Gomba gombás mugó és gomba goby a kosárban - leírás és képek
Valuy nagyon ízletes pácolt és sózott formában. A sűrű pép és a réteges szövet szilárd szerkezetének köszönhetően tartós tulajdonságokkal rendelkezik, még hosszan tartó tárolás után is. Sós formában saláták és töltelékek készítésére használható.
Mi a gomba goby?
A gomba gobynak erős gömb alakú kalapja van, amely kiegyenesedik, ahogy nő, és "sík lemezként" alakul. A fiataloknál a sapka hasonlít egy bütyköst, és átmérője legfeljebb tizenöt centiméter. Ha a külső száraz meleg időjárás, akkor a motorháztető felülete fényes és sima. Az esőben nyálkahártyával fedett, amit maga a gomba termel. Gomba goby a vegetatív időszakban megváltoztathatja a színét a krém, a fehér sárgás rozsdás árnyalat.
Hogyan működik a gomba
Gyűjtjük gombóc gombát
Gyűjtse gombák gombóc legyen helyes. Először is meg kell tanulnod a szabályt, hogy csak olyan fiatal példányokat vehetsz, amelyek nedves cseppecskékkel nem fednek le a motorháztető belsejében. A fiatal egyedek nyálkahártyájával fedett sapkák nem akadályozzák a gyűjtést.
A begyűjtés után több órán keresztül áztassa a gombóc gombáját a vízben. Ezt követően hagyományos módon sózhatják és pácoltathatják. Bizonyos esetekben, hogy erődítményt adjon a használat előtt, forralni kell az így kapott leves kötelező kitöltésével.