Kekszek karácsonyi játékok formájában érdekes ötletek és receptek
Felkészülés az újévre és a karácsonyra! A rokonainknak és barátainknak egy ízletes, gyönyörű ajándékot fogunk kérni, amelyet nemcsak meg lehet enni, hanem karácsonyfa is. Ez nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. Sütjük a szokásos kekszet cookie-kat az új évre a kívánt alakzattal, díszítsük cukorral, szalaggal, és szerezzünk játékokat az újév fához. Az ilyen édességek receptjeit az alábbiakban találja meg.
A sült keksz klasszikus.
Ebben a receptben egy rajz van beillesztve, amelyen keresztül a süteményekre vágjuk a mintákat: játékok - kesztyűk és játékok - zoknik.
A cookie-k elkészítése 120 percig tart, és a felsorolt összetevőkből 6 adagot kapunk.
Búzaliszt - 220 g
Vaj - 100 g
tojás csirke (tojássárgája) - 1 db.
por alakú cukor - 100 g
porcukor - 300 g
tojás csirke (fehérje) - 2 db.
élelmiszer színező piros
élelmiszer színező fekete
festék étel sárga
Az újévhez tartozó mogyorós sütemény egy recept a főzéshez.
Kekszet készítünk: keverjük össze a vajat és a porcukrot. Ezután öntsük a tejszínt, adjuk hozzá a sárgáját. Egy homogén állapotba keverjük. Pour szódát, sót, búzalisztet és vanillint. Gyúrja a puha tésztát. Hűtőszekrénybe helyezzük 10 percig, majd vékonyan felhúzzuk egy lisztre borított fedélzeten. Alkalmazzunk papír sablonokat (15. kép), körvonalazzuk a játékok körvonalát.
Óvatosan vágja ki a késeket és a tészta zoknit késsel. Helyezze őket egy száraz sütő tálcára.
Melegítsük fel a sütőt 170 fokosra, kb. 8 percig sütjük a cookie-kat.
Hűtsük le a sütiket egy száraz fából készült deszkán. A kesztyűkön körvonalazzuk a jövő rajzát egy ceruzával, és egy lyukat készítünk a szalagnak a keksz tetején.
Ismertesse a kontúrvonalat is, és fúrjon lyukat a zokniban.
A piros jegesedést főzzük. Keverjünk össze egy fehérjét és 150 g szitált cukorporral. Az elegyet addig keverjük, amíg a keverék világos fehér színűvé válik, piros színű ételt ad. Tegye a máz egy cukrászdobozba 2 mm-es fúvókával. Amikor protein-mázzal dolgozik, fontos megjegyezni, hogy minden színnek teljesen el kell száradnia, mielőtt a következő színt behelyezné.
A piros részleteket festjük a kesztyűkön. 20 percig szárítjuk.
Pirosra tesszük a zoknit is, teljesen szárazon is.
Make a krémes szín a csíkok. Ehhez egy fehérjét és egy 150 g porított cukrot fehér fagyasztást előkészítünk, majd a keverék felére keverjük a sárga színű élelmiszer színű morzsáját.
Krémszalagot készítünk a kesztyűn.
A sütemények formájában zokni is tettünk egy krém szalag.
Fekete színt készítünk fehér mázból és fekete festékből. Vesszük a legvékonyabb fúvókát a tejszínre. A lyuknak nem lehet vastagabbnak lennie 1 mm-nél. A kesztyű krémet tartalmazó szalagján húzza ki a díszet a képen látható módon.
Ugyanaz a dísz a zoknira.
Vigyük a piros zománcot. A teljesen szárított zoknikra és kesztyűkre egy gumírozott mintát, a díszítés pontokat, a lábujjakon és a sarkán lévő szalagokat helyezünk. Ehhez újra szüksége lesz a legvékonyabb fúvókára.
Rajz "Sleeves és zokni". Vágjon le 8 cm magasságú papír sablonokat, ez az optimális méret a süti számára.
Itt vannak a cookie-k - ajándékok a saját kezünkkel, kiderült.
Receptszám 2. Mandula sütemények.
Tojásfehérje - 6 db.
Mandula ízesítő - 3-4 csepp
Mandula sütemények az új évhez - recept a főzéshez.
10 percig forraljuk a mandulát forró vízben, majd távolítsuk el őket a vízből, és csiszoljuk egy kávédarálóba lisztbe.
Különösen megvertük a tojásfehérjét cukorral és adjunk hozzá mandulát.
Kombináljuk a búzát és a mandula lisztet, hozzáadunk fehérjét a keverékhez, keverjük össze és gyúrjuk a tésztát.
A tésztát tálcákon terítjük egy pergamentpapírral borított sütőlapra, és 180 fokos 20-25 percig sütjük.
Kész sütemények hűvösek, díszítik cukormázzal, kötőszalagokkal vagy csomagolják a pechenyushku celofánba, pontosan ugyanazt a hangzást kapjuk, és saját karjukon karácsonyfa játékokat készítettünk a karácsonyfán.