Párolt bárányhúzó
Tényleg bocsáss meg nekem, olyan melegben vagyunk, hogy téli "hosszú játék" ételekkel foglalkozunk, de közel hat hónapig megoldtam ezeket a felvételeket. És amikor a vágy és az inspiráció jött, elkészítettem.
Ez csak egy csodálatos és kielégítő étel. Az illatos zöldségeken alapuló mártás tökéletes kiegészítője a puha és gyengéd húsnak. És igen, a bárány jellegzetes illata a kész edényben nem található.
4 gombóc
3 szelet zeller
1 nagy hagyma
1 közepes sárgarépa
1 fej fokhagymát
1 evőkanál. l. paradicsompüré
240 ml vörös száraz bor
1 l birka- vagy borjúhúsleves (én, bűnös, sertésből főzve)
2 apró petrezselymet
2 szálak kakukkfű (vagy 1/4 ts száraz)
5-7 bors zöldborsóval
A lábszárból levágja a felesleges zsírt és a filmet. Egy nagy pörkölt serpenyőben vagy edényben felmelegítjük a növényi olajat. Erősen tűzön szárítsd meg minden oldalról az aranybarna színt.
Tedd egy tartályba, és melegen tartsuk.
Ugyanabban a serpenyőben a hagymát és a sárgarépát nagy kockákra vágják aranybarna színűvé, kb. 5 percig. A fokhagyma fejét félre vágják, a szeleteket hagymával és sárgarépával pörkölik. A fokhagymát eloltják.
Add hozzá a szeletelt zellert, és sütjük, amíg áttetszővé válik.
Add paradicsompüré és sütjük, kevergetve, amíg el nem kezd édeskés szagot adni.
Töltsük bele a bort, és jól keverjük össze, hogy minden csomó eltűnjön. Kétszer forralunk.
Mi levesszük levest, sót, buborékszerűen forraljuk, visszaadjuk a shashki-t és a fokhagymát a serpenyőbe, fedjük le egy fedővel és kb. 45 percig pároljuk egy kis tűzön.
Azután, hogy egy serpenyőben petrezselyem, bors és kakukkfű, újra fedett és főzzük körülbelül 45 percig, vagy amíg a hús megpuhul (teleszkóp könnyen lehet ragasztani a hús).
Amikor a hibák készen állnak - kivesszük őket és melegen tartjuk őket. Addig fejezze be a mártást. A folyadékot leszűrjük és tovább melegszik. A zöldségeket szitán töröljük át, mártással burgonyapürével. Magas hőtől kb. Egynegyedig forraljuk fel a szósszal, amíg enyhén felszíntelenít.
Sült burgonyával szolgálunk, nagymértékben öntözve a mártást.
Javasoljuk, hogy készítse elő:
Megérkezik a hét vége, így hamarosan eljön az ideje a régóta készített ételeknek. A készenléti kacsa láb ebben az esetben körülbelül két óra. Az egyszerűség kedvéért - és a cselekvés és összetétel sorrendjében - az étel egyszerűen félelmetes ízletesnek tűnik. Ha nincs kételkedő előítéleted a kacsa miatt. Többször is megismételném ezt az ételeket, szóval én finom voltam. Összetevők: 3-4 kacsa comb 1 répa 2-3 kis hagyma 2-3 fogíny
Ideges és nagyon fogékony egyének férfi nemi ezt a bejegyzést valószínűleg ki kell hagynia t. Hogy. A recept részletesen illusztráljuk vágás a fő termék. Ebben az esetben, kérjük, vegye figyelembe, hogy a kaukázusi (és Ázsiában általában), bárány tojást tartják a csemege, és kínálnak, mint kezeli legdrágább vendégeket. Ez az étel nagyon finom és ízletes - azt tanácsolom, hogy kipróbáld. Ingenuine Hozzávalók: 4 gombás tojás 3 elég nagy izzók egy pár édes paprika (jobb, mint a virágok -
Szeretem a csirkét - és valószínűleg még többet, mint bármely más húst. Valószínűleg ezért a blognak a leginkább receptjei vannak a második tanfolyamokkal, a hazájával. Ebben a posztban a csirke is - vagy inkább a lábszárakról szól. A recept meglehetősen egyszerű, bár az étel meglehetősen hosszú ideig készül - általában másfél óra. De az eredmény mindenképpen megéri. Összetétel: 9-10 csirkehordó 150 ml fehér félszáraz vagy száraz bor 2 paradicsom 1
Növelje a bárányhimlő (a fiatalabb bárányból a legfrissebbek legyenek a vesék); rizsbor - 4 evőkanál. l; paszta kínai bab éles - 2 evőkanál. l; szójaszósz - 2-3 evőkanál. l; íj (szükség van hagyma, de felvette póréhagyma, kukoricakeményítőt ,. olaj a sütéshez maguknak vesék, bor rizs, a kínai nem hozott kedvéért, tészta kínai bab, fűszeres, szójaszósz, hagyma (muszáj izzó, de már a gyomorégés, vette póréhagyma) , a kukoricakeményítő (alacsonyabb lesz).
Miután kétszer főztem a csirkemájból a patkányt, körülbelül 400 gramm csirkehús maradt a fagyasztóban, amit a májjal adtak el. És most eljött az órájuk - akartam a bátorságot. Sírni nem tudtam (csak megpróbáltam korlátozni magam, hogy burgonyát ettem), de úgy döntöttem, hogy a sörben zöldségeket rakok ki. Nagyon finom volt. Azt tanácsolom. Mi voltunk: 400 g csirke szív 1 sárgarépa 1 meglehetősen nagy izzó 2
A Ramshtees sonkás sült krumplit rántva. Az étel nagyon egyszerű, ízletes és kielégítő. Általában a nyakrészből főzöm őket - ebben az esetben mindig lédús és puha. Kívánt esetben a reszelt parmezánt hozzáadhatjuk a kenyérhez - ez további ízeket ad hozzá. Összetevők 4 adaghoz: 8 kapocs a nyakból vagy filé részből 4-5 darab fehér kenyér 2 tojás 2-3 evőkanál. l. liszt só és bors ízlés szerint Kenyér őrlés keverőben
Kattintson a nagyításhoz csirkecombok - 650g; gomba (cserepes) - 300g; burgonya - 4 db. (400 g); öntéshez: tejföl - 3 evőkanál. l. (50 g); tojás - 1 darab; só, babérlevél, bors - ízlés szerint Gombák öblítik, nagy darabokra vágják. Hagyja a burgonyát 2 h2 cm-es kockákra vágva, a csirkecombokat öblítse le, távolítsa el a sárga filmet és öblítse le újra. Ha a gyomor nagy, akkor 2-3 részre kell vágni. Töltsünk vizet, adjunk hozzá egy babérót, és főzzünk
Kedves Vendégeink!