Caesar gomba (tojás gomba, császármetszés agaric)
A Caesar gomba (latin Amanita caesarea) az Amanitaceae család ehető gomba.
Az orosz név, hasonlóan a latin fajhoz, a Római Birodalom uralkodóinak címéből származik. Néha kifejezetten Guy Julius Caesar-hoz kötődik, a párnázott test egy tipikus kalap, középső lábával.
Kapocs 8-20 cm, ováta vagy félgömb alakú, később konvextől síkig, barázdált szélességgel. A bőr arany-narancssárga vagy élénkpiros, száraz. A bőrön elhelyezett ágytakarók általában hiányoznak.
A sapka húsos, a bőr alatt világos sárga; lábak - tiszta fehér a vágáson; jellegzetes illat és íz nélkül.
A láb magassága 8-12, átmérője 2-3 cm, gumós alapon, sárga-narancssárga, sima, a gyűrű fölött kissé csíkos.
A lemezek aranysárga színűek, lazaek, gyakoriak, szélesek a közepén, a szélek kissé ferde.
A fátyol maradványai: a gyűrű lefelé, széles, barázdált, színes - mint egy láb; a volva szabad, szkakuláris, 6 cm széles, vastagsága 4-5 mm, külseje fehér, belső felülete lehet sárgás vagy narancs színű.
Spore por fehéres, spórák nagyjából ellipszoid, 8-12 × 6-7 μm, nonamiloid. Basidia négyspóra, 40-45 × 8-10 μm, klavát, vékony falú, színtelen.
A kupak színe sárgától a pirosig terjed. Ritkán a kalapon ágytakaró részecskék vannak nagy lapos méretek formájában. A vadon termő gombáknak a hidrogén-szulfid szaga van.
Néha nagyon sápadt, majdnem fehér színű minták, amelyeket A. Caesaria f. Alba (Gillet) E.J.Gilbert azonban mindig megtalálja őket a normál színű gombák mellett, és a független formák létezését megtámadják.
Ökológia és eloszlás
Mikorizoobrazovatel bükk, tölgy, gesztenye és más szilárd fákkal. Lombhullató, esetenként tűlevelű erdőkben növekszik a talajon, homokos talajokat, meleg és száraz helyeket kedvel. Az északi mérsékelt éghajlat melegebb régióiban, a földközi-tengeri szubtropikumokban elosztva. A volt Szovjetunió országaiban Grúzia, Azerbajdzsán, az Észak-Kaukázus nyugati régióiban találhatók. Ismert a felfedezések a Krímben (a tölgyek északi lejtőin a jaltai hegyi legelők) és Kárpátalján. Megállapítottam, hogy a gyümölcstermesztéshez ez a gomba stabil meleg időtartamot (legalább 20 ° C) 15-20 napig igényel. J. Brezadola (1927) [1] megállapította, hogy a terület a császárgomba a mediterrán régióban és a környező régiók közel azonos területen terjedési szőlőtermesztés.
Szezon: nyár - ősz.
Megkülönböztető jellemzők. A Volvo lapjainak és lábainak színe
Caesar gomba: Általában sima, anélkül, hogy a maradványok az arany-sárga laza, vastag szájformák
Piros Amanita: fehér szemölcsökre borítva fehér felnőtt, gyűrű alakú maradványok formájában a szár alján
Az ősi idők óta, és még mindig az egyik legjobb finomság. Az érett gomba grillen süthető vagy megsüthető, a gomba megfelelő és szárítható.
Sápadt toadstool és Caesar gomba a "tojások" színpadán
Lépésben „tojás” gomba lehet összetéveszteni tartalma halálos fly galóca, például halvány mérges gomba, amely különbözik a jól a szakasz: a sárga bőr és nagyon vastag sapka általános takarót.
Halvány toadstool Caesar gomba
