Diéta szívizominfarktus menüvel, termékek
- Táplálkozás myocardialis infarktus akut időszakban
- Táplálkozás a hegesedési időszak alatt
- Melyik termékkészletet örökre betiltották?
- Engedélyezett élelmiszerek
A myocardialis infarktusra szánt táplálkozás az egyik kötelező feltétel a helyreállításhoz vezető úton. A beteg, aki ezt az elhanyagolt és veszélyes betegséget szenvedte el, életvesztéssel fenyegetőzött, tudnia kell és meg kell értenie, hogy a kezelésnek nemcsak a gyógyszerek szedését, hanem a megfelelő táplálkozást is magában kell foglalnia.
A myocardialis infarktusban szenvedő beteg étrendjét alaposan meg kell vizsgálni és a legkisebb részletekre kell festeni. Különös figyelmet kell fordítani a betegek etetésére az infarktust követő első napokban és hetekben. Kívánatos, hogy a rehabilitáció első heteiben a páciens szigorú felügyelete alatt álljon orvos, aki segíti az étrendet és szükség esetén az alkalmazkodást.
Táplálkozás myocardialis infarktus akut időszakban
A maximális terápiás hatás eléréséhez az étrendet azonnal a támadás után kell elvégezni. Ebben az időszakban a páciens olyan orvosok irányítása alatt áll, akik a krónikus betegségeket figyelembe véve készítik (ha ilyenek a páciens rendelkezésére állnak).
A megengedett termékek listája ebben az időszakban:
- Zöldségekből készült levesek, valamint a főzetek;
- folyékony zabkása, amely jól forralt és törölve van;
- szükségszerűen sárgarépalét (napi körülbelül 200 ml) egy kanál növényi olajjal;
- alacsony zsírtartalmú tejtermék.
A só használata az akut időszakban teljesen tilos.
Vissza a tartalomhoz
Táplálkozás a hegesedési időszak alatt
A hegesedés idején gondosan megfontolt étrend szükséges a beteg számára. Általában a támadás után hetedik héten kerül kijelölésre. Kötelező feltétel az élelmiszerek kémiai összetételének betartása, amely a következőket tartalmazza:
- fehérjék - 100 g;
- szénhidrátok - 450 g;
- zsírok - 80 g.
Ebben a szakaszban csökken az étkezések száma. A betegnek napi 3-4 alkalommal kell enni. Az utolsó étkezést legkésőbb 2-3 órával lefekvés előtt kell elvégezni. Ám lefekvés előtt megengedhetjük, hogy inni egy kevés fermentált tejterméket, például kefiret vagy ryazhenkát.
A hegesedés után, amely legfeljebb hat hónapig tart, a páciens sok terméket kap, de még mindig vannak kivételek. Van olyan termékcsalád, amely örökre továbbra is betiltásra kerül a beteg számára.
Vissza a tartalomhoz
Melyik termékkészletet örökre betiltották?
- a koleszterint (tojássárgáját és belsőségeket) tartalmazó termékek;
- hús, baromfi és zsíros fajták halat, valamint minden kolbászt;
- Füstölt hús és savanyúság;
- torma és mustár, fűszeres fűszerek;
- szeszes italok, erős tea és kávé.
És egy nagyon fontos pont: a túlzott testtömegű vagy hajlamos betegnek minimálisra kell csökkentenie a liszt fogyasztását.
Vissza a tartalomhoz
Engedélyezett élelmiszerek
Annak ellenére, hogy egyes termékek tilalma van, a legtöbbjük megengedett. Például minden zöldséget és gyümölcsöt megfagyasz, főzni, sütött vagy frissen fogyasztani. Nagyon hasznos karfiol. A zöldségeket és gyümölcsöket hetente 4-5 alkalommal kell fogyasztani. Határozza meg a párolt és pirított zöldségeket, valamint a gyümölcsöket szirupban vagy kandírozva.
A beteg enni húst, baromfit és halat, de minimális zsírtartalmú. A nap legfeljebb 150 gramm húst vagy halat fogyaszthat. Erős halak és húslevesek megengedettek.
Minden típusú tejtermék megengedett, de lehetőleg alacsony zsírtartalmú. Tej- és tejföllel mártásokat készíthetünk zöldséglében.
A gabonafélékből és gabonafélékből mindent el lehet enni, de a zabpehely és a hajdina különösen hasznos. Tészta és kenyér megengedett, de csak fekete.
A beteg enni tengeri és hering, de csak áztatott.
Mindenféle dió megengedett, de korlátozott mennyiségben.
A vaj megengedett, de sózatlanul és olvadva kell lennie. Kívánatos a növényi olaj napi 25 ml-re korlátozása.
Ha a tojássárgája szigorúan tilos, akkor a fehérje a megengedett termékek listáján szerepel, de a mennyisége nem haladhatja meg a napi 1-et.
A diéta iránya szívroham után - a kardiovaszkuláris rendszer működésének megőrzése. A helyes táplálék fenntartása után megerõsödik a szívizom, és az alul oxidált anyagcsere-termékek eltávolításának folyamata megduplázódik.