres fűszerként használja a húst.
Nasturtium, mint gyógynövény, most sajnos nem vonatkozik rá. Bár ez egy rendkívül értékes növény a kémiai összetétel szempontjából. A naszturcium gazdag jód-, kálium- és foszfor-sók, A provitamin, C-, B1-, B2-vitaminok sói.
A Nasturcium növényi antibiotikumokat tartalmaz, ezért hasznos az influenza, a tüdő és a felső légúti betegségek esetében.
Ez a növény segít depresszió, depresszió és ingerlékenység enyhítésében. A kezeléshez a túrák magját őröltük, és a leveleket és a virágokat szárították és fogyasztották fűszerezésként, mint például a só vagy a bors.
Régóta ismert, hogy a magvak, a virágok és a tüskésrétegek hasznosak a férfiak problémáihoz és a nők menopauzájához.
Évszázadokon át a nasturtiummagot használják az impotencia kezelésére. Ehhez a magokat porba őrölték. Egy teáskanálnyi, forró vízzel töltött port, csomagolva, és ragaszkodott 1,5-2 óráig. Reggel délután 17 óráig ivották az infúziót egy vagy két receptben.
A fűszernövények csengése mézzel öblített szájjal és más szájsebészeti elváltozásokkal.
A tüskésbordák és a csalánfúvók leveleinek alkoholtartalmú tinktúráját dörzsölte a fejbőrbe, hogy ösztönözze a haj növekedését.
A népgyógyászatban gyógynövények infúzióját a nasturtiumot scurvy, vérszegénység, kimerültség, vesekőbetegség, hörghurut, különböző bőrkiütések okozták.
A Nasturtium nagyon antiszorbutikusnak bizonyult, és nem meglepő, mert a C-vitamin mennyisége nagyon magas. Számos tapintószer és erős antimikrobiális anyag van, amely erősíti az immunitást.
A nasturtium illóolaj klinikai vizsgálata kimutatta, hogy az ateroszklerózis miatt krónikus koszorúér-elégtelenségben szenvedő betegeknél az anginás rohamok 2-3 perc elteltével megszűntek; fájdalomcsillapítás, jólét.
A biológiailag aktív hatóanyagot (tropoleint), amelyet az illóolajban tartanak, a tudósok jelenleg vizsgálják.
Az a tény, hogy a nasturtium illóolaj antibakteriális és gombaellenes hatással bír, valamint erősíti a szervezet védekező képességét, az emberek már az ősi idők óta ismertek. A pergamen körzetében, Peruban friss leveleket használtak a sebek, különösen a fertőzöttek kezelésére.
Ez olyan hasznos, csúnya!
Minden a nasturtium a helyszínen Gardenia.ru
Zöld gyógyszertár a helyszínen Gardenia.ru