Gyűjtők a méz és a méhészet az ősi Oroszországban
A régi időkben a méz gyűjtőt bortniknak hívták. Ez egy elismert szakma és nyereséges hajó volt. A Bortnik egy méhész, vagyis egy olyan személy, aki biztosítja a méz és egyéb termékek beszerzésének folyamatát, amelyet a méhek termelnek életükért.
Bort mint különleges gazdaság
Az oroszországi méz volt az egyetlen édes termék, amelyet ezeken a természetes körülmények között lehetett kapni. Először vad méhekből nyerték ki, megrongálva a csalánkiütéseket. Később, amikor megtanulták, hogyan kell a méhcsaládokat speciális pakliban tenyészteni, a mézet egyszerűen a méhektől vették.
Miután a méhek mesterségét különleges üreges rönkökben elsajátították, az ember nemcsak árnyékolta magát a természeti csapások ellen, hanem a mézbányászat is stabil és jövedelmező volt.
A méhek mesterséges tenyésztésének ösztönzése az erdők pusztulása volt, mert először a legjobbakat, azaz a nagy fákat, ahol a közönséges rovarok és a méztermelők megfeleltek fészküknek, először vágták el.
Azok az emberek, akiknek a halászat veszélyben volt, elkezdtek az erdei részbõl elhozni a kavicsos üreges fákat, és a földön feküdtek a házuk körül. Így a csata fokozatosan magántulajdonba került.
A méhcsaládokat speciálisan az üreges fedélzetekbe hozták. Azonban hosszú ideig egy ilyen méh ház maradt egy időben - gyűjteni érett mézet, a vadász vezette a méheket és elpusztította a méhsejteket.
A mézelő primitív technológiának ellenére ez a gazdaság nagyon népszerű volt. Különösen nagy jelentőségű volt a méhészkedés, amikor a lombos erdőket kaszálós fűvel kombinálták.
Oroszországban a kereskedelem volumenének méhészetében a második helyen a "kenyér", azaz gabonafélék termesztése után került sor. A méz nem csak a hazai fogyasztás, hanem a külkereskedelem számára is elegendő.
A kijevi Rus bortnichestvo már nemcsak összegyűjtött, hanem egész gazdaság volt. A mézes fedélzetek tulajdona lett, amelyet a "Orosz Igazság" híres törvénykönyv (XI. Század) védett. Külön szabályt tartalmaz az állatok, a madarak és a méhek védelmére. Különböző büntetéseket biztosítottak az oldal tönkre. Leginkább bírság volt. Például, "ha a herceg csatája tűzbe vagy a méhek égnek - 3 hrivnya". A paraszti testületet olcsóbban értékelték - 2 hrivnya. Ez azonban egy ló ára volt.
A csomagtól a csalánkiütésig
Kedvezőbb volt egy farmot vezetni a fedélzeten, mint egyszerűen gyűjteni a mézet az erdőkben. A méhészet azonban nyilvánvalóan technológiai haladásra szorul. Technikai forradalom csak a IX. Század elején volt.
Oroszországban történt. 1814-ben az orosz méhész, Peter Prokopovich építette és bemutatta kollégáinak az ún. Ez a ház tökéletesen összeszerelt és érthető volt. Most, hogy mézet szerezzen, nem volt szükség az egész kaptár tönkretenni.
Prokopovich gondolatát nemcsak az orosz méhészek kedvelték. Hamarosan az orosz kaptár kezdett alkalmazkodni és javítani más országokban. Például az amerikai Lauren Langstroth összetett és többhéjazatú méhházat készített. A modern kaptár kényelme az, hogy egy nagy méz kollekcióval új keretrendszerrel lehet felépíteni. Ez a Prokopovich találmány tökéletesebb verziója, amelyet a világ minden méhésze használ. Kivételek a szabályok alól csak néhány afrikai népe, akik még mindig tenyésztett méhek a fedélzeten.
A technikai fejlődés nem a méhek életét, hanem a méz szivattyúzásának folyamatát érinti. 1865-ben egy osztrák lakó Frantisek Grushka feltalált egy honeybow-t, amely a centrifugális erők segítségével kiszivattyúzta az érett mézet.
Tehát az emberek erőfeszítései sok országban, a méz termelése nem csak javult, hanem automatizált is.
Drágám és szakállaim az emberek életében
A méhek által feldolgozott virágok nektárja nagy jelentőséggel bír az orosz lakosság számára. E vagy a jelenség fontosságát az emberek életében mindig szabadnapokon lehet megítélni.
Amíg a pogány ünnepeket helyettesíti a keresztény szentek nevével, a következő mézes ünnepeket ünnepelték Oroszországban:
Manapság mindezek az ünnepek elvesztették jelentőségüket, ami nem mondható el a legédesebb termékről. Még mindig népszerű, kereslet és nyereséges.
