Prémium magvak készítése - a legjobb szárítási fokozat
Fontos: a szilva normalizálja a belek munkáját, ennek köszönhetően aktívan használják a népgyógyászatban.
A Prune a choleretic és diuretikus tulajdonságairól is ismert, hatékonyan gyógyítja a székrekedést.
Ismertesse a szilva megfelelő típusát
Szilva "magyar olasz"
Ajánljuk, hogy olvasson egy cikket arról, hogy készítse el a kertkóstolót.
Rendkívül fontos, hogy a gyümölcsök ne torzuljanak vagy sérüljenek a kártevők. Az aszalt szilvák termelésére általában szilva termesztik azokat a gyümölcsöket, amelyek a maximális érlelés után a fától függetlenül esnek. A gyümölcs kiválasztása után a csontokat eltávolítják egy gödrök eltávolító gép segítségével.
Szárítási és kikészítési módszerek
A szilvát a nap alatt szárítjuk
Kétféle ipari módszer van az aszalt szilva előállítására:
A napsütéses főzés főleg otthon történik. A szilvát gondosan kiválasztjuk, mossuk, szárítjuk, és a felső viaszréteget eltávolítjuk.
Az egyik rétegben levő gyümölcsök külön fából készült tálcákban szétszóródnak és 10-15 napig a nap fulladozó sugarai alatt maradnak. Ez elég hosszú idő, de lehetővé teszi, hogy mentse a szilva minden hasznos tulajdonságát, és biztonságos és természetes terméket kapjon.
Egy másik módszer - a tűz, lehetővé teszi a szárítás folyamatának felgyorsítását a szilva hőkezelése miatt. Szárítás zajlik speciális szárító, ahol a gyümölcsök meghatározott sorokban, egyik a másik után: friss szilva sorba minimum hőmérséklet, majd alá csökkentjük a maximális (80 fok). A folyamat 18-24 órát vesz igénybe.
Van egy másik út - szárítás az üvegházakban, ahol a hőmérséklet eléri a 70-80 fokot. Ezzel a technológiával a különbség az, hogy a szilvafélék átlagosan hetente készülnek.
Szárítás otthon
A szilva szárítása egy elektromos szárítóban
Nagyon sokféle módja van az önfogyasztásnak a szilvafélék otthon:
- napenergia;
- a sütőben;
- mikrohullámú sütő segítségével;
- az elektromos szárítóban.
Mindegyik megvannak a maga előnyei és hátrányai: a Nap a legegyszerűbb és hozzáférhető, de ez hosszú időt vesz igénybe, és megköveteli, hogy bizonyos környezeti feltételek. Az elektromos szárítógép a szalonna szárításának ipari módszerének átalakított változata, ugyanabban az elven működik.
Fontos tudni: az egységes szárításhoz cserélni kell a tálcákat a szilvákkal helyeken.
A sütőben a szilvák 50 fokos hőmérsékleten száríthatók, lehetőleg a sütőhelyeken helyeken változtatva az optimális eredmény elérése érdekében. A sütőben 3 óra elteltével a szilvát "szárítsuk" a sötét ablakpárkányon további 2-3 napig.
Mikrohullámú megkönnyíti főzni a szilvát, de ebben a szárítási legyen körültekintő és van egy ötletem, a megjelenés a késztermék - a szilvát kell lágy és nem mentesíti a levet.
Szirupok használata
A szilva szilva egy független edény, amelyet gyakran snackként vagy diéták egyikét használnak.
Széles körben használják a főzés, hogy készítsen a különböző receptek: jól megy a hús, csirke, zöldség, létrehozásához használt desszertek. A sós krumpli sütemények már régóta klasszikusokká váltak.
Tárolási szabályok
Az olívaolajok otthoni tárolásának optimális módja a papírzsákok csomagolása. A papír szellőztetést biztosít, jól áterzi a levegőt, és a gyümölcsök hosszú ideig tartják a nedvességtartalmat és a minőség minőségét. A papírzacskóban sötét és száraz helyen kell tartani.
Szárított gyümölcsöket fadobozokban vagy műanyag dobozokban is tárolhat, de az utóbbi esetben ajánlott oxigénnel való ellátást biztosítani. De a műanyag zsákok tárolására szilva nem ajánlott.
A szilvahal hasznos és ízletes termék, amely segít a szervezetnek megbirkózni számos betegséggel. Otthon főzve, kiváló minőségű és magas ízű tulajdonságokkal rendelkezik.