Hogy ne viselkedjünk a szállodai menedzserekkel - megveszem
Ha nem bosszantja a szállodai adminisztrátort (és még szimpátiát is okozhat), akkor számíthat kellemes tartózkodásra és néhány bónuszra. De Isten ne tegye meg a felháborodását!
A munkatárs 10 éves tapasztalattal Jacob Tomsky könyvében „fejek ágy” (az orosz kiadás „Hotel recepciós és három láb az ágy alatt”) feltárta a titkot a vendéglátást, és azt mondta, hogy a szükséges és hogyan nem szabad viselkedni szállodai rendszergazdák .
Soha nem érdemes beszélni a recepción
- Nem emlékszel rám?
Képzelje el - napi 500 látogató halad át az ellenőrző pulton. Ha két éve ebben a szállodában voltál, akkor látogatásodból 250 ezer látogató lesz. Tehát nem, nem emlékszel.
A vendégek mit soha nem szabad a recepción
Ne kopogtassa a kártyát a recepción
Ne álljon a kinyújtott kezével, várva a változást
Csendesen várjuk meg, hogy a szálloda személyzete számolja meg a pénzt és változtasson. Ne nyomja meg, csak nyújthatja a folyamatot.
Ismét a recepció munkatárs teljes ellenőrzése alatt az utat majd át a tartózkodás a szállodában. Ő tudja, hogy melyik szobában a hajnal sugarai nem engedi aludni reggel miatt a törött redőny, és ha valaha problémák vannak szennyvíz.
"A már előre bejelentett személyek helytelen viselkedése miatt béreltem foglalást. Nem is tudták, hogy egy nagy fürdőszobával rendelkező szobába kellett költözniük, és a New York-i Central Parkra nézett. A foglalást csak azért szüntettem meg, mert a feleségükön kiabáltak, vagy durva volt a számukra. A regisztrációs pult mögött én vagyok az azonnali karma istene "- írja Yakov Tomsky.
Mit minden vendégnek tudnia kell?
Ha panaszkodni szeretne, frissítse a lélegzetét
Itt minden világos. Bármelyik probléma is szembesül, gyorsabban megoldhatja azt, ha az emberek nem éreznek kellemetlenséget, amikor veled kommunikálnak.
A szálloda személyzete nem akar hallgatni a szörnyű járatok történeteiről
Soha. Még akkor is, ha a járatot egy napra elhalasztották, vagy nem etették.
Ne hívjon szállodai alkalmazottat a jelvényen feltüntetett névvel, az ő engedélye nélkül
A mellkas melletti névvel ellátott tabletta hátrányba kerül. Olvassa el a nevét a jelvényen, és használja a saját belátása szerint a megfelelő engedély nélkül - elég durva. Emiatt a munkatársak gyakran úgy érzik, hogy elvesztették az egyéniségüket.
- Miféle jogot kell nevezni egy alkalmazottnak? Csak azért, mert elmentél a lobbyba? Azt javaslom, hogy kérjen engedélyt: Jake. Felhívhatlak Jake-nek? - Igen, tudod. És köszönöm! ", Tanácsolja Yakov Tomsky.
A "Heads in Beds" anyagai szerint Jacob Tomsky