Mi a lisztmalmok?
A tekercsek vágása nagy kemény anyagból készült progresszív fém vágószerszám segítségével történik. A bevonás robbantó csiszolóanyagokkal történik. A tekercsek gyártását a műszaki ellenőrző részleg ellenőrzi, mivel ennek az eszköznek teljes mértékben meg kell felelnie a követelményeknek.
A hengerek a görgőgép fő eszközei, ezért a teljes berendezés minősége a minőségétől függ. A hengereknek olyan tulajdonságokkal kell rendelkezniük, mint a nagy szilárdság és keménység, jól hőt kell termeszteniük, és merevséget kell kifejteniük. A jóváhagyott szabványoknak megfelelően a görgők felületének kissé durvanak kell lennie.
A lisztmalmok kétrétegű hordó, préselt nyereggel. A felső réteg fehér öntöttvasból készül, króm és nikkel hozzáadásával, mélysége 15-40 mm. A belső réteg szürke öntöttvasból készül, és kiváló minőségű acélt használnak a csapok gyártásához.
Mivel a hűtést a hengerek hűtésére használják, üregesek. Ez hozzájárul a szerszám leghatékonyabb hőelvonásához és a hőmérséklet fenntartásához szükséges hőmérséklet fenntartásához. A túl magas hőmérséklet a fehérje denaturálódásához vezethet, ami a termék minőségének elvesztéséhez vezet. Ezenkívül a vízhûtés csökkenti a munkahelyi tûz veszélyét.
Annak érdekében, hogy a részecskék kívánt méretűek legyenek és a termelési hatékonyság növelése érdekében a tekercsek felső rétegének felülete meg van durva. Annak érdekében, hogy a görgőket ez a tulajdonság, vagy mesterséges zátonyokat használnak, vagy más feldolgozási módszereket használnak.
A lisztmalmokat nem csak a liszt előállításához használt eszközként használják. Egyes esetekben más termékek őrlésére is használhatók, például a hagyományos gabonaszárítók helyettesítésére.
A vendéglátóiparra vonatkozó semleges berendezések kiválasztása
Hűtőberendezések a KholodSpetsStroy-tól
Élelmiszer berendezések: a választás jellemzői
Szivattyúk az élelmiszeripar számára
Élelmiszeripari berendezések: követelmények
Utoljára a helyszínen
