Bisol darált hús - tápláló, ízletes, gyönyörű! A darált marhahús receptjei zöldségekkel, sajtokkal, gombákkal,
Főoldal »Főzés» Borsó darált hús - tápláló, ízletes, gyönyörű! A darált marhahús receptjei zöldségekkel, sajtokkal, gombákkal, olajbogyókkal és különböző mártásokkal
A Brosol egy csodálatos francia teáskanna, melyet tojásos palacsinta töltelékkel készítenek. Különösen finom, ha alapja darált hús.
A nagyszámú összetevő ellenére a briol nemcsak egyszerűen, hanem gyorsan készül. Az asztalon 20-30 perc alatt egy csodálatos vacsora, vacsora, reggeli vagy a vendégek fogása lesz.
Olvassa el még »
Biszol darált hússal - általános előkészítési elvek
Az edény alapja a tojáshús palacsinta. Számára minden darált húst használ, de nem nagyon zsíros. A tömités fűszerekkel keveredik, és egy vékony tortaba simított. A tojásokat villával megverték, sütőkamrába öntötték. A franciák csak öntöttvas ételeket használnak. A tetején feküdt a hús. Kap egy húsmelletet. Miután pirított, át kell fordítania. Ha ez nehéz feladat, lapos lapot használhat. Először távolítsa el, majd helyezze vissza a serpenyőbe. Egyszerre, amíg az omlett meleg, csomagolja be a tölteléket.
Mit használhat:
• friss és konzerv zöldségek;
• sült, pácolt, sózott gombák;
• sajt, brynza;
• zöldségek, különböző fűszerek.
Bisol darált húsban paradicsommal és uborkával
• 150 g darált hús;
• só, bors;
• egy kis olajat.
• egy csipetnyi bors, só;
• 3 db kapros kapor.
1. Vágja a paradicsomot és az uborkát lemezekkel, a darabok nem lehetnek vastagok. Egy tálba öntjük.
3. Darált hússal foglalkozunk. Solem, bors, keverj jól. Egy kunyhót alkotunk.
4. Fedjük le a vágódeszka élelmiszert, töltsük fel a tölteléket, és fedjük le egy filmet is. Vesszük a gördülőcsapot és körültekintően forgatjuk a kört. Legalább 15 cm átmérőjű legyen.
5. Egy nagy tálban dobja két tojást. Fűszerekkel is szezonoznak.
6. Áthelyezzük a hús körét tojássá, szabadítva őket a filmből, majd óvatosan öntsük össze a fűtött serpenyőbe vajjal.
7. Az alapot három percig szárítsa meg, majd óvatosan forduljon át a másik oldalra.
9. A briolot közvetlenül az asztalra szolgáljuk, hozzáadva a friss zöldséget.
Bisol darált hússal és gombával
Az ilyen broslo elkészítéséhez darált húsból sült gombát használnak. De elkészítheti a tálat savanyított gombával, ízletesek is.
• 130 g darált hús;
• egy csipetnyi só, bors;
• egy kis olajat.
• 120 g gombóc;
• 0,5 izzó;
• 2 evőkanál tejfölt;
• zöldségek, fokhagymás szegfűszeg.
1. Ha a hagyma kicsi, átveheti az egész fejet. Fél gyűrűkkel vágjuk, serpenyőbe töltjük, vajjal átitatjuk.
2. Vágja le a lemezeket a lemezekkel. Add hozzá a hagymát, és megsütjük együtt, amíg főtt.
3. Végül töltsük fel, töltsük fel, töltsük fel a tejfölt. Elpárologtunk egy kicsit, hogy a mártás vastag volt, töltsünk fel egy apróra vágott fokhagymás szeletet, eltávolítjuk a tűzről.
4. Keverjük össze a fűszernövényeket fűszerekkel, egy vékony torta lappangását a filmre. A filmet egy gördülőcsappal lehet áttekerni, amint azt a fentiekben leírt módon leírjuk.
5. Rázzon két tojást és egy fehérjét fűszerekkel.
6. Alaposan felmelegítünk egy kis tejet egy serpenyőben, öntsük ki az omlettet, és azonnal tegyük a húst. Frissítse az első oldalt a készen, majd fordítsa meg. Süsse meg a briol magját a második oldalon.
7. A sütemény készítése közben vágja el a zöldeket és a paradicsomot. Csatlakoztunk sült gombával.
8. Vessük ki a húsmelletet, gyorsan ráhelyezzük a tölteléket. Vagy kapcsolja ki a tekercset, vagy egyszerűen fedje le az egyik részt egy szabad oldallal.
Bisul darált hús töltelékkel
• 130 g darált hús;
• 110 g sajt;
• 0,5 csomó kapor;
• 1 kis uborka;
• 2 gerezd fokhagymát.
2. Vágja az uborka és a zöld, adjunk hozzá sajtot, keverjük újra. Szükség esetén adjunk hozzá sót.
3. Készítsünk egy vékony, lapos süteményt darált húsral és fűszerekkel.
4. Beat a tojásokat, és öntsön egy jól fűtött serpenyőbe. Azonnal tegye be a rágcsálókat, amíg a tojást meg nem kapják. A palacsinta két oldalról piros színűre készül.
5. Át a lemezre, azonnal tegye a sajtot.
6. Gyorsan forgassa a tekercset.
7. Tegyen egy darabot 3 cm széles darabokra. Az erkélyt zöldekkel díszítjük, azonnal az asztalhoz szolgálunk.
Biszol darált hús és gofrik
A recept nem egészen egyszerű darált hús. Az étel elkészítéséhez vékony hüvelyes sütemények szükségesek.
• 300 g darált hús;
• 1 hagyma;
• 130 ml tej;
1. Grillezni a hagymát, hozzáadni a húsdarált húshoz, szezonban fűszerekkel, fokhagymát dobni, alaposan keverni a homogenitásig.
2. Vessünk egy pohárlevet, préseljük meg a fűszálat, csinálunk vékony réteget, félig kell menni. Fedjük le a második ostya lapot. Még egy ilyen előkészítést készítünk. Tegye félre, hogy a gofri lágyuljon.
3. Tejet, borsot, sót megvert. Adjon hozzá sok lisztet, hogy tésztát készítsen a palacsinta.
4. Visszatérünk az ostyákba, amelyek már lágyultak. Kisebb darabokra vágjuk őket tetszőleges alakúak, háromszögek, négyzetek, ahogy történik. A méret nem számít, de jobb, ha nem teszel nagy darabokat.
5. Most öntsön olajat a serpenyőbe, körülbelül 0,5 cm-es réteget.
6. A tésztát a tésztába merjük, tegyük egy serpenyőbe, sajtoljuk az egyik oldalról a vékony kéregre.
7. Fordítsa a spatulát a másik oldalra, fedje le a serpenyőt, hagyja az edényt párologni, hogy a töltelék készen álljon. Azonnal szolgálunk az asztalhoz.
Biszol darált uborka
Egy egyszerű sört darált hús. Töltésként csak sózott uborkákat használnak, amelyeket csőbe kell csomagolni. De az omlettet tejjel és liszttel főzzük, inkább egy lapos süteményt.
• 2 evőkanál tejet;
• 0,5 evőkanál lisztet;
• 140 g darált hús;
• 1 sózott uborka;
• 1 fokhagymát;
• sóval paprikával.
1. Befőtt egy tálba tojást tejjel és liszttel, sóval.
2. Szeletelje a fűszernövényeket, formázzon egy tortát, ahogy más receptek is készültek.
3. Öntsük a tojást a fűtött serpenyőbe, tegyük ki a tortát. Amint az omlett sütött, finoman forduljon át, süssön a másik oldalon.
4. Vágja az uborka hosszú szalmával. Vagy csak félig.
6. Távolítsa el a serpenyőt a serpenyőből, zsírral mártással, tegye az uborka egyik végét, és tekerje egy csővel, mint egy tekercs.
7. Mozdítsa a tekercset az edénybe varrással lefelé, több darabra vágva, és az asztalhoz is rendelhető.
Biszol darált hús, padlizsán és sajt
A darált hússal való főzés jellemzője a töltelék. Friss padlizsánból készült. A húsleves alapjait a fentiek szerint készítik el.
• 1 padlizsán;
• 40 ml tejföl;
• 1 fokhagymát;
• 1 evőkanál olajat.
1. Vágja a padlizsán kockát, szórja sóval, hagyja negyedóránként. Aztán meg kell öblíteni, ki kell törölni.
2. Tegye a darabokat egy fűtött serpenyőbe, süssön addig, amíg egy vékony kéreg, a fedelet nem kell lefedni.
3. Távolítsa el a padlizsánt a tűzről, adj hozzá a fokhagymát és a reszelt sajtot, ízes borsot, gyorsan keverje meg, hogy a sajt enyhén olvadjon.
4. Brizil zsírt tejföllel, rakja le a feltöltést, feltekerhető. Ha szükséges, a mikrohullámú sütőben egy percig is felmelegedhet.
Bisol darált hússal és sajttal
Egy csodálatos töltelék a briol számára. Kívánatos sós vagy sajtos sajtot használni, ízesebb lesz. Az omlett darált hússal a fenti receptek szerint készítjük el, a tölteléket egy torta számára terveztük.
• 70 g saláta sajt;
• 2 lap saláta;
• Fűszerek, fokhagyma ízlés szerint;
• 0,5 paradicsom.
1. Vágja a sós sajtot kockákra 0,5 centiméterrel. Szeletelje a paradicsomot is. Kívánatos, hogy szűk.
2. Megszúrja a saláta leveleit, majd hozzáadja a teljes tömeghez.
3. Vágja az olajbogyót, öntsön salátába.
5. Helyezze el a tölteléket, álljon fel és készen álljon!
Brosol darált húsból - hasznos tippek és trükkök
• Kicsi átmérőjű serpenyőben a briárok alapja könnyebben süthető és átfordul, de a nagy és vékony torta étel látványosabb látványt nyújt.
• Nem kívánatos, hogy egy csomó hagymát adjunk hozzá, különösen a nagy vágást. Nem lesz ideje felkészülni, a darabok felborulnak.
• A briquetet előre elkészítheti, nyomja meg a húsleveseket, majd gyorsan melegítse a mikrohullámú sütőben, töltse fel az elkészített tölteléket.
• Ha nincs ideje felkészíteni a briol töltetet, használjon kész koreai salátákat. Mindegyik tökéletesen kombinálható a húsokkal és tojással, függetlenül az adalékanyagoktól.
Női magazin
Vásárlás kész oldal | Rendelési honlap