Csirke szárnyak, mint a lépésről-lépésre recept főzni
Sokan gyakran élvezték a ropogós és éles szárnyakat a KFC éttermi hálózatában. Igen, a KFC éles szárnyai nagyon jól vannak! Az ínyencek, mint a birtokosak, mindkét arcon szövik, annak ellenére, hogy ez a sült és zsíros étel minden káros és abszolút nem hasznos. Ma úgy döntöttünk, hogy elmondjuk, hogyan kell főzni a szárnyakat, mint a KFC-ben. Ez érdekes. Ezután elkezdjük elsajátítani a receptet anélkül, hogy elveszítenénk a másodikat.
Házi CFS szárnyak forró kenyérrel
Az érzékeny útmutatónkban egyszerűen megkapja a CFS szárnyainak receptjét, ebben a receptben nincs egyszerű kulináris "boszorkányság", egyszerű összetevők és ugyanaz az egyszerű sütési rendszer. A csirke szárnyak, mint a CFS esetében, otthoni előkészítésükhöz az alábbi terméklistát követelik meg:
- Csirkeszárnyak kiló;
- Fél pohár liszt;
- 130 ml. tejzsírtartalma 2,5%;
- 2 csirke tojás;
- 50 gr. kukorica liszt;
- Fél liter növényi olaj;
- 200-270 gr. kukoricapehely máz nélkül és cukor nélkül;
- 10 gr. száraz paprika;
- 1 chili paprika;
- Sol-ízlés szerint;
- Cayenne paprika a kés pontján;
- Csirke a csípő hegyén.
Step-by-step eljárás főzés csirkeszárnyak a KFC a breading
A szükséges termékek listája világos, most már biztos lehet, hogyan tud önállóan főzni csirkeszárnyakat, mint a KFC-ben. A legfontosabb lépés az, hogy lépésről-lépésre lépést tegyünk a tanításunk által megtestesülő kulináris "eligazítás" mögött, és sikerrel jár.
Így járunk el:
- Főzésünk a szárnyak vágásával kezdődik, vagyis a felesleges vékony rész (az ízület közelében) eltávolításával és a szárny két részre osztásával. Ezt a folyamatot megismételjük minden "félkész" csirkével.
- Az én friss chili, vágott két részre, és gondosan kiválasztotta az összes magot. Finoman vágja le a borsot, és öntsön egy nagy tálba, adj hozzá sót, és alaposan őrölje meg a kapott keveréket.
- Töltsük be a tálba a chili-t és sózzuk az összes paprikát, és küldje el az összes szárnyat, ezért alaposan beavatkozzunk, hogy a borsó-só tömeg magába foglalja az egyes darabokat. Ebben a "marinád" csirkében hagyjuk 1 órát.
- A kukoricacsíkosokat cellophane zsákba öntjük, összeragasztjuk a csomagot az asztalra, egy konyhai csipet megragadunk, és elindítjuk a pelyheket, közepes őrlésre. Ne fordítsa a süteményeket lisztbe, mert érezni kell őket az edényben!
- Most elkészítjük a tésztát, mert ehhez egy edényben keverjük a tyúktojásokat, tejjel, sóval, száraz korsóval, cayenne borssal és búzaliszttel. Mindent alaposan össze kell keverni, ennek következtében a "tejföllel" látni kell.
- Vessünk egy nagy műanyag zacskót, öntsük bele a kukorica lisztet, csak öntsük a pácolt csirke szárnyakat. Csomagolunk egy csomagot, és rázunk, rázunk, amíg a liszt minden darabot lefed. A csirke kukoricaliszthez való csatolása segít a kenyérmelésnek, hogy megfelelően tapadjon a felületre, és ne csökkenjen a sütés során.
- Vastag falú üstöt veszünk, és tegyük a kályhába, hogy kiszedjük, kiöntsük a növényi olajat, és várjuk a teljes izzást. Az olaj nagyon forró volt, kivettünk egy csomag csirke darabot, és bevittük a tésztába, majd megszórjuk a zúzott kukoricapehelyeket. A házi sütésünkben sütjük a darabot. A sütés kb. 5 percig tart.
- Az asztalon néhány réteg papírtörölközőt terítettek fel, és tetején kirakta az összes sült darabot, a törölköző felszívja az összes olajat.
Éles szárnyak, mint a KFC főzve. Ízletes, ropogós, rozmaring kéreg, csábító aroma ... Mielőtt egy ilyen étvágygerjesztő snacket egyszerűen nem tudsz ellenállni, inkább elkezd csirke darabokat fogyasztani! Természetesen ez a recept a KFC szárnyaitól nem az a recept, amely a világhírű éttermi láncon való főzéshez vezet, de a lehető legközelebb próbáltunk megközelíteni a vendéglők titkos receptjét.
