A kecske földje - a paraszti élet
Az Uryupinsk kerület sok lakója még mindig a kecske tenyésztését fogadja, mint ígéretes irányt a régió agrár-ipari komplexumában. Ezenkívül a kecske évében a kistestületek és a parasztgazdaságok tulajdonosai a kecsketermékek iránti kereslet növekedését jelzik.
Az Uryupinsk szimbóluma nem véletlenszerűen kiválasztható kecske, mivel a Volgograd régió ezen a területen a múlt század vége óta a gyapjú az egyik legkedveltebb keresési mód. Tehát Magomedov családja, amikor Uryupinskbe költözött, azonnal elhatározta, hogy a helyi gyapjúkenyér-fajta művelését végzi. 25 éves tevékenységük során a Magomedovek soha nem sajnálják, hogy ezt az irányt választották.
"Az Uryupinsk kecskefajtának egyediségéről hallottunk még a térségbe való költözés előtt" - mondja Elena Magomedova. - Nincs olyan kecske, mint mi a régióban, mert a gyógynövények, az éghajlatunk, az Európa legtisztább folyójának, a Hopra-nak a helye, amely ilyen minőségi lemezt ad. A szál hossza elérheti a 10 centimétert, és a szín fehérről-fekete színre változik. Csak egy kecske legfeljebb két kilogramm selymes és göndör nyersanyagot lehet fésülni.
Az Uryupinsk kecske nagy termelékenységére Oroszországból származó állattenyésztőket akarnak vásárolni. Ez a minőség azonban csak az Uryupinsk kerületben érhető el.
- A Khoper fajta megoszlása a Khopra középső és alsó szakaszára korlátozódik. Már a folyóparton, Novokhoperskben vagy Balashovban, a kecskehólyag elveszti tulajdonságait és a legáltalánosabbá válik - magyarázza Valerij Magomedov. - Fontos szerepet játszik az állatok étrendje is. Télen ne sápadt legyen a széna és a zab, és nyáron kell kenyerét kenyeret friss Uriupin fűben.
Minden termék az Uryupin lefelé található az egyetlen piacon a Volgograd régióban pelyhes kendő. Az újév előtt az orosz tartomány fővárosában a kendővel, sálakkal, ujjatlan kesztyűkkel és egyéb meleg dolgokkal érkeztek vásárlók az egész országból. A következő évben a hasznos jelképes ajándék, amely a város következő legnagyobb szimbólumává vált.
A harc a márkához
A régi időkben a termékek leállítása a menyasszonyok tesztelésére szolgált. A házasság előtt a lánynak meg kellett kötnie a vőlegény sálat és a kesztyűt annak igazolásáért, hogy joga van szeretővé válni. Ezért a lányok kötése tanult korai életkorban.
- Elkezdtem kötni az első osztályból. Már az ötödik évfolyamon az első zsebkendőt feloldták - mondja Lydia Serova, az Uryupinsk kerület lakosa. - Anya eladta, és vettünk egy kerékpárt ehhez a pénzért. És akkor a hobbi a keresőeszköz lett.
Egy 600-700 gramm kecske fuzz vesz egy kendőt. Egy ilyen termékben még a legerősebb fagyban is meleg lesz.
"Sajnálatos, hogy Uryupinsk sálunk nem olyan híres márka lett, mint az Orenburgok." A jól ismert ének, amelyet Lyudmila Zykina segített az orrenburgi népnek. De a kecske leereszkedése szelíd, hosszú és bolyhos, mint Orenburg nővéreim. Termékeink mindig jobb minőségűek, - a nyers üzleti jegyek mestere.
A technológiai jellemzők az Uryupinsk kendő javára is szólnak. Orenburg egy vékony selyem vagy pamut fonal alapú egy kis bolyhos törzsek, a termékek olyan, mintha podpushennymi. Végül is az "Orenburg" márkanév - a legszebb sálak, amelyek könnyen húzódnak át a menyasszony eljegyzési gyűrűjén. Az Uryupinsk fuzz-ból készült kendő sűrűbb és bolyhosabb. A távolból összehasonlítható a sable vagy ermine szőrrel.
- Az Uryupinsk kendő hosszú ideig kopott, és idővel fuzzy lesz. Különösen az ügyfelek sorrendjében egyes kézművesek egy zsebkendőt terjesztettek egy speciális gépre - ágyúra, - Elena Magomedova részvényekre.
A "Paraszti Élet" hálózati kiadványt a Szövetségi Felügyeleti Szolgálat regisztrálja a kommunikáció, az információs technológiák és a tömegkommunikáció területén. Az FS77-66297 számú EL számú tanúsítvány.
Alapító (társalapítók): Korlátolt felelősségű társaság Kiadó Volgogradskaya Pravda (400131, Volgograd Régió, Volgograd, Krasnoznamenskaya Str., 7)