Finom csirke golyó krémes mártással
A krémes mártással készült csirke golyó olyan edény, amely megfelel azoknak, akik egészségük ellátásához használják. Ez a finomság biztonságosan kezelheti a kisgyermekeket, sportolókat, szoptató anyákat, gyógyítja a betegeket. Készítsük el őket meglehetősen egyszerűen, ezzel a kérdéssel még a kezdő szerető is megbirkózik. Meg fogjuk érteni a nyersanyagok kiválasztásának finomságait, formálva, sütve, és ezt az ízletes és hasznos finomságot.
Mit főzni?
Azok, akik szeretik az alacsony zsírtartalmú hús sűrű konzisztenciáját, csak válaszd a filét! De sok ilyen ínyenc, akik inkább a lágy és zsíros főtt golyókat készítik a combokból. Az optimális megoldás lehet a csirkehús különböző részeiből származó hús kombinációja. Ezután a répaszelet nem zsír és nem lesz száraz, és a kész csirke golyók krémes mártással egyszerűen szájban olvadnak. Ennek az ételnek a elkészítéséhez a pulykafilé, amely tulajdonságai miatt nagyon közel van a csirkehez, szintén tökéletes, sőt meghaladja a hasznos anyagok tartalmát.
A termékek aránya
A golyók készítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:
- csirkehús - 0,5 kg;
- izzók - 1-2 darab;
- nyers tojás - 1 db;
- kenyérmorzsák vagy búzadara - 1-1.5. l;
- krém - 0,2 liter;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- olajat a penész kenésére.
Kívánt esetben a csirke golyók receptje fokhagymával, reszelt sajttal kiegészíthető. Ha csak a bélszínt használja, akkor a tölteléket lágyíthatja tejjel (1-2 kanál). Egy apró apróra vágott zöld, hozzáadva a darált húshoz, gyönyörű árnyékot és sokféle aromát ad. Kipróbálhat paprikával is. Ez a fűszer meglehetősen gyengéd ízű és aromájú, és kifejezett színe a sajtot fényes és szokatlan. A kurkuma erőteljesebb illatú. És a színezőképessége nagyon magas. Ezért ezt a fűszert hozzá kell adni egy kicsit.
Előzetes szakasz
Először is megszabadulunk. Húzzuk át a húst egy húsdarálón, vagy egy kombájnnal daráljuk. A csirke golyók egy krémes mártással kiderült, illatos és lédús, hagymát jobban dörzsölni a reszelő. Az akut szurkolók hozzáadhatják a fokhagymát, amit egy különleges összetörni tudnak. Az ínszalaghoz egy tojást ölünk meg. Saliválunk és szezonozunk. Óvatosan kaszálni fogjuk a tölteléket.
Formázás és sütés
Miután elkészült a töltés, a következő lépcsőhöz juthat. Mi képezzük a csirke darált hús golyóit, ugyanazzal a részekkel felvetjük egy desszertkanállal. A hús nem ragaszkodik a kezekhez, azokat vízzel meg kell nedvesíteni. A kész edzett golyókat azonnal hozzáadják az olajjal megnedvesített edényekhez. Alkalmas öntöttvas, kerámia vagy kerámia. Stack labdák kell elég szűk, de hagyva egy kis különbség közöttük.
Felöntjük a krémet felülről. Célszerű zsíros választani. Ha szükséges, megszórjuk fekete borssal. A sütőt 180 fokos fűtöttük. Sütjük a csirke golyót egy krémes mártással körülbelül fél órára. A főzés végéig tartó 5 percig finom rántással reszelt sajttal lehet megszórni. Megfelelő orosz, parmezán vagy bármilyen fajta, amely jól olvad.
Tálalás és kiszolgálás
A krémes mártással készült csirke golyók jól megyek a legtöbb köreten. A gőzölgőben fagyasztott rizs vagy zablisztos zabpehelyen főzött diétás formában hagyja ezt az edényt. Ha normál étrendre készül, akkor nagy, bordázott tésztával (héj) szolgálják fel, amelyek a mártást tartják. Burgonya vagy borsó püré, házi tészta, hajdina, bab is tökéletesen aláhúzza a nemes íze a labdák.
Ha a különböző étkezési preferenciákkal rendelkező emberek összegyűlnek az asztalnál, akkor felkészülhet a golyókra és a forró mártással. Megfelelő otthoni ajika, gomba szósz, ketchup.
