Joghurt házi joghurtban - a termék és az előkészítés szabályai
Home yogurttnitsa - olyan eszköz, melynek célja, függetlenül attól, hogy mennyire ingerlékeny, a főtt joghurtot otthoni környezetben.
A joghurt savanyú tejtermék, amely képes arra, hogy mind a kellemes ízminőséget, mind pedig a haszonnal járó hasznos élettartamot ötvözze, aminek köszönhetően nagy népszerűségnek örvend a gyermekek és az idősebb generációk körében. A joghurtot lactobacillus bulgaria és thermophilic streptococcus tej általi fermentálásával állítják elő.
Előnyök a joghurtok főtt házi joghurt
Az otthoni főzött joghurtok nem tartalmaznak tartósítószereket, ízesítőszereket és színezőanyagokat, amelyek káros hatással lehetnek az emberi egészségre. Természetes alapanyagokból készülnek, és ha a háziasszony biztos a joghurt összetevők előállításához használt minőségben, akkor nem kétséges, és mint végtermék.
A házi joghurt ténylegesen élő joghurt kultúrából áll.
Az öntető joghurt lehet egy kicsit fantázia, és különböző töltőanyagokat választ.
A kellemes szempont a kérdéses pénzügyi oldal. A házi joghurt sokkal olcsóbb, mint egy bolt.
A főzés joghurtja egy házi joghurtban
A joghurt előkészítéséhez egy otthoni joghurtban a következő összetevőkre van szükség.
Az első főzéshez használja a joghurtot az üzletből. Olvassa el csomagolását, a kompozíciónak feltétlenül tartalmaznia kell egy élő joghurt kultúrát.
A joghurt otthoni előkészítéséhez azonban a párosított tej a technológiai folyamatnak való megfelelés érdekében megteheti, hogy a korábban főzött és utána hűtött tejet 40-45 fokosra kell használni.
A yogurtnitsy működésének elve rendkívül egyszerű. Úgy tervezték, hogy állandó hőmérsékletet tartson fenn egy előre meghatározott ideig.
Házi készítésű joghurtot készítsen joghurt segítségével, először keverje össze a tejet és a kovászot. Ezután öntsük az elkészített keveréket speciális tartályokba és telepítsük őket joghurtba (nyitva hagyom a tartályokat). Joghurtnitsu zárja le a fedelet, és kapcsolja be a kívánt módot.
Házi készítésű joghurt készítése közben nem tud mozogni és rázni a joghurtot. 6-8 óra elteltével a tartályokat a hűtőszekrénybe helyezzük, és az erjesztési folyamat leáll. Egy órával később a joghurt készen áll!