Cupcakes sűrített tejzel
Sok recept van készítésére cupcakes - az élesztő tészta vagy keksz, tej vagy tejföl, különböző töltelék (mazsola, csokoládé, bogyós gyümölcsök) vagy anélkül. Ez a sokféleség lehetővé teszi a tulajdonosnak, hogy minden alkalommal kipróbáljon valami újat, és kérje még a legigényesebb ínyenceket is.
A titok pontosan ezek a cupcakes a teszt - kiderül, nagyon megnyerő és tiszta. Kiválaszthat egy töltést ízlésed szerint, de alig találsz valami finomabb, mint a sűrített tej. A sűrített tej önmagában előfőzött, vagy már készen vásárolható.
Hozzávalók a cukrászsüteményekhez:
- joghurt - 100 ml,
- tojás - 2 db,
- vaj - 135 gramm,
- cukor - 135 gramm,
- vaníliacukor - 10 gramm,
- sütőpor - 1,5 teáskanál,
- búzaliszt - 200 gramm,
- főtt sűrített tej - 10-12 teáskanál,
- por alakú cukor dekorációhoz.
Cupcakes sűrített tejzel - recept
Melegítsük elő a sütőt 190 fokosra. Olvad a vajat egy vízfürdőbe, és hűtsön kicsit.
Beat a tojásokat cukorral (és vaníliás cukorral), majd adjunk hozzá megolvadt vajat és joghurtot. Egy külön edényben keverje össze a szitált lisztet és a sütőport.
Tipp: ha nincs sütőpor, akkor helyettesíthető 1 teáskanál szódával hullámvasút nélkül. Ne oltsa ki a szódát. Adjuk hozzá a lisztet a tojás tömegéhez, és keverjük jól, hogy ne hagyjunk lisztes csomókat. Használhat keverőt. Talán egy kicsit több vagy kevesebb lisztet vesz igénybe, mindez a minőségétől függ. A tésztának a végén ki kell alakulnia, mint egy vastag tejföllel.
Kenje meg a formákat cupcakes, vagy tegye őket a papír formák. Tegyen bele mindegyikhez 2 teáskanál tésztát, majd 1 teáskanál sűrített tejet és ugyanolyan mennyiségű tésztát.
Süsse a muffinokat, amíg aranybarna, azaz körülbelül 20 perc. Kész cupcakes kijutni a sütőből, hűtsük le és szórjuk meg porcukorral. A cukrászsüteményes cukrászsütemények még a következő napon is szellősek és frissek, ha maradnak. Készítsünk még banán muffinokat mákos maggal.
Cupcakes sűrített tejzel. fénykép
Gyakran főzömpürét főzök egy süteményből, krémmel. Csak sült gombát adok hozzá. Nagyon ízletes. Miután megtalálta a recepteket, úgy döntött, hogy megpróbálja főzni a sütőtök pürét gyömbérrel, zellerrel és fokhagymával. Finom volt. Annak ellenére, hogy az íz nem szokványos, de szeretem a kísérletezést a konyhában. Köszönöm a recepteket.