Hasznos desszertek 10 szabály
Hogyan válasszuk ki a megfelelő szárított sárgabarackot? Miért ne ragyogjon a dátum? Miért kell áztatni a mogyorót az élő desszertekhez, és hogyan kell lisztet csinálni otthonról? Végül Daria Zakharova feltárja a készség minden titkát.
dasha # 's-főzés
Kesudió, cédrusos diófélék, pekándiók használhatók. Gretskie - a kívánság, a áztatott lesz hasznos. De a mandula és a mogyoró feltétlenül gondoskodnia kell a vízzel kapcsolatos eljárásokról.
A dióféléket és a magokat legalább 7 órán át áztassa a kezelt vízben szobahőmérsékleten. Ha kiderült, hogy reggel hirtelen nincs idő a főzésre, akkor mossuk le az anyákat, töltsük tiszta vízzel és tegyük a hűtőbe.
A főzés során az anyák mind nedvesek, mind szárítva megengedettek, mindegyik a recept alapján múlik. Például a torta süteményére törölje át az áztatott anyákat egy törölközővel, majd őrölje meg a keverőt (van egy S alakú kés).
Ha a lisztet diófélékből kell elkészíteni, először szárítsa meg őket alaposan a szárítóban. Vagy egyszerűen csak rongyra rakhatod és elküldheted az akkumulátort. A kávéanyákkal tökéletesen kezeli a kávédarálót.
Nekem van egy csomó edény és edény a konyhámban - ha lehetséges, majdnem mindent megtartok az üvegben, így ökológiai, hosszabb és jobb tartása. Nyár óta nyáron mentát, ribizli leveleket, málnákat, fagyasztott bogyókat és gyümölcsöket készítenek - tengeri homoktövis, ribizli, áfonya, szilva. Mentát használok édességekben és sütés közben, levágom a leveleket és hozzáadom a fűszereket. Szárítsuk meg a narancs szegmenseit - díszítésre, valamint citrom, narancssárga, mandarin héját szárítják. Ez is őrölhető és hozzáadható fűszerként.
Fotó: Daria Zakharova