Kínai fűszerkeverék összetétele és alkalmazása malasyan
Fűszerezés malasyan jött hozzánk Kínából, ahol szeretett minden a helyiek. Mivel olyan sok fűszer, hogy elég fűszeres, gazdag íz és illat, amely továbbításra kerül az összes ételeket, így néz ki, mint a hagyományos kínai ételeket. Egyes háziasszonyok segítségével malasyan sem ételt só.
Amennyiben hozzá kínai fűszerkeverék malasyan?
- Hús marinírozására (bármely - baromfi, marha, sertés); pácolás folyamat gyorsabb és a hús végül kap egy gyönyörű arany árnyalat;
- Hozzá bármilyen leves - zöldség, hús, hal - és annak íze lesz az eredeti;
- Bármely kínai ételeket, így igazán volt a legtöbb „kínai” - Funchoza, a nyelv, a bordák, lédús zöldség, stb.;
- Gourmet - próbálja ki malasyan paradicsomlé! Az íze lesz érdekes és emlékezetes;
- Hideg ételek;
- Nesdobnoe sütéshez.
Ügyeljen arra, hogy cikkünket kömény a konyhában, és érdemes felvenni a diéta és ez hasznos termék.
Kínai fűszerkeverék malasyan összetétele a következő:
- só;
- ízesítő- fűszer Wei-ching;
- fehér bors;
- szegfűbors;
- marha-húsleves-kivonat;
- szárított zöldség;
- szőlőcukrot;
- fűszerek, stb
Tény, hogy az eltérések a különböző (gyártótól függően), de ad egy ízt jelentéktelen különbség.
Akkor is hasznos lehet az anyagi alkalmazásáról szóló főzés ánizs. Kísérlet és meghökkent a család!
Nézzük, hogy néhány recept használatának illusztrálására malasyan fűszerek.
Fasírt a rács - Kitűnő választás ünnepi ételek
- 800 g darált hús (marha és pulyka)
- 1 tojás;
- malasyan;
- Net zsír;
- 500g fehér gomba;
- egy hagyma;
- 200 gramm spenót;
- 2 uborka.
A marhahús hozzáadjuk a tojást, fűszereket (ízlés szerint), és jól összekeverjük. A gombák korábban már megpirítjuk a hagymával és az uborka. A neten szépen fel töltelék (nem színültig). Ezután meghatározott réteg spenótot, majd a keveréket a serpenyőbe. Roll csomagolva, és tegye a sütőben egy órán keresztül. Az étel lehet enni meleg vagy hideg.
San Chi Chi - az eredeti kínai recept
- 1 kg padlizsán
- 2 paprika
- két hagyma
- 4 burgonya
- 5 gerezd fokhagyma
- 250 ml vízben
- 1,5 evőkanál keményítő
- 3 evőkanál szójaszósz
- só ízlés
- két csipet oregano (oregano, hogy mit és hogyan lehet cserélni - ha tanulni ezt a cikket)
- 1 csipet malasyan
- zöldek.
- Padlizsán tisztítani a bőr és vágjuk kockákra. Durvára vágjuk a hagymát és a paprikát. Hámozott burgonyát vágjuk a lemez fél centiméter vastag.
- Több mint magas hő, sütjük a burgonyát, amíg aranybarna, olajjal, de nem sózzuk.
- Burgonya, tedd egy edénybe, és ugyanazt az olajat megpirítjuk a paprikát, hagymát, sózzuk is, nem. Azután, hogy a burgonyát.
- Egy nagy tűz sült padlizsán, amíg főtt (só), adjunk nekik a többi zöldséget, plusz sült fokhagyma, oregánó, só, szójaszósz és malasyan. Minden főzzük közepes lángon, csak egy percre.
- Víz össze keményítőt, add hozzá a zöldségeket, keverjük össze, és tovább főzzük. Fél perc múlva a keményítő vastagabb lesz, ami azt jelenti, hogy az étel kész.
- Díszítsük zöldek az ízlése, és tálaljuk forró vagy meleg!
Hidd el, a receptek ízesítésére malasyan számtalan! Add a konyhában egy kis keleti fűszerek, próbálja fantáziálni!