A vizsgált termék piacának sajátosságai, a sertéshúsra vonatkozó marketingkutatási terv
A mi városunkban a sertéshús a központi piac bevásárlóközpontjaiban és az üzletek és szupermarketek szakosodott részlegében kerül értékesítésre. Azok a divíziók, amelyek húsokat árulnak el a város bármely pontján, de a legnagyobb választás a központi piacon, a kutatás tárgyává tesszük. A választéklista meglehetősen széles, itt vásárolhatunk és vághatunk, levesek, bordák stb. Alapvetően a hazai termelő húsa.
A hús fő vásárlói a 25 éves és idősebb házas nők, ritkábban vásárolnak férfi húst. A hús iránti kereslet az ünnepek és a tavaszi-nyári időszak során nőtt, amikor a nyári házikó és a grillezés elindul a városból, és ez alatt az időszak alatt az ár emelkedik.
A hús árai is eltérőek, mint az eladók kínálata. Az egyik húsminta árának különbsége 5 és 10 rubel között változik a különböző eladók esetében: például egy eladónak 200 rublija van. és további 210 rubel.
Ami a szolgáltatást illeti, a piacon lévő eladók jóval jóindulatúbbak, mint a boltban, mivel jobban érdekli az áruk értékesítése. A piacon lehetőség van alkudozásra, és a boltban magasabb minőségi garancia a húsra.
sertés címkék csomagolása xenobiotic
Mielőtt elindítanánk egy ügyfélfelmérést, elkészítjük kérdőíves kérdéseket, amelyek segítenek meghatározni a vevők által bizonyos idő alatt vásárolt hús átlagos mennyiségét, melyet a hús előnyben részesít: vágás, csomagolás, leveskészletek. Hol vásárolják meg a terméket, melyik gyártók? Hogyan változtassuk meg a vásárlóerőt, miközben csökkenti és növeli az árakat 15% -kal. Kérdések a kérdésekhez:
Hányszor havonta vásárolnak húst (sertés) _________
Mennyit vásárolsz húst sertéshúst (1 hónapig) _______
5. Melyik húst szokta vásárolni:
Nem változatos vágás _____________
6. Hol vásárolja meg ezt a terméket?
7. Az éhezés során ételeket eszik _______________
8. Milyen húst szeretsz:
9. Melyik gyártó kedveli:
10. Ha az ár 15% -os emelkedést mutat, mennyi hús lesz havi vásárláskor ___________
11. Ha a hús ára 15% -kal csökken, mennyi hús lesz havi vásárláskor ____________