Galushki németül
Lépésről-lépésre fotó recept "Galushki németül"
Mivel nem furcsa, de a német gombócok főzésének receptje hússal kezdődik. Meg kell mosni, szárítani és apróra vágni. A sütéses serpenyőben öntsön egy kis olajat és melegítse fel. Küldje el a húst, és süssön addig, amíg aranybarna.
Öntsön egy kis olajat egy külön serpenyőbe, és küldje a finomra vágott hagymát. Sütjük, amíg átlátszó, és adjunk hozzá hámozott és szeletelt vékony szeleteket (rácsozhat) sárgarépát. Süsse közepes lángon, amíg puha.
Mossa meg a paradicsomot, száraz és apró kockákra vágva. Add hozzá a serpenyőbe a zöldségeket és sütjük további 5 percig.
A sült zöldségeket húsra keverjük. Só és bors ízlés szerint, ha kívánja, adja hozzá kedvenc fűszereit. Öntsön egy kis vizet és párolja kb. 15 percig.
Eközben húzzuk le a burgonyát és vágjuk közepes darabokra. Add hozzá a pörköltet a húsba, pároljuk készen
Most van itt az ideje, hogy folytassuk a gombócokat. A tojás egy csipetnyi sóval kombinálódik, vízbe öntse és fokozatosan öntse a lisztet. Dörzsölje meg a meredek tésztát, és vékony réteggel dobja ki a lisztre feltöltött felületen.
Tegyen egy kis kanál tejföllel és vékony réteget szórjon az egész felületre.
Finoman forgassa a tésztalapot tekercseléssel.
A német német gombóc nem volt túl nagy, a közepén a tésztát lehet vágni.
Kész darabok darabokra vágva.
Kész burgonyával (szükség esetén vizet adjon hozzá) a gombócokat és közepes lángon főzzük körülbelül 10 percig.
Friss zöldségek mossák, szárítják és darálják. Öntsön zöldséget, és távolítsa el az edényt a tűzből. Itt van egy szokatlan, de meglehetősen egyszerű recept a német gombócokra.
Galushki németül otthon - ez egy teljes szívós étel az egész családnak. Ez a recept különbözik a hagyományos, de mindenképpen érdemes megpróbálni beleszeretni egyszer és mindenkorra.
