Hogyan válasszunk görögdinnyét, csak enni
Görögdinnye vásárlásakor figyelmet kell fordítani a károsodás hiányára, a görögdinnye holisztikus borítással, fényes, és nem matt bőrrel kell rendelkeznie.
Ne vásároljon vágott görögdinnyéket, vagy vágja őket a kereskedelem helyén. A vágásnál kedvező környezet alakul ki patogén baktériumok kialakulásához, ami ételmérgezést okozhat.
A görögdinnye érettségének legjobb mutatója egységes szín. A gyümölcs színének világosnak és kontrasztnak kell lennie egy egységes sárga vagy narancssárga folttal azon a helyen, ahol megérintette a talajt.
Préseléskor és kopogtatáskor a görögdinnye "gyűrűzik", és nem okoz homályos hangot
A görögdinnye érettségének másik jelzője egy száraz peduncle. A sárgás száraz farok azt mondja, hogy a görögdinnye már érett. Ha a farok zöld, akkor a görögdinnye még mindig éretlen lett.
Érdemes emlékeztetni arra, hogy a görögdinnye nagyban megkülönbözteti a nitrát felhalmozódási képességét. Ha a görögdinnye pépét vénák durva struktúrája jellemzi, ez egyértelmű jel, hogy a nitrátokat gyors érlelésre táplálják
Amikor hazavitte a görögdinnyét, tesztet végezhet a "hasznosság" -ra: a görögdinnye pépét befedje a vízbe. Ha zavaros, akkor ez normális. De ha rózsaszínűvé, vagy akár pirosra fordul, akkor azt jelenti, hogy a görögdinnye több kárt okoz majd, mint az egészségre, mivel színezőanyaggal töltötték.
Ne vásároljon görögdinnyéket ismeretlen helyeken, például az autópályák mentén. A szabályoknak megfelelően a bogyókat különlegesen felszerelt standokon kell értékesíteni, és a görögdinnye speciális raklapokra kell helyezni, legalább 20 cm magassággal.
A vevőnek joga van dokumentumok beszerzésére az értékesített termékekre, az eladók és a szállítók orvosi vizsgálatára.
Bogyókészítés előtt szappannal kell mosni.
A görögdinnye gyógyászati célokra való helyes alkalmazásának titka az, hogy el kell választani a többi élelmiszer fogadásától - körülbelül egy órát. Meg kell jegyezni, hogy a pép és a görögdinnye nem marad sokáig a gyomor-bélrendszerben, könnyen emészthetőek.
Fel kell ragadnia egy görögdinnyét kenyérrel - ez a kombináció garantálja a megnövekedett gáztermelést. A görögdinnye használata a meleg vacsora után nem jó. Húsai elkezdenek vándorolni, értékes anyagokat alkalmatlan állapotba fordítanak.
A nitrátok mérgezése a terhes nőknél a vetélést eredményezheti, ezért gondoskodni kell a korai görögdinnye ivásáról. A nitrátmérgezés első jelei - hányinger, hányás, hasmenés, körmök, ajak, arc, fejfájás cianózisa.
Ami az etikettet illeti, a görögdinnye szeletekre vágott, kéreggel. Egy szelet görögdinnye van elhelyezve egy lemezre hús önmagára és kéregre - magától. Enyhén apró darabokban egy késsel és villával enni, először kivenni a kés hegyét a vágott darabból a magokból. Egy tésztából készült görögdinnye szelet egy vagy két kézzel az általános tálból, majd az ujjakat törölgetik egy szalvétával. A desszerttálcákon görögdinnye is szeletelhető, hámozott. Egyél késsel és villával is. Továbbá a görögdinnye számos ételben összetevő lehet.