Ropogós uborka - szokatlan recept a főzéshez
Tavaly láttam ezt a receptet, és először valahogy kétségbe vontam. De megvesztegette ezt a nagyon gyorsan marinált uborkát. Úgy döntött, hogy egy pár edényt készít egy mintára. Ha korábban sok időt töltöttem az uborka megmentésével, akkor ebben az esetben minden gyorsan megy. A juhok jól álltak, egyetlen bank sem tört ki. Nos, amikor télen kinyitották ezeket az uborkákat, nagyon sajnáltam, hogy nem készítettem eléggé őket. Idén az uborkák összes edényét csak ez a recept zárja le.
❂ Az uborka vízzel lefedve hagyja 3 órán át.
❂ A dobozokat fel kell készíteni. Mossam őket, és sterilizálják őket a sütőben. Ehhez öntsünk egy kevés vizet a sütő tálcába, helyezzük az edényeket (literenként 12 darabot) és 150 fokos sütőbe 15 percig. 10 percig lefedem a fedeleket vízben.
❂ Tegye a fűszereket az edényekbe (fokhagyma, kapor, torma levelek, fekete bors, édes paprika, babérlevél).
❂ A tartályban töltsön 2 liter 6% -os ecetet, és melegítse jól, ne forraljon! Egy másik edényben tegye fel a vizet, és forraljuk fel. Vegyünk egy darab uborkát, és tegyük őket forró ecetbe. Tartsa az uborkaféléket az ecetben maximum 2 percig, az aprók 1 percig tartanak. Egy kicsit sárgán kell lenniük. Használjon villát, tegye őket dobozokba.
❂ A receptben egy 1 literes edényben öntsön 1 evőkanál. l sót és 1 evőkanál. l cukrot. De öntöttem 0.5 st. l. sót és 1 evőkanál. l. cukor.
Ázis Öntsön forró vízzel és húzza meg a fedelet. A bankok jól lezárják, és hagyják állni, amíg le nem hűl.
Vegye ezt a receptet egy jegyzethez, jöjjön el.