Gyümölcslevek csomagolva inni vagy nem inni
Csomagolt gyümölcslevek
A gyümölcslé megőrzi az igazi gyümölcs előnyeit? Milyen gyümölcslevek készültek? Mi a feloldott lé? Vannak valódi gyümölcsök és zöldségek a gyümölcslevekben, amelyeket inni? Miért olyan sokáig tárolják a gyümölcslevek a csomagokban? Tartalmaznak GMO-kat, festékeket vagy tartósítószereket? A választ ezekre a kérdésekre együtt felülvizsgálatával KznPortal.ru Komsomolskaya Pravda Kazan kapott a terület szakértői a termelés és feldolgozás gyümölcsök és gyümölcslevek, valamint képviselői Rospotrebnadzor szakértők táplálkozás, és készen áll, hogy ossza meg az olvasókkal.
Professzor a tanszék általános higiéniai a Kazan Medical Academy, Oksana A. Frolov: Az Egészségügyi Világszervezet szerint számos elveit az egészséges táplálkozás és az egyik legfontosabb - a napi gyümölcs- és zöldségfélék összege 350-500 gramm, a burgonya kivételével. Azonban a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának mennyisége közvetlenül függ a családon belüli pénzbeli juttatásoktól. Jelenleg a lakosság 90% -a avitomiózisban van.
A gyümölcslevek csomagolásának típusától függetlenül a termékbiztonságot biztosítani kell. Azonban, ha figyelembe vesszük az üveg csomagolás - az eladók nem mindig felelnek meg a tárolási körülmények, így a közvetlen napfény tápanyagok és vitaminok megsemmisült, plusz mindent meg és szünet. Ezért a kartonon alapuló csomagolást a legmegfelelőbbnek tartják.
A képviselő a cég „Wimm-Bill-Dann ital” Dmitrij Makarkin: Ami a teljes gyártási technológia: ma egyesül - azon a helyen, gyümölcs- eltávolítjuk a fa, a lehető leggyorsabban próbálja újrahasznosítani, szorította ki belőle lé, miközben eltávolítja a kis hőmérséklet felesleges nedvességet és koncentrált gyümölcslevet kapunk. A második lehetőség - közvetlen fagyasztás közvetlen püré formájában, amely közvetlenül a gyártóhoz tartozik. Feladatunk, hogy gyorsan hozzáadjuk a gyümölcsből kivont vizet. Ezután, a lé-ra melegítjük 100 ° C-on 30-40 másodpercig, hogy megszabadul a mikrobiológia és, ugyanabban az időben, hogy megőrizze-vitamin készítmény.
Ezután a gyümölcslé kartondobozba van csomagolva. Ez nem csak kartonpapír, hanem összetett szerkezet, amely kartonból, polietilénből és fóliaból áll. Ez a csomag védi termékeinket a teljes élettartamra a levegő, a fény és a mikrobák hozzáférésének hiánya miatt. És már nyitott csomagot tudjuk tárolni a hűtőben egy rövid ideig, mivel a kórokozók a levegő juthat be a levét, és lehet kezdeni brozhzheniya folyamatot.
Sajnos, hazánkban csak az alma feldolgozása iparilag, minden más nyersanyag behozatala.
Ami a pletykák, hogy a csomagokat lé semmi természetes - ismét fellebbezni a szövetségi törvény, amely egyértelműen kimondja, hogy a lé a termékek nem tartalmaznak tartósítószert - akkor nem kell alkalmazni az ilyen típusú termék - akkor már az alkoholmentes italok ; a mesterséges színeket nem használják. Rengeteg beszélgetés van a GMO-król - gyümölcsökről. Bár genetikailag módosított gyümölcs és zöldség van valami egy mese mentesítést. Például a levét GMO paradicsom kerül az ára konyak.