A téli kaviár kaviár a leginkább ízletes, egyszerű receptek egy fotóval
A legelőkelőbb a téli kaviár köles
A legelőkelőbb a téli kaviár köles
Cukkini friss - 5 kg
Paradicsomkrém - 500 ml
Fokhagyma - 20 felvétel
Ecet 9% koncentráció - 4 evőkanál. kanál
Cukor-homok - 1 üveg
A só nagy kristályos - 2 evőkanál. kanál
Napraforgó finomított napraforgóolaj - 1 üveg
A hozam körülbelül 3 liter.
Előkészítési idő - 15 perc
Főzési idő - 3,5 óra
Készítsen minden szükséges összetevőt. A cukkinitömeget a hulladékok figyelembevételével jelöltük meg.
A squash-t meg kell mosni, szükség esetén vékony réteggel le kell húzni - a magok eltávolítására. A cukkini pépet apró darabokra vágják.
Töltsük át a cukkini finom rostélydarabot, és tegyük a főzőedénybe.
Mindent jól keverjen össze.
Az edényeket tűzön és pároljuk 2,5 órán át folyamatos keverés közben.
A fokhagymát a száraz rétegen megtisztítják és aprítják.
Add hozzá fokhagymát és ecetet a cukkinira.
Készen áll a kaviár megsemmisítésére sterilizált edényekben, parafa főtt fedéllel konzerváláshoz, fejjel lefelé, hővel lezárva, és ilyen állapotban hagyja teljesen lehűlni. Hűvös helyen tárolja.
