Hogyan takarítsuk meg a tormát a télen, hogy milyen hatékonyak a megtakarítások
A torma hihetetlenül hasznos növény, amelyet sokan élveztek az ízlésének. Nyáron különböző zöldségeket és gyümölcsöket tárolunk, és néha egyszerűen nincs elegendő hely a hűtőszekrényben erre a lédús gyümölcsre. Hogyan takarítsuk meg a torma lóféregét úgy, hogy ne veszítse el minden jó tulajdonságát, ma meg kell vitatni.
Gyökérvédelem a hűtőszekrényben
Az üzemet egy késsel kell megtisztítani a talajról, be kell csomagolni az élelmiszer-filmbe, és hűtőszekrénybe kell helyezni. Ebben a formában legfeljebb három hétig fekhet. Ha meg akarja hosszabbítani a növény eltarthatóságát, meghatározhatja azt a fagyasztóban. Az a tény, hogy a torma még alacsony hőmérsékleten sem veszíti el a táplálkozási tulajdonságait. És ahhoz, hogy kényelmesebben használhassák őket, előzetesen darabokra vághatja őket, csomagokra szétterítve. A fagyasztóban lévő gyökér tárolásának előnye az, hogy azután a növényt a süllyedés után bármilyen probléma nélkül meg lehet dörzsölni és dörzsölni, és egyetlen kis könnycseppet sem árul el. Hogyan takarítsuk meg a torma ló-retekét hűtőszekrény használatával, most már tudjuk, de ez nem a legjobb módja a mentésnek. Menjünk tovább a következő módszerre.
Gyökerek megőrzése a pincében
Ehhez a megtakarítási módhoz fadobozra van szüksége. A tartály alján kb. 8 cm vastag homokkal tölti a homokot, és felülről óvatosan helyezze a torma gyökerét, hogy ne érintkezzen egymással, de a távolság nem lehet nagy. Ezután töltsük be a növényeket egy vastagrétegű homokkal, ami kb. 4 cm vastag, majd ugyanúgy határozza meg a torma második részét. Ezzel a módszerrel az üzem legfeljebb 4-5 hónapig tárolható. Már nem kérdezheted a kérdést: "Hogyan mentheted meg a poklot a télen, hogy a termék ne romolhasson az idő előtt?" Mert a válasz nyilvánvaló, és ez így van.
Szárítsa meg a tormát, és porkoljon el rajta
Ez a tárolási módszer meglehetősen gyakori, nem kell a hűtőszekrényt elönteni egy növényen vagy lemenni a pincébe. A szárított retek betakarításának folyamata a következő:
1. Tisztítsa meg, mossa le és vékony darabokra vágja.
2. Beszéljétek meg a gyökeret a szilárd állapotra, és ehhez használhatja a sütőt. Végtére is, a segítségével a növény sokkal hamarabb a megfelelő állapotba kerül, nem pedig a természetes módon. A sütőt 60 fokos hőmérsékletre hevítik, és egy tálat készítenek előre elkészített tormával. Ne adjon hozzá gázt, mert a növény összes hasznos tulajdonsága megszűnik.
3. Hűtött és megkeményedett torma kiszáll a sütőből, és egy habarccsal rastolkite porrá.
4. A kapott masszát tiszta üvegedénybe öntse, és mindig fedővel fedje le.
Ebben a formában a por hosszú ideig tárolható - legfeljebb 12 hónapig, ezért figyelnie kell erre a receptre.
Torma télen fűszerek formájában
1. Tisztítsa meg és öblítse le a növényt, majd rántsa fel egy rácsra.
2. 0,5 liter térfogatú és mosható és sterilizálható, majd torma, só és cukor ízesítésére.
3. Használja a kulcsot a palack rögzítéséhez és tárolásához a hűtőszekrényben.
Ezzel a módszerrel a fűszert hosszú, legfeljebb 3-4 hétig nem lehet megtakarítani. Ezért ez a módszer nem megfelelő, de mégis jobb, mint a gyümölcs tárolása a hűtőszekrényben.
A torma alapú ízesítők megőrzésének módszerei
Egy ilyen éles adalékanyag minden embernek tetszeni fog, így a nőknek csak a tormare kell menteniük a rétet. A növényen alapuló főzvei receptek sokak számára ismertek, de nem mindenki tudja pontosan, hogyan kell megfelelően elkészíteni őket.
1. Módszer: Frissen tisztított gyökér 0,5 kg-os mosással és vízben egy napra áztassa, majd finoman darabolja vagy húsdarálót használjon. 400 ml vizet forralunk, és adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot és sót, majd keverjük össze, hogy az összetevők feloldódjanak. Távolítsuk el a serpenyőt a hőtől, adjunk hozzá 200 ml ecetet a tartályba, valamint a karcos tormaet. Keverjük össze az egész keveréket, terítsük fel kész dobozokba, és forgassuk az így kapott fűszerezést.
2. módszer: Készítsük el a pác, és hogy ezt a répa juice mennyiségben 500 ml, ecet - 30 g Cukor - 80 g, só - 1 evőkanál, szegfűszeg és fahéj, hogy 0,5 g Buryakova ital, hogy a felforraljuk, adjunk hozzá fűszereket , az elegyet keverjük, és a hőtől eltávolítjuk. Amikor a marinád lehűlt, öntsük bele az ecetet, és helyezzük a folyadékot egy hűtőszekrénybe. Mint az első módszer, torma tiszta, mosható és rácsos. Adjuk hozzá az elkészített mártáshoz, és keverjük össze a kapott összetételt. A keveréket előkészített sterilizált edényekbe helyezzük, és egy kulcs segítségével tekerjük őket. És most télre már elkészült tálat kész. A fűszerek receptjei, ahogy láthatja, egyszerűek, és minden szerető meg tudja őket csinálni.
Hasznos információk
A torma tárolása a télen már érthető, és most itt az idő, hogy megtanuljunk apró trükköket, amelyek megkönnyítik az életet a konyhában lévő nők számára.
1. Mint tudják, a gyökér gyorsan szárad és megakadályozza, hogy a növény megmentése előtt több óráig álljon hideg vízben.
2. Ha a húsdarálón keresztül hagyja el a tormát, akkor egy műanyag zsákot helyezhet a készülék kimenetére. Minimálisra csökkenti az illóolajok hatását a nyálkahártyájára, és nem fogsz szedni a szem és az orr ürülékéből.
A cikkből megtudtuk, hogyan tartsuk meg a torma lóféregét úgy, hogy a növény minden hasznos tulajdonsága ne pároljon el. Vettek egy jegyzetet, vagy leírták a fűszerek megőrzésének módjait. És mégis értékes információkat kaphat arról, hogy mit tehetünk, hogy a szemek ne szakadjanak el, mielőtt feldolgoznánk ezt az égő gyógyító üzemet.
