Mannik - a sütés gyermekkorból származik
Ma manikűröm van a gasztronómiai jelenetre, amely mindig és mindenkor igényel. Rengeteg recept van erre a desszertre, de a legfontosabb az, hogy főzzük lelkével és képzelettel.
Milyen termékekre van szükség a manna készítéséhez
A név maga is megerősíti, hogy itt szükség van a búzára. Mivel a mannik - ez ugyanaz a torta, akkor van megfelelő liszt, tojás, tejtermékek, cukor, stb Ahhoz, hogy javítsa az ízét, ami friability, ajánlott hozzá vajat vagy margarin. A főzési mannától függően a következőket is hozzáadhatja: kakaópor, mák, mazsola, keményítő, kandírozott gyümölcsök, alma, citrusfélék, sütőtök, majd képzeleted.
Mivel a mazsolák jó aszalt gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök, sütőtök, bogyók, méz és csokoládé darabok. Ízesítéshez vaníliás cukor, fahéj, citrom és más citrusfélék, nyáron, bogyók és méz.
Mint buja, hozzáadhatsz egy ripper-ot és szódát. A dekoráció boldogan megy: csokoládé, szezám, sűrített tej, különböző gyümölcskávézók, különféle lekvár, és különösen illatos málna. A mannikot két részből is vághatjuk, citrom, fehérje, tej vagy csokoládé krémmel.
1. Mannick a málna
Ez a tétel jó találatot talál azok számára, akik szeretik a leginkább finom, finomabb és aromásabbakat!
- krém 33% zsírtartalom - 250 ml;
- manka - 1 üveg;
- tojás - 3 db;
- túró - 200 gramm;
- cukor - 85 gramm;
- vaj - 100 gramm;
- málna bogyó - 80 gramm;
- sütőpor és só - két csipet.
- málna lekvár - preferencia szerint;
- fehér szezám - diszkréten.
Manna készítése málnával
1. A barázdába öntse a krémet, és tegye félre a duzzadást (kb. 30-40 perc).
2. A sajtot egy szitán keresztül dörzsölje, amíg egyenletes tömeg keletkezik. Ezután öntsük a cukrot, vezessük a tojásokat, sót, és keverjük össze a teljes tömeget.
3. Kombinálja a búzadara és a túródarabot, adjunk hozzá málnát és öntsünk felolvadt vajat.
4. A göndör alak alja és a falak nagymértékben olajozzák, öntsék a tésztát és sütjük erősen forró kemencében. A sütési folyamat során ellenőrizheti a rendelkezésre állást éles pengével.
5. Hűtsük le a mannikot, öntsük a málna lekvárt és megszórjuk fehér szezámmal. A kulináris remekmű készen áll, hagyja körülbelül egy óra hosszat maradni, és ülhet az asztalnál.
2. Manikűr "Zebra"
Ezt a minket szeretik a felnőttek és a gyermekek, ezért meg kell venni és főzni, majd meglepni és kérni a háztartás. Gyorsan felkészült, nem nehéz, bár a barna csíkok szeme láttára néhány szerető attól tart, hogy nem fognak megbirkózni. De ez messze a helyzet. Mi egy csésze reggeli tea vagy kávé lehet finomabb, mint egy manna. Csak manikűr "Zebra"
- búzadara - egy teljes üveg;
- tejföl 250 ml;
- Friss tojás - 2 db;
- liszt - 1 db üveg;
- vaj - 100 gramm;
- cukor - 250 gramm;
- kakaópor - 2 evőkanál;
- étkezési szóda - 0,5 teáskanál;
- só - tetszés szerint.
Zebra manna előkészítése
1. Egy kényelmes edényben szórja meg a tejföllel, vezesse a tojásokat, öntsön egy bizonyított mangát, cukrot és sót. Mindezt egy fából készült spatulával keverjük össze, egy törülközővel lefedjük és pihentetünk 60 percig. Egy óra elteltével a búzakenyerek megduzzadnak, ami pozitívan befolyásolja a készterméket.
2. Az olvasztott vaj után hozzáadjuk a lisztet és a szódát, és újra hatékonyan összekeverjük.
3. Az elkészítés végső szakaszában: a tésztát egyenlően osztják fel két félre, az egyiket hagyjuk, a második pedig kakaóporral van kiegészítve. A választott formában kitöltjük az előkészített tesztet, váltakozva a könnyű és sötét tészták rétegeit. Tészta öntött a közepén a forma 2 evőkanál. l. fokozatosan elterjed és kör alakú csíkok képződnek.
4. Helyezzük a tortát a sütőbe, és körülbelül 40 percig sütjük, majd vegyük ki és hűtsük le.
5. Ahhoz, hogy a mannika gyönyörű kilátást nyújtson, a tetejére öntsön egy fényes bogyós mártást vagy csokoládéfudge-t. Nyáron hozzáadhatsz bogyók szétszóródását vagy fagylaltozó palackokat.
3. A mannica recept tökön
A sütőtök szerelmeseinek ez a fényes torta, amely illata és szokatlan ízlése miatt kellemes lesz.
- Muscat tök nyersen - 250 gramm;
- manka - 1 üveg;
- búzaliszt - 3 evőkanál tetején;
- joghurt - 1/2 csésze;
- cukor - 120 gramm;
- tojás - 2 db;
- olvasztott vaj - 40 gramm;
- növényi olaj - 1/4 pohár;
- porított cukor - 1,5 evőkanál;
- sütőpor - 10 gramm;
- fahéj - 2 csipet;
- só - egy kicsit.
A Mannica és a Pumpkin készítése
A felesleges nedvesség eltávolítása érdekében a cellulózpépből kétféle módon állítható elő:
1. Törölje le a süteményt, sütjük a sütőben, majd keverjük össze a keverőt.
2. rács, kinyomjuk a felesleges nedvességet, tegyük egy száraz serpenyőben és enyhén propech.
Az elkészített sütőtömegben öntse mangóra, joghurtra, növényi olajra, és hagyja 50-60 percig a gabonák felduzzasztását. Miután manuálisan felszeleteljük a tojásokat cukorral, amíg buja. Végül öntsük bele a lisztet, a sütőport, és a recept, a fűszerek és a fűszerek szerint keverjünk mindent. Öntsük a tésztát egy öntőformába, és helyezzük a fűtött kemencét 45 percig 180 ° C-on.
4. Mannick a dátumokkal
A mangák hozzáadásával készült receptek nagyok. Mindegyikük egyedülálló a maga módján, így most még mindig próbálunk főzni olyan dátumokkal, amelyeket biztosan nagyon szeretsz!
- manga - 2/3 pohár;
- tej - 1/2 csésze;
- tojás - 3 db;
- liszt - 2,5 evőkanál;
- barna cukor - 120 gramm;
- vaj - 50-60 gramm;
- sütőpor - 10 gramm;
- dátumok gödör nélkül - 10 db.
Manikűr főzés dátummal
1. A zománcozott edényekben kenje ki enyhén melegített tejet, majd következetesen cukrot, vaníliacukrot, tojást, birkát, sütőport és lisztet. Nagyon hatékonyan keverjük össze, fedjük le konyhai szalvétával, és hagyjunk egy órát.
2. Egy idő alatt a dátumokat mossák és darabokra vágják. Vaj vaj olvasztás.
3. A duzzadt búzában hozzáadjuk az elkészített napokat és a vajat. Keverj össze mindent, és öntsd a kész tésztát zsíros formába.
4. Kapacitás egy fűszeres mannik-val, dátumokkal, előmelegített sütőben + 180 ° C-ra, és sütjük 40 percen keresztül.
5. Tálaláskor jól díszítse porcukorral és mandula-szirmokkal. A kijáraton van egy remek és remek desszert!
5. Mannick mákos maggal
Ezt a pékséget rusztikusnak is nevezik, mert itt nincsenek csíkok, és otthon termelt termékek is voltak a faluban: a mákot termesztették, a tejet, a vajat és a tojást. Nem a sütőben főztek, hanem egy orosz kályhában, nem szilikon formában, hanem alacsony vasalattal, és a mák harmóniája minden szobába áramlott. Ezúttal elhaladt, most felkészülünk egy modern napra és saját módjára.
- mák szemek - 0,600 gramm;
- Búzakorpa (búzadara) - egy és fél csésze;
- kefir - 150 ml;
- liszt - 2,5 evőkanál;
- cukor - 1 teljes üveg;
- friss tojás - 3 db;
- sütőpor - fél desszertkanál.
Recept manikűr mákkal
Tej meleg, és össze a cukorral és tojással. Beat 3 percig egy keverőben. Miután a mangót öntjük, keverjük, és hagyjuk 40 percig. A múlt idõt követõen adjuk hozzá a lisztet, a mákos mákot, a sütõport, a folyékony vajat, és keverjük össze mindent.
Az összegyűjtött masszát két öntőformába helyezzük és a kemencébe helyezzük, 45 percig 180 ° C-ra melegítjük, majd a formákat a kivonással sütjük és hűlni hagyjuk.
6. Mannick almával
Ez sütőipari kiderül nagyon érzékeny, puha, porózus és ízletes, de csak megfelelően minden szabályt a folyamat.
- kefir - 0,5 szemüveg;
- joghurt - 125 ml;
- cukor és liszt - egy pohár;
- szódabikarbóna - 1 teáskanál;
- alma - 2 közepes gyümölcs;
- vaj - 100 gramm;
- csirke tojás - 2 db;
- fahéj por - 1 teáskanál;
- só - 2 csipetnyi.
A mannik receptje almával
A kiválasztott tálban keverj össze joghurtot, kefiret, cukrot, sót és mangót. Hagyja 35-40 percig a gabonák duzzadásához és a gluténben. A keverőben a tojást habverődésig addig kell felhúzni, amíg a próbababában meg nem adják a tojást, a szódát és finoman keverjük össze a lisztet. Vágjuk le az almát, vágjuk két darabra, majd vágjuk le a vékony lemezeket.
Tegye az almát a tésztába, öntsön fahéjat, és keverje össze mindent. Készített tiszta formákat zsírozni növényi olajjal vagy alul, hogy a kereszten két keresztszalagot helyezzen el az élelmiszer-papírra, így a széleket az oldaluk mögé hagyja, így könnyen eltávolíthatók a formából. Végül öntsük a tésztát a penészgombákra, állítsuk be a felületet, sütjük 60 percig a sütőben, 180 ° C-os melegítési hőmérséklet mellett.
Legközelebb kedves barátaim és olvasóim! Írj, minden kérdésre nagy örömmel fogok válaszolni.