Kacsa egy mézes-mustármártással receptek egy sütő és egy multi-
A ünnepi ünnepséghez elfogadható, hogy készítsen valami szokatlan, kielégítő és étvágygerjesztő dolgot. De egy eredeti edényhez nem kell egzotikus összetevőket és fűszereket használni. Kóstolja meg vendégeit finom sült kacsával, sütve a sütőben egyszerű aromás fűszerezéssel. Az egyik legérdekesebb recept a kacsa mézes-mustármártással. Nehéz elhinni, de a méz és a mustár tökéletesen összeillik. A madár húsa finom illatú és eredeti ízű, lédús és gyengéd. Sütjük egy kacsa ezáltal nagyon egyszerű, ez az étel nem igényel különleges kulináris készségeket, és jó még a tapasztalatlan háziasszonyok.
Több lehetőség van a kacsák elkészítésére mustárral és mézzel. Beszéljünk azokról a legnépszerűbbekről.
Kacsa mustárral és mézzel
Ez a legegyszerűbb recept. Hozzávalók ez egy kicsit:
- átlagos kacsahús;
- 2 evőkanál mustár és természetes méz;
- egy pohár vizet;
- néhány ízlés szerint kiválasztott fűszernövény.
Az előállítási eljárás a következő:
Távolítsd el testét életveszélyes parazitáktól, amíg nem késő, Elena Malysheva elmondta a kárról és a szabadulásról. Egy kis statisztika: 10-ből 7 az oroszok fertőzött parazitákkal egy fokig.
- A madár testet alaposan lemossák és törölközővel törölték.
- Ezután a madarat borssal, más fűszerekkel és sóval dörzsöljük.
- Keverje össze a mustárt mézzel alaposan homogén mártással.
- Az így kapott mustármártyát minden oldalról a kacsa bevonattal látjuk el, majd egy sütőlapra helyezzük és hozzáadunk vizet.
- Sütjük a madarat a sütőben kb. Egy órán keresztül, 200 fokos hőmérsékleten, időről időre öntsük a sütő tálcából gyűjtött mártást.
Amikor a kacsa sült, azt egy széles edényre kell fektetni és friss fűszerekkel kell hinteni. Az étvágygerjesztő ünnepi étel készen áll!
Kacsa marinádban mézzel és mustárral
A pecsenyés után sült kacsahús lágy és nagyon kellemes az íze. A kifinomult snack készítéséhez ezek a termékek szükségesek:
- egy kis kacsa;
- 100 g szójaszósz és száraz vörösbor;
- 1 kanál francia mustár;
- 1-1,5 evőkanál mézet;
- néhány friss grépfrútlé;
- egy sor fűszer a saját belátása szerint.
Az előkészítés több szakaszban történik:
- A kacsa hasított testét előkészítjük: mossuk, szárítjuk és 4 részre osztjuk.
- Helyezze a húst egy serpenyőbe, öntsön bort és szójaszózt, tegye a fűszereket, adj hozzá a grapefruitlevet, a mustárt mézzel, sóval.
- Hagyja a kacsa ebben az állapotban mintegy másfél órát, hogy jól marinálja.
- Marinált madár enyhén sült.
- Miután a kacsa sütőlapra tette, öntsön marinadit, és másfél óráig süsse meg. A sütő hőmérséklete 180 fok.
Recept almával
A sült kacsa almával és mézzel tökéletes egy családi karácsonyi ünnepségre. A recept felhasználja:
- egy kis madár;
- mustár mézzel - 2 kanál;
- 3-4 sovány alma-alma;
- néhány kurkuma;
- só, bors.
Ez a recept nem nehéz madarat főzni. Egy tiszta, száraz testben dörzsölje só, bors és kurkuma. A szeletelt almák töltelékként szolgálnak, és a víz felett a mustár-méz keverékkel. Sütjük egy kacsa almával és mézzel kb. Másfél órát a sütőben.
Kacsa a többváltozós
Egy szokatlanul ízletes madár aromás ízesítéssel is készíthető többváltozós. A recept különösen eredeti és finom. Végtére is, kivéve a mustárt mézzel, a húsos csípésnek gyömbér, birs és narancs lesz. Íme, az összetevők teljes listája:
- egy madárváz;
- narancs, citrom, birs - egy gyümölcs;
- 6 kanál szójaszósz;
- 3 evőkanál természetes folyékony méz;
- mustár kanál;
- kanál gyömbér;
- 3 kanál konyakot;
- bors és más fűszerek.
És most a kacsa-narancs, citrom és birs főzéséhez fordulunk:
- Először készítsd el az eredeti pácot - egy kis tartálykombinációban konyakot, szójaszózt, mustárt, mézet, gyömbért, sót, öntsd a fűszereket.
- A szárított és szárított baromfit egy marinadával dolgozzák fel.
- Hagyja el a kacsát egy multivarkban két ciklusban. (Ha a multivarka nem rendelkezik marinázási rendszerrel, tegye húsba néhány órát a hűtőszekrényben).
- Az Ave, a narancs és a citrom darabokra van osztva, és apróra vágják őket.
- Készítsük elő a kacsa a többnyelvű sütőben 40 percig.
- A többrétegű zsírból öntve tegye a hasított testet a másik oldalra, és még további 40 percet süsse meg.
E receptrel sült krumpli kavicsos mézzel nagyon lédús, kellemes ízű és finom illatú narancssárga színű.
Néhány hasznos tipp
- Annak érdekében, hogy pörkölt, sült vagy sült kacsa vált tender és lédús, jobb, hogy vesz egy vágott baromfi. A vad kacsa húsa keményebb, és nem lehet mindenki számára finom ételeket főzni.
- Sokan nem szeretik a kacsazsír különleges illatát. Könnyen semlegesíthető: sütés közben helyezze a madár közelében 2-3 köretölt zöld almát.
- Készíthet kacsa a hüvelyébe. Ez nagyon egyszerű: a mártásokkal és fűszerekkel feldolgozott hasított testet egy hüvelybe helyezzük, és fóliával borított lapra helyezzük. Ebben az esetben kb. Egy-másfél órára süsse meg a húst egy elég magas sütési hőmérsékleten - akár 220 fokig.
- A helyesen számított sütési idő nagyban befolyásolja a kacsa ízét. Ellenőrizheti a hús készenlétét, ha fogazottat ragad meg a hasított testbe. Ha a húst könnyen átszúrja, és a tiszta lé megtalálható a felszínen, az edény teljesen kész.
AJÁNLATOK JAVASOLJA!
Az emberi testben előforduló paraziták megelőzésére és kezelésére az olvasók tanácsot adnak az "Intoxic" készítmény előállítására. Ez természetes gyógymód, amely a tanninok köszönhetően tisztítja a parazitákat 1 percen át, meggyógyítja és védi a májat, a szívet, a tüdőt, a gyomrot és a bőrt. A mérgezőnek nincs ellenjavallata, és a használata után néhány órával elkezd működni. A gyógyszer hatékonyságát és biztonságosságát többször bizonyították klinikai vizsgálatok és hosszú távú terápiás tapasztalatok.
Húst főzünk mustárral és mézzel (sütéshez, pörköléshez és grillezéshez)
Receptek a sertés csülökhez mézes-mustárban és mézes szójaszósszal
A mézes sütőtökben sült krumpli - ízletes és hasznos!
Receptek bordák készítéséhez méz-mustárban és mézes szójaszószban