Home-sprat a paradicsomban - egy recept egy fotóval, hogyan kell főzni egy ízletes otthonban
összetevők:
500 gr friss vagy fagyasztott spratt
300 ml paradicsomlé
1 nagy hagyma
1 kis sárgarépa
1 evőkanál. búzaliszt
1 evőkanál. cukor
Növényi olaj
só
Borsos borssal
Bay leaf
A paradicsomban lévő spratok főzésére szolgáló recept:
Kezdeni egy vastag fenékű serpenyővel, öntsünk 2 evőkanál. növényi olaj. Ezután az izzót és a sárgarépát tisztítják, folyóvízzel mossák. A hagymát apró darabokra vágják, a sárgarépát egy nagy résszel rácsatják. Küldd el a hagymát egy serpenyőben egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a sárgarépát.
Alaposan öblítse ki a halat, és engedje le a felesleges folyadékot. Kilku hozzá párolt zöldségeket, megszórjuk sóval, cukorral, szezonban babérlevél és néhány borsó. Öntsünk halat hagymával és sárgarépával házi paradicsomléval. A gyümölcslé először adjunk hozzá 1 evőkanál. búzalisztet a szósz sűrűségéért, és keverjük jól egy habverővel.
Győződjön meg róla, hogy a paradicsom nemcsak teljesen lefedte a villát, hanem a halak között is behatolt. Tegye ki őket a legkisebb tűzbe körülbelül 30 percig. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál. ecetet és másolt ki egy kb. 5 percet. A halak után tegye be az előkészített edényeket, és fedővel felhúzza őket.