Kaviár kaviár a télre, lépésről-lépésre recept egy fotóval
- cukkini fiatal - 500 gr.
- édes paprika - 1 db.
-hagyma - 150 gr.
- sárgarépa - 100 gr.
- növényi olaj - 50 ml.
- só - 1 tk.
- paradicsompüré - 2 evőkanál.
- cukrot - 1 tk
- paprika - 1/2 tk.
- fokhagyma - 2 fog,
- fekete őrölt bors - 1/3 ts
- ecet - 1 tk.
Mindenekelőtt minden zöldséget meg kell mosni és tisztítani, szárítani és szeletelni. A csontvelők fiatalokat választanak, hogy ne legyenek durva magok, különben meg kell őket kapartatni és eldobni, és a későbbi cukkinitől le kell hámozni. Fiatal cukkini egyszerűen vágott kis kockák. Vágja át a vágást egy vastag falú edénybe, ahol olaj és víz nélkül főzheti a zöldségeket. Küldjön cukkini a tűzbe, a fedél alatt. Védje a cukkini 10 percig, hogy lágy legyen.
Külön kivágjuk a sárgarépát, vágjuk a hagymát a szokásos módon, és vágjuk az édes paprikát csíkkal. Frissítse a hozzávalókat a növényi olajban.
Egy idő után a squash lágy volt.
Vegyes zöldségeket adjon a serpenyőből.
Használjon keverőt vagy húsdarálót, cukkini és ízesített homogén masszát.
Adjuk hozzá a paradicsompürét, fokhagymát, fűszerpaprikát, borsot, sót és cukrot a zöldség- és zöldségkeverékhez. Menj vissza a tűzhelybe, tíz percig főzz a kaviárt, alkalmanként megkeverve. Szeretném felhívni a figyelmükre még egy receptet a cukkini a cukkini a téli "Fingers nyalás".
Végül adjunk hozzá ecetet, és szükség esetén vegyünk egy mintát. Forraljuk pár percig, és vegyük ki a lemezt.
Csomagolja be a forró kaviárt steril edényekbe, és azonnal feltekerhető. Hűtsük felfelé fordított formában, takarja le a dobozokat, és elhagyja a napot. Miután a tojásokat áthelyeztük a kamrába és tároltuk a télig.
- Cukkini a cukkini a téli "Fingers nyalás"
- A cukkini tésztából készült saláta téli recepthez lépésről-lépésre fotóval
- Hagyma és zöldség saláta télen
- Saláta cukkini "szomszéd"
- Saláta reszelt cukkini télen
- Saláta a csontból, sárgarépából és fokhagymából télen
