Draniki gombával
Amire én válaszolok. Friss krumplit kapok, és most már vitaminok vannak. Ugyanakkor semmi sem akadályozza meg, hogy elhalasztja ezt a tálat a tudatalattiban, vagy emlékezzen a böngésző könyvjelzőire, és néhány hónapon belül emlékezzen rá, amikor az első gomba megy.
Hozzávalók gombás palacsintákhoz:
300-400 g burgonyát
300 g friss gomba vagy 100-150 g főtt
két evőkanál tejfölt
három-négy evőkanál lisztet
főzéshez sütéshez
Recept gombás palacsinta készítéséhez:
Gombákat vagy főzött vagy előre főzött sós vízben. A főzési idő 10-15 perc. Ugyanakkor nem kell nagyon kicsi. Még mindig átmennek a húsdarálón. Ehhez az edényhez tökéletesen illik: csemege, vaj, abakusz, fehér gomba, kesztyűt is kipróbálhatsz.
A hagyma és a burgonya nagy darabszámú.
Átmennek a húsdarálókon, az első hagymán, majd a főtt gombákon, az utolsó fordulóban a burgonyát.
A zúzott összetevőkhez adjunk hozzá lisztet, tojást, tejfölt, sót és borsot.
Jól keverjük össze, kiderül, hogy meglehetősen folyékony burgonya tészta a gombák palacsinta.
A sütőedényt növényi olajjal melegítjük közepes hő hatására. Elkészítjük a süteményt a tésztából. Süsd kb öt percig.
Aztán megfordítjuk a palacsintát. Süssük még öt percig.
