Zöldborsós zöldborsóval - lépésről-lépésre receptet készítünk a fényképen
Emlékszem, hogy mindig várakoztam a gyermekkorra, amikor nagymamám kertjében nőttem zöldborsó. Ha fiatal, akkor egy lédús bőrrel lehet megenni. És ebben a receptben úgy döntöttem, megismételem.
ÖSSZETEVŐK
- Punch borsó 100 gramm
- Tofu 100 gramm
- Olívaolaj 50 ml
- Sárgarépa 1 db
- Gyömbér 1 db
- Borkóstoló 1 Art. egy kanál
- Napraforgó magvak 1 Cikk. egy kanál
- Szójaszósz 1 Art. egy kanál
- Víz 2 Art. kanál
- Mustár 1 teáskanál
- Honey 0,5 teáskanál
- Fokhagyma 2 fog
- Szeletek a hagyma 1 csomagot
- Saláta levelek 1 Bundle
- Fekete bors ízesítésére
- Só ízlés szerint
Kert zöldborsó mosni. Távolítsa el a vénákat a hüvelyekről.
Öblítse le a hagymát, vágja bele a darabokat 3 cm-re, és húzza le a sárgarépát vékony csíkokkal.
A serpenyőben felmelegítsük a st. csésze olaj. Küldje ugyanazt a dörzsölt gyömbért és apróra vágott fokhagymát (1 szegfűszeg). 2 perc múlva adjunk hozzá tofuot, szeleteljük.
Háromperces fűtést követően a tofuot a sütőből eltávolítják. És ugyanabban a vajban, küldje el a borsót sárgarépával. Keverjük össze a zöldségeket, keverés közben, 1 percig.
Ezután tofu, küldje vissza a serpenyőbe. Öntsük szójaszósszal és vízzel. Pörkölt néhány percig az edényt, kevergetve.
Töltsd le a tankolást. Zavarja a fokhagymát. Ezután ecettel, mézzel, sóval, mustárral, borssal és vajjal keverje össze.
Tegye a saláta leveleket egy tányérba. Ezután adja hozzá a többi összetevőt, és öntsön rá az öltözködésre. Keverjük össze a salátát. Bon appetit!