Példa egy pincér folytatására
A pincér egy éttermi és kávézó látogatóinak kiszolgáló vendéglátó-ipari üzem alkalmazottja. A pincér, mint éttermi munkatárs feladatai közé tartozik a vendégszolgáltatások, a kiszolgálás és a látogatók elhelyezkedése az igényeiknek megfelelően.
Egyrészt szinte bárki pincérként dolgozik, akár élmény nélkül is. Ebben az esetben a weboldalunkon található egy példa a munkatapasztalat nélküli folytatásról. Másrészt, a pincéreknek több esetben nemcsak a munkatapasztalat, hanem a speciális oktatás is szükséges. A pincér szakma képzése érdekében főiskolák és speciális iskolák képeznek pincéreket. Mindenesetre annak érdekében, hogy sikeres pincér legyen, a szorgalom és a jó kommunikációs készségek fontosak, az ügyfelekkel való kommunikáció jellemzői és színvonala különbözhet a különböző vállalkozásoktól, és azokat a munkamenetben is taníthatja.
Minta pincérnő folytatódik
Vezetéknév Keresztnév Középnév
Város: Moszkva, t. 011-111-22-33 e-mai: [email protected]
Pincér / pincér / bartender / éjszakai pincér
Táplálják a táblázatot a megállapított szabványoknak megfelelően.
A készülékek, edények, asztalterítők és szalvéták tisztaságának, állapotának és teljességének ellenőrzése. Az asztalterítők és a szalvéta cseréje, mivel szennyezettek.
A hall tisztaságának fenntartása.
A menü ismerete és a menüben bekövetkezett változások tanulmányozása, az alap- és szezonális ételek és italok ismerete.
Ismertesse vendégeit az ételek és italok sajátosságairól. Segítségnyújtás a megrendelés elkészítésében. A sütési idővel kapcsolatos tanácsok.
Megrendelések fogadása az étterem ügyfelétől.
Az ételek és italok kiszolgálása a megállapított szolgáltatási szabályoknak megfelelően.
Olyan intézkedések elfogadása, amelyek az ügyféllel kapcsolatos problémák megoldására, hatáskörén belül vannak.
A megrendelések megoszlása a töltés helyén a barman és a szakács között.
Ellenőrizze az ételek elkészítésének és bemutatásának időszerűségét tálalás előtt.
Rendelt ételeket a vendégeknek.
A vendégek számlákkal való ellátása.
A számlák befizetésének és ellenőrzésének ellenőrzése.
Vezető szerepet tölt be a pincér asszisztense fölött.
Napi jelentések, regiszterek regisztrálása a munkanap végén.
Szoba dekoráció és asztali beállítás különböző eseményekhez.
Részvétel az ételek havi rediscounting-jében.
Orvosi könyv, amely nyilvántartja a munka és a kereskedelem lehetőségeit.
A pincérek kiképzésének igazolása.
Kellemes megjelenés.
Tapasztalat és ismeretek a halászati technológiák vágásában.
Szorgalom, pontosság, szociabilitás, a vendégszeretet légkörének kialakítása.
Fejlett PC-felhasználók, Microsoft Word programok. Excel, tapasztalatom van az 1C Public Health és az R-Keeper programban.
Családi állapot: egyszemélyes
Gyermekek: nem
Idegen nyelv: angol (köztes)
Utazási képesség: nem
Egy másik városba való költözés lehetősége: nem
Kellemes megjelenés, társaságkedvelő, felelősségteljes, pontos, gyorsan képzett, rossz szokások nélkül.
Annak ellenére, hogy a szóban forgó kísérő önéletrajzát fotó vagy sem, kell megközelíteni rendkívül óvatosan (lásd. A cikkben, hogy a fotó van szükség a összefoglalás), azonban a munkakereső pincér kellemes megjelenés elengedhetetlen. Ezért a pincér vagy a pincérnő számára, hogy összefoglalja a fényképet, több lesz, mint indokolt. Ha nincs megfelelő fotója, vagy nem tudja, melyik fotót választja, hasznos lehet olvasni a tippeket, hogyan javíthatja a fotót egy folytatáshoz.
Néha nehéz megjegyezni vagy megfogalmazni a meglévő szakmai tapasztalatokat és szakmai készségeiket. Ebben segíthet a szakaszban: a személyes eredményeket a folytatáshoz. Ha keres egy példát a pincér folytatására. akkor talán hasznára válik a pincér személyes tulajdonságai, amelyeket felvetettünk.
Személyes tulajdonságok a pincér folytatásához
- Kellemes, szép megjelenés.
- A rossz szokások hiánya.
- Képes kezelni a stresszt.
- Fegyelem.
- Szociabilitás.
- Hiányában a konfliktus.
- Pontosság és pontosság.
- Szakmai műveltség.
- Activity.
- Könnyű tanuló.
- Tisztesség.
- Őszinteség.
- Figyelembe véve a vendégeket.
- Képesség teremteni a vendéglátás légkörét egy intézményben.
- Goodwill.
- A beszéd kultúrájának alapjainak ismerete.
- Képesség dolgozni egy csapatban.
- Szereted a szakmádat.
- Nagy vágy a munkához.