Diétás urticaria felnőtt menükben és receptekben
A felnőttek urticariás étrendje a legfontosabb kérdés. A megfelelő termékek nélkül nem tehetünk meg, különösen akkor, ha először allergiával szembesülsz. Nagyon szeretném, ha az étel megkóstolja az ízeket, a szagokat és a finom színeket. Hogyan lehet megtanulni, hogy fedezze a helyes antiallergén asztalt?
Az allergiás betegek táplálására vonatkozó általános szabályok
Az allergia "látszik a sarkából", ezért a betegnek és családjának gondosan kell kezelnie az allergiás étrendet.
- Élelmiszeri naplót tartson. Jelölje meg az új termékeket és a reakciókat rájuk. Egy ilyen jelentés segít az allergológusnak a megfelelő következtetések levonásához.
- Kóstolja meg az enyhén sózott ételeket. A só megtartja a szervezetben a folyadékot, növelve az allergiás ödéma lehetőségét.
- El kell dobni a félkész termékeket. Ez gyorsétel, amely hatalmas mennyiségű vegyszert tartalmaz (ilyen allergiás!) Adalékanyagok.
- Igyál sok vizet. A folyadék eltávolítja a szervezetből származó toxinokat. Ez a tanács különösen fontos az Ön számára.
- Ne túl magasra, ne törje meg. Egyszer, talán, és lehetséges. De miért kockáztatnád?
- Főzzük az ételeket egy párért, főzzük, sütjük. A menüből kifogott sajt kizárja.
- A gabonaféléket hideg vízben áztassa.
- Hús a második vízben.
Diét akut urticariában
Az akut urticariában a felnőttek étrendjének helyreállítása gyógyító éhezés. Az első 3-5 napban az allergiás személy csak vízen ül. Ez a módszer különösen akkor releváns, ha a páciens ödémafüggő.
Aztán, amikor a klinikai kép a betegek jobb léphettek hipoallergén termékeket. Reggel éhgyomorra, a beteg eszik 100 gramm egy új termék. Aztán a nap folyamán, sőt 4 személyre 200 g szervezet reakciója egy új termék van jelölve 2 napig, majd próbálja meg egy másik edénybe. Böjtölés írják csak a betegek, hogy a kórházban, mivel lehetséges, relapszus és a hirtelen súlyosbodása krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek, máj, epevezeték.
Mit lehet enni akut urticaria-val? Minden termék elfogadható listából származik. Az "elsődleges" zöldségekkel kezdődik. Nem tud keverni több ételét a tesztelt ételben, például burgonyával, kaporral és vajal.
Engedélyezett termékek a csalánkiütéshez
A csalánkiütéshez szükséges táplálkozás szükséges a gyógyuláshoz, valamint a visszaesés megelőzéséhez; a felnőttek és gyermekek számára engedélyezett termékek listája a következő:
- baromfihús (házi csirke, pulyka, bőr és zsír nélkül), nyúl, marhahús;
- bármely zabkása: rizs, hajdina, zabpehely, gyöngy árpa (kivéve a búzát és a búzát);
- sajtmentes sajt szilárd fajta;
- bab;
- makaróni termékek szilárd búzából készült lisztből;
- pörkölés nélküli növényi levesek;
- Alacsony zsírtartalmú, tejsavas termékek aroma nélkül;
- fehér, zöld zöldségek és gyógynövények: burgonya, uborka, káposzta, cukkini, squash, spenót, borsó, saláta, petrezselyem, kapor;
- könnyű gyümölcsök: alma, körte, cseresznye, fehér ribizli, eper;
- házi főzés szárított gyümölcse (alma, körte, selyemszárítás stb.);
- Más zöldségek, kivéve piros és narancssárga;
- fekete elmosódott kenyér;
- kenyér, korpa és egész szemek;
- Galette cookie-k (Maria, Zoological);
- Gyümölcstermék fruktózzal;
- olajbogyó és napraforgóolaj.
A termékek párolt, párolt, főtt. Ha az Ön egyéni allergénje ebbe a listába kerül, akkor törölni kell.
Tiltott ételek csalánkiütéssel
Itt vannak a legveszélyesebb termékek az allergiás betegek számára:
- tehéntej;
- tojás;
- Diófélék (főleg földimogyoró);
- hal, kaviár;
- gomba;
- tenger gyümölcsei;
- citrusfélék;
- minden piros és narancssárga gyümölcs és zöldség;
- sózás, füstölt hús, kolbász;
- Kakaó termékek;
- szénsavas italok, alkohol;
- édességek;
- méz és egyéb méhészeti termékek.
- félkész termékek adalékokkal: illatanyagok, tartósítószerek, ízfokozók.
Nehéz kérdések
A felnőttek és a gyermekek csalánkiütésére szolgáló ételek rendezése nem könnyű, mert az étrend meglehetősen szigorú. Mindazonáltal a szervezetnek meg kell kapnia a szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat. A listából számos termék könnyen cserélhető. Például a tehéntej kecske tej. Nagyon finom túró, kefir, kecsketejből készült joghurt.
A tyúktojásokkal szembeni intolerancia könnyen kompenzálható a fürj tojással. Egy csirke 3-4 fürj helyett.
Az italok arzenálját könnyű feltölteni a saját gyûjtésû gyógynövény tea, komposztok, zselék izume, gyümölcslevek engedélyezett zöldségek és gyümölcsök. Ez különösen fontos a kisgyermekek számára. Figyeljen az ősi Uzvarra - a hasznosság és az ízletes gyümölcsök kútjára.
A csecsemők csalánkiütésének kezelése különösen nehéz: a csecsemőt már korlátozza a kiegészítő élelmiszerek ütemezése, és szüksége van vitaminokra. Ha a családnak allergiája van, vagy csak körültekintő szülők vagytok, készüljön előre a téli szezonra. Nyáron fűszerezik a hasznos fagyot, a saját készítésű gyümölcslevet, a zöldség- és gyümölcs félkész termékeket, édességeket (kandírozott gyümölcsök, pasztillák és más gyümölcsök a természetes gyümölcsökből és zöldségekből).
A következő kérdés fűtött érveket vet fel: lehet-e enni banánokat csalánkiütéssel? Meglepő módon ez az ízletes egzotikus nagyon is szükséges az allergiás emberek számára (ha természetesen nem az Ön egyéni termék-allergénje). A banán pulpja is hasznos a székrekedés és hasmenés esetén. Ezenkívül a gyümölcs ízletes, bőséges és édes, így teákká, édes vagy teljes délutáni snackként használható gyermekek és felnőttek számára.
Az allergének cseréje. feljegyzés
Univerzális menü
Mit lehet enni a csalánkiütéssel? Kiderül, hogy a választás gazdag! A reggeli, az ebéd, a snack és a vacsora ajánlott hozzávetőleges felsorolását ajánljuk. Saját kombinációkat készíthet, vagy helyeken változtathatja meg a menüelemeket. A legfontosabb dolog az, hogy mindezek a termékek a "kemencébe" esnek, és a segédprogramot a szervezetbe viszik.
- reggeli
Túró, gabona gyümölcsökkel, kekszek, sajt, tea. - Második reggeli
Joghurt, túró házi gyümölcsökkel. - ebéd
Leves, pürék zöldségből, egy darab főtt hús, friss saláta, gabonakenyér, aszalt gyümölcsök komposztja. - Délutáni snack
Kefir, joghurt, fekete kenyér, ásványvíz, növényi palacsinta, zöldségpörkölt. - vacsora
Gőzölt vagy sült zöldségek, főtt hús, párolt húsgombóc, tészta, zselé.
Ha arról beszélsz, hogy mit lehet enni, ha allergiás urticaria van a gyermekek számára, biztonságosan vegye fel a termékeket a babaasztalhoz ebből a listából.
Hasznos receptek
Levesek szükségesek a normális emésztéshez és a rendszeres széklethez. Ez a székrekedés hatékony megelőzése.
Marhahúsleves zöldségekkel és rizsekkel
- Készítsünk levest az alacsony zsírtartalmú marhahúsból.
- A húst részletekben rendezzük.
- Add burgonyát és rizst, forraljuk fel.
- Hagyma, göndör káposzta, petrezselyem, kaporszelet, adjunk hozzá a főzés végén.
- A gyermek számára a levest szűrjük, keverjük össze, feltöltjük húslevestel és felforraljuk.
Burgonyás leves
- Az olajbogyót aprított hagymánál pároljuk.
- Ezután adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, és tegyük ki újra.
- Öntsünk kis mennyiségű forró vizet és főzzük készen.
- Dobd el egy csőcsonkot.
- Zöldség perebeyte egy turmixgépben.
- Töltse fel a húsleveset.
- Adjuk hozzá a petrezselymet ízlés szerint.
Leves tészta és zöldségekkel
- Vegyünk egy kis vizes sárgarépát, petrezselyemgyökeret, hagymát.
- Hagyja le a vizet, és keverje össze a zöldségeket.
- Hagyja vissza a húslevet a zöldségekbe, és adjunk hozzá több vizet (akár 0,5 liter).
- Adjuk hozzá a kockákra vágott burgonyát, főzzük fel, amíg főzünk.
- Tegye fel a tésztát, forralja fel, és kapcsolja ki.
- Egy kész levesben tegyen egy darab vajat vagy adj hozzá zöldséget.
- Tálalás előtt szórja meg a levestálat zöldekkel.
Második tanfolyamok, bőséges édességek
Sajtmártás a tészta számára
- Megolvasztja a vajat, 100 g.
- Adjuk hozzá a krém 10% -át, 200 g-ot.
- Öntsük a sajtot, apróra vágva, 200 grammra.
- Minden olvad, keverjük össze, tésztafélékhez.
Alma mártás tésztafélékhez és gabonafélékhez
- Hámozzon 2 almát, szeletekre vágva.
- Stew egy kis mennyiségű vizet, amíg főtt.
- Szétzúzni a burgonyapürével.
- Adj hozzá cukrot, 1 evőkanál. l.
- Tegye fahéjba, 0,5 ts.
- Ismét bluffol 3-5 percig.
Növényi palacsinta
- Szeleteljük a burgonyát és a hagymát bögrekkel.
- Egy zsíros sütőlapon rakja le a burgonyát rétegekbe, majd a hagymát.
- A karfiolban forraljuk karfiolt.
- Szedje szét a káposztát a virágzatokon, rakja le a harmadik réteget.
- Sütjük, amíg főzünk.
- Az edényt megszórjuk reszelt sajttal, öntsük a tejszínt, és 5 percig állni hagyjuk a sütőben. Kiderül, hogy szuper olyan finom!
Túró sajtos tálka
- Keverjük össze a túrót, 200 g-ot és az alacsony zsírtartalmú tejfölt, 200 g-ot.
- Adj hozzá cukrot, 0,5 evőkanál. l. és rizsliszt 100 g.
- Keverje hozzá a szódát, 0,5 ts. amely ecettel oltja.
- Sütőpapírt sütőpapírral, tedd ki a tömeget.
- Süssük 40 percig.
Tejszínes snack gyümölcsökkel
- A körte és a banán húsát keverjük össze.
- Öntsük az alacsony zsírtartalmú joghurtot (kefir, lekvárt tej, narin).
- Beat újra.
Kedves, allergiás betegek, elfogadja, hogy a termékcsalád nem annyira kicsi. Igazi remekművet tudsz főzni, ha fantasztikus és ... szórakoztató zenét adsz. Táncolj és főzz! Örüljetek az új nap, a nap, a szél, a szeretett néped. Élvezze az életet, és ne csüggedjen el!