Hús a kapitányi úton - recept fotóval
- Tételek: 4
- Főzési idő: 40 perc
Hús egy kapitány stílusban a sütőben
A recept csodálatos - a hús sült a sütőben a burgonyával.
Egy edényhez szüksége van ezekre az összetevőkre:
- apróra vágott sertéshús - 250 g;
- burgonya - 600 g;
- hagyma - 1 darab;
- kemény sajt - 60 g;
- Provencalis gyógynövények - 0,5 ts;
- tejföl - 5 evőkanál. l;
- só és bors ízlés szerint;
- napraforgóolaj.
Ezekből a termékekből 2 adag lesz.
Először fel kell készíteni a sertéshúst - vékony lemezekre vágni és elrettenteni. Só és bors minden darab mindkét oldalon.
A burgonyát meg kell tisztítani és vékony lemezekre kell vágni. Vágja a hagymát félgyűrűsre. A fő termékek készen állnak. Most egy edényt kell alkotnia.
Az alakot olajozni kell. Ezután rétegeket szétszórva: a hagyma első felét, majd a húst. Újra megint a hagymát (a maradékot), és tegye a burgonyát. Só és bors.
Egy külön tálban keverjük össze a tejfölt, a gyógynövényeket és a sajtkészítmények fele. Kenje meg az edényt egy tömeggel.
Melegítsük fel a sütőt 220 ° C-ra. Küldje el az alsó polcra. Süssük fél órát.
Az idő elteltével vegye ki a formát és tüntesse fel a maradék sajtmennyiséget. Küldje vissza 5 percig sütni. Az edény forró.
Hogyan húzzunk húsokat kapitány módon egy multivárkában
A főzés ezen verziója nem kevésbé finom.
- sertéshús - 200 g;
- burgonya - 2 db. az átlagos méretek;
- félhagyma;
- bármilyen fűszerezés húsra;
- mustár - 0,5 ts;
- sajt - 100 g.
A mustár helyett adzhika.
Vágja el a húst apró darabokra, és csüggedjen. Tegyük egy tálba, fűszerezzük, adjunk mustárt, és hagyjuk marinálni 20 percig.
Vágja a burgonyát gyűrűkkel és sóval, és a hagymát félig gyűrűkkel. Egy tálban (olajjal zsírozva) a multivarka-ból tegye a húst a hagyma és a burgonya tetejére. Süssük 40 percig. Az eltelt idő elteltével kapcsolja ki a készüléket, és húsosan sütött sajtot húzzon fel. Az edény készen áll.
A kapitány stílusában lévő hús képét megkönnyíti a főzés egyszerűsége. Az étel zöld színnel díszített. Így még finomabb lesz.