Snack pite csirkével és mustármártással
A torták ízletes változata különbözik egymástól a tésztával és a töltelékkel. Snack sütemények csirke és mustármártással - növényi rengeteg nyári borítékok leveles tészta finom feljegyzései olasz mozzarella sajt hozzáadásával telített sűrűségű tejszínes, mustáros mártással.
A csirkés snack-süteményeket javasoljuk sütni a sütőben a vásárolt fagyasztott süteményből.
Szükséges lesz:
- sütemény, 500 g - 1 db csomagolás.
- növényi olaj kenéshez sütés lap - 2-3 evőkanál. kanál
A töltéshez:
- édes paprika (narancssárga) - 1 db.
- fiatal cukkini (kicsi) - 1 db.
- növényi olaj - 3-4. kanál
- spenót (nagy levelek) - 200 g
- csirkefilé - 4 db.
- Mozzarella sajt - 150 g
- só - ízlés szerint
- fekete bors - ízlés szerint
- Vaj - 50 g
Mustármártáshoz:
- mustár száraz - 2 tk.
- mustár granulált - 1 teáskanál
- krém 35% - 80 ml
- tejföl - 50-60 ml
- zöldhagyma - körülbelül 1 evőkanál. kanál
Snack pite csirkével és mustármártással
1. Távolítsa el a tésztát a fagyasztóból úgy, hogy megolvadjon, mialatt elkészíti a tölteléket.
2. Hámozza le a squashot, vegye ki a magokat az édes paprikából. Csirkefilé forraljuk. Vágja le a zöldségeket és a csirkét vékony lemezekre.
3. Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe, és 8 percig sütjük a borsot és a cukkiniet. A végén só és bors.
4. Mossa ki a friss spenót leveleket, mossa őket forrásban lévő vízbe, azonnal öntsön egy szűrőedénybe, hideg, hideg víz alatt, és szárítsa meg.
5. Vágott mozzarellát vágj vékony szeletekre.
6. Megszórjuk az asztalt liszttel, oldjuk fel a kiolvasztott tésztát, és vékonyan feltekerjük. Vágjon egy késsel 10x10 cm-es négyzetekre.
7. Megolvasztja a vajat.
8. A négyzeteken terítse fel a tölteléket: 2 lap spenót, cukkini, bors, csirke filé, mozzarella szelet.
9. Töltsük fel a töltő rétegeket felolvasztott vajjal.
10. Emelje fel a tészta sarkait a töltet fölé, és csúsztassa őket középre nedves ujjakkal boríték formájában, átlósan.
11. Kenje meg a sütő tálcát növényi olajjal, és töltsön rá borítékra.
12. Sütjük előmelegített 180 fokos sütőben 10 percig, amíg a fény arany színű. Ezután fedje le a fóliát, és kb. 20 percig süssük.
13. A mustármártáshoz a tejföl krémes, szemcsés és száraz mustárral homogén konzisztenciát kell megtapasztani. Adjunk apróra vágott zöldhagymát és keverjük össze.
14. Meleg snack pástétomokat tálaljon csirkével egy edénybe, és forró mustármártással tálaljuk.
Bon étvágy és finom pite!
A cafebar24.ru oldalon a "CafeBar24" ízletes ételeket rendelheti meg.