Gomba keserű, keserű
A télen jégről érkező sügér elkapására az egyik legjobb csalik egy mormyshka. A tapasztalt halászok nem csak a mormyshki választását, hanem a halászat technikáját is figyelmen kívül hagyják.
Ez elbeszélés, rájövünk egy cikksorozatot arról, hogy hogyan és ami a legfontosabb, hogy mit gondolok a kezét, a rendelkezésre álló anyagok, hogy a pályán a lemezjátszók és kolebalok. Ez inkább ugat és ultrakönnyű lesz.
Hat származó Lactarius Rufus (a helyi öregek hívja ezt a gomba Gorchakov) elér egy 12 cm átmérőjű, sík-domború, az életkor, a tölcsér alakú, húsos, száraz és nagyon törékeny, vöröses-barna, matt, egy éles kis púp a közepén (formájában „papilla” ), amely körül nyomott. Érdekes, hogy érett mintákban sötétvörös vagy vörösesbarna színben festették.
A keserű hús vékony, szagú faanyag. A tejes lé égető - kesernyés, keserű, fehér, nagyon bőséges. Lemezek keskeny, elég gyakran, az első vöröses-sárga, később vöröses-barna, idős korban a fehéres virágzás, enyhén lefelé a lábát. A keserű fű lábát legfeljebb 10 cm hosszúságig érheti el, vastagsága legfeljebb 2 cm, hengeres, fiatal korban szilárd, majd üreges. A láb ugyanúgy festhető, mint a sapka. Sok gombaszedő nem veszi fel ezt a gombafejet, hiszen nagyon szeszélyes a szállítás során, és problémás a feldolgozás során. Bitter néha zavaros egy ehető kámfor gomba, narancs gomba vagy mlechnikom húsvörös (gladysh). De ismeri a két legfontosabb megkülönböztető jegyet. soha nem fogja összetéveszteni, bőséges égő fehér gyümölcslével, amely égeti az ajkakat és kiemelkedő ütést a motorháztető közepén. A gomba maga feltételes-ehető. de ne aggódj, a konvenciót, hogy kezelés nélkül gyakorlatilag nem lehetséges (nagyon keserű), de áztassa, mi eléggé felhasználásra alkalmas a gomba. Érdekes, hogy a pácolás során sötétbarna színt kap.
Ez a gomba ritkán féreg. A keserű gomba. amely szinte minden erdőben nő, de a bőségesen nedvesített talajon gyakran a keserű család árokokban és gödrökben található. És egy másik érdekes tény - ez a gomba nem féle a fagytól, így az őszi fagyok után is megtalálható. A keserű marinázható és sózott, előfeldolgozott. Mellesleg, ez érdekes, hogy Lactarius Rufus előállítására alkalmazott antimikrobiális anyag, amelyből a gyógyszer előkészített növekedésének gátlását okozó kórokozók láz.
A kalória referenciakönyvben a keserű ízt jellemzi:
- Kalória - 19 kalória
- Proteinek - 1,9 g
- Zsírok - 0,9 g
- Szénhidrátok - 1,2 g
Visszatérés az előző részhez