Squash kaviár

A legkedveltebb és legkedvezőbb recept a téli betakarításhoz, és egyszerű is - a "kaviár" kaviár recept.

Ehhez szüksége lesz:

4-5 db. cukkini (közepes méretű);
0,7 kg sárgarépa (4 db);
1 kg hagyma (5 fej);
4-5 evőkanál. paradicsompüré;
150 g növényi olaj;
fűszerek;
sót.

A "Caviar" cukkini konzerválásának megkezdéséhez meg kell jegyezni, hogy a sütési idő lassan 1,5-2 óra.

A kaviár összes összetevőjét pörkölni kell. Ennélfogva előfőzni kell őket. A sárgarépát mossa és durva dörzsölje. Vöröshagyma, csiszolt és alaposan megmosott, kockákra vágva (de nem túl finoman).

Az apróra vágott hagymát alacsony hő hatására sütötték, vagy pontosabban azt mondják, hogy "párolt". Sütés hagyma esetén a növényi olajat fel kell melegíteni egy serpenyőben, a hagymát ki kell önteni, és 3 percig kell feldolgozni, amíg sárgás. A tűz minimálisra csökkentése után további 8 percig pároljuk.

A sárgarépát külön olajjal töltöttük, és egy tálba helyeztük a hagymát.

A tél legfontosabb összetevőit - a téli zucchini tésztát - mossák, 4 darabra vágják. A magokat eltávolítják belülről (ha már edzettek); hámozott. Ezután a cukkiniakat körülbelül 1 cm vastagságú, vagy kockákra vágott hosszanti csíkokra vágják. Ezt követően a cukkini nagyon erős tűzön sült, 10 percig. Süssük őket több receptben a nagy mennyiség miatt.

Amikor minden összetevő készen van, indítsa el a "Cukkini a cukkini" konzervből. A szósz paradicsompóból készült. 700 g vizet (forrásban lévő víz) veszünk; 3 evőkanál feloldja. só, 5 evőkanál. cukor homok és 5 tétel l. paradicsompüré. A mártást jól dagasztják. Egy nagy tálban sült cukkini, sárgarépa, hagyma lerakódik és felkészül a mártással. Mindezt fél órára pároljuk a tûzön, alaposan megkóstolva sok cukkini. Ezután a tömegt eltávolítják a tűzről és lehűtik. Amikor hőmérséklete helyiséggé válik, a zöldségeket húsdarálón keresztül áteresztik, vagy egy krikettet préselt burgonyában nyomnak. A megformált kaviárt 10 percig ki kell oltani. És hogy a kaviár nem veszíti el gazdag színét, hozzá kell adnia egy kanál asztali ecetet vagy citromlevet.

A főzés végén fűszereket adunk hozzá (bazsalikom, bors, fokhagyma). Most a kaviár lehet forogni a forró bankok és feltekerve a fedelek.

A főzés során használhatja a "Caviar goya zöldségekkel. Egy recept egy fotóval. "

Leginkább szeretem az amerikai receptet, ahol mézet és egy pohár whiskyt kell használni. El tudom képzelni, milyen illatos és fűszeres a paprika! Kis mennyiségű aggodalmat okozott a vényre egy műanyag vödörben. Mennyit fog hosszú ideig tárolni, de végül is nem lesz képes fertőtleníteni vagy fertőtleníteni normálisan, sem sterilizálni a keletkező keveréket.

Köszönöm a cikket! Én csak egy nagy rajongója vagyok az éleseknek
Nagyon tetszett a savanyú ecetes uborkák receptje, megjegyzem.
By the way, mielőtt nem gondoltam, hogy a forró borsot is lehet pácolt, használják a savanyú uborka és paradicsom. És még annál is inkább nem tudtam, hogy egy érett borsban a C-vitamin háromszoros, mint egy citromban. Számomra felfedezés volt

A pácolt chilipaprika számomra egy felfedezés. Soha nem próbáltam meg, és még nem zártam be. Általában kiszáradom, aztán egy kávédarálóval darálom. Érdekes, hogy ebben a formában a bors nem veszíti el az élességét? Szükséges lezárni a palackot a mintán, úgy tűnik, étvágygerjesztő.

Itt van az én anyám örülni fog ezeknek a recepteknek, ő nagy rajongója az akut megőrzésnek, õ maga egy tál levesben vagy borscsobásban. Továbbá, ezek a színes borsószemű üvegek olyan gyönyörűek, hogy munkába állíthatók. dicsekedjen azzal, hogy milyen szerető vagyok.

Sokszor pácolták a bolgár borsot, és soha nem kóstolták a pácolt fűszereseket. Valószínűleg itt az ideje kipróbálni. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a receptet a chili paprikák szeletelésére szendvicsek, taco, pizza készletek. Az égő vitamin aprított változatai valahogy ismertek

A családomon élesen tiszteletben tartom, és a szokásos klasszikus módon évente bezárom a borsot. Minden recept jó és nem különbözik nagyon, de szeretnék kipróbálni néhány uborka chili.

Ha, eszik - eszik, lásd - látta. De soha nem tettem. By the way, nagyon finom. Télen, amikor éles és meleg érzéseket szeretne, olyan borsot kell, amire szüksége van!

A télen sok munkát végezek, de a keserű bors nem különösebben barátságos - a tél és a fagy szárítva. Most először látok annyi érdekes receptet a chilit. Érdekelt receptek chili grúziai és "Cowboy Candy", és az uborka érdekes receptet. Én biztosan megpróbálom főzni, majd megírni a véleményemet. Köszönöm!

Köszönöm a szép receptet. Most a nyár a megőrzés ideje, a tél betakarítása. A város szupermarketekben, egy ilyen korsóban, tisztességes összeget nyerhetsz. Jobb, ha megveszi az összes összetevőt a piacon, és "feldobja" az 5 dobozok burgonyája alatt, hogy ne fojtson a száraz élelmiszerbe)

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő