Rántottabogyó borssal, paradicsommal és füstölt hússal
A reggelinek ízletesnek és bőségesnek kell lennie. Ezért azt javaslom, hogy készítsen egy étvágygerjesztő rántotta zöldségeket és füstölt kolbászt. Ugyanezzel az elvvel készíthetünk rántott sonkát vagy főtt csirkét, de nem lesz kevésbé finom. Hozzáadhat még néhány friss sört, vagy főtt burgonyaszeleteket.
Egyszerűen fogalmazva, használja azokat az ételeket, amelyek a hűtőszekrényben vannak. Mindenesetre finom lesz. Egyébként, ha nem találsz valami húsosat, próbáld kenyérrel és zöldségekkel foglalkozni a rántottakkal. És egy romantikus reggelire ez a recept megfelelő.
csirke tojás 4 db.
kemény sajt 75 g
kolbász füstölt 2-3 db.
friss paradicsom 1 db.
hagyma 1 fej
édes paprika 1 db.
napraforgóolaj 3 evőkanál. l.
fekete őrölt paprika csipet
őrölt paprika csipet
zöld petrezselyem néhány gallyat
Napi adag: 2 Főzési idő: 20 perc
1. lépés: Vágja a hozzávalókat
Az izzót megtisztítják és közepes méretű kockákra vágják.
Édes paprika mosás, vágja fel. Távolítsa el a vetőmag dobozt. Vágja a paprika cellulóz egy kockával, mint a hagyma.
Az érett paradicsomot mossák, darabokra vágják. Kívánt esetben a paradicsom előzetesen lehűthető a héj eltávolításához. Ehhez a zöldségeket keresztre kell vágni és egy percig kell leengedni egy meredek forrásban lévő vízben. Ezt követően a héj könnyen eltávolítható.
Füstölt kolbászok szabadulnak fel a héjból. Vágjuk őket gyűrűkkel. A kolbászon kívül főtt csirkefilét, kolbászokat vagy egyéb kolbászt is használhat.
Egy darab sajtot zúzzanak egy nagy méretben. A mozzarellát is jól illik, jól olvad és gazdag íze van.
2. lépés: Zsírokat süteményekkel
Az olajat szagtalanul tölti a mélyedénybe. Napraforgót használtam, de olajra vagy kukoricára is. Helyezzük bele az apróra vágott hagymát és az édes paprikát. Süssük a zöldségeket egy-két percig, hogy lágyabbá tegyük őket.
Add hozzá az apróra vágott friss paradicsomot.
Ezután elküldjük az aprított kolbászt a serpenyőbe. Frissítse a hozzávalókat néhány percig együtt.
3. lépés: Tojás és sajt hozzáadása
Most négy csirke tojást keverünk a kapott keverékbe.
Ezeket a formákat elhagyhatja, vagy egy villával megrázhat, ha nem szereted a tojásban lévő folyékony sárgáját. Salváznunk és szezonáljuk a reggelit paprikával és fekete borssal. Adhat hozzá egy kis száraz fűszereket, például bazsalikomot vagy kakukkfűvet.
A tojásokat alacsony zárt fedél alatt főzni fogjuk, úgyhogy a tojások teljesen sültek.
Amikor elkészültek, a tojásokat megszórjuk reszelt sajttal, és hagyjuk egy percig a fedél alatt, hogy megolvadjon.
Az elkészített ételeket petrezselyemlevélekkel díszítjük és azonnal szolgálni fogják.
Az ízletes reggeli készen áll, hívhatja családját az asztalra! Bon appetit!
