Májjal töltött csirkemellfilé

Májjal töltött csirkemellfilé
Jó napot, kedves olvasók!

Az újév közeledik!

Mindenki foglalkoztatja a szilveszteri előkészületeket - ajándékokat vásárolnak, rendbe kerülnek, próbálnak ruhákon, elkészítik a menüt, megvásárolják a szükséges termékeket.
Tehát mentem a piacon, elkészítettem az ételeket, feltaláltam egy menüt az ünnepi asztalhoz. És már készítettem valamit!
Ismerje meg az új ételeket - húsos csirkemellfilmmel, májjal töltve!


Tényleg azt akartam, hogy az embereim az ünnepnapon meglepetést szerezzenek és főzzenek valamit, amit még nem főztem. Én megtettem! A májjal töltött csirkemellfilé jól jött ki! Sürgősen megosztom veled ezt a receptet. Talán valaki más nem jött létre semmi olyan eredeti és őrülten keresve egy érdekes és egyszerű receptet az újév asztalára.

Tehát a májjal töltött csirkemellfilé készítéséhez szüksége lesz:

  • 1 kg csirkefilé;
  • 300 g csirkemáj;
  • 200 g szalonna;
  • 3-4 gerezd fokhagyma;
  • 2 tojás;
  • Liszt a kenyérsütésre;
  • Só és fűszerek ízlés szerint.

Kezdetben mindent elkészítünk. A csirkefilmet lemezekre vágják és elbátortalanítják őket. Csúsztasson jobban celofánon keresztül - akkor a szeletek nem fognak szakadni és rendben leszek. Egy kis sót és borsot. A sertéshús zsírt a fokhagymával együtt húsdarálón áteresztik és alaposan összekeverik. A csirkemáj szó szerint 3-5 percig forró vízben forraljuk, és egy szűrőedénybe dobjuk.

Májjal töltött csirkemellfilé

A csirkefilé levélén egy kis darált sertéshús-zsírt adunk el, felszeleteljük a csirkemájat a szélén, és tekerjük egy tekercsbe. Minden tekercset megvertek tojással és liszttel mártották, és gyorsan felszeletelték minden oldalról magas hő hatására, hogy ne mozduljanak el, és ne tartsák a formát.

És ha csirkefilé, májjal töltött, körökre vágva, nagyon aranyos lesz! Csak az étel díszítésére használható gyógynövényekkel, és az asztalhoz is felszolgálható! Bon appetit!

By the way, a töltelék csirkehengerek használhatja a szilva, alma, birs, és még a savanyított uborka vagy darab banán! De csak zsír nélkül. Fantázia, és kapsz egy receptet!

Még egyszer szeretnék gratulálni mindenkinek a közelgő újévhez, és egy újévi dalt adni Svetlana Fastova-nak:

Kívánok minden vidám új évet és a vágyak teljesítését!

Májjal töltött csirkemellfilé

Olvassa el:

Májjal töltött csirkemellfilé
Helló, karnevál! Hogyan sütjük a palacsintákat.
Májjal töltött csirkemellfilé
Hogyan kell sütni a húsvéti tortát.
Májjal töltött csirkemellfilé
A recept egy finom sütemény gyors és egyszerű!

Kapcsolódó cikkek