Hogyan lehet megmenteni a betakarítást?
Hogyan lehet megmenteni a betakarítást? Tippek és ötletek az agronómusról
A kertész fontos nemcsak a növekedéshez, hanem a betakarítás megőrzéséhez is. Csak néhány tippet adok.
• Ha a hagymát tisztítja, elveszítheti az izzók ízét és a gyenge tárolást.
A fokhagymás tisztításhoz szükséges feszítés nem ajánlott, ez veszélyezteti a külső mérlegek bomlását.
• A finom paradicsomos gyümölcsök általában nagyobbak, mint a nagyok.
• A paradicsom és a káposzta közös tárolása hozzájárul az ízlés romlásához.
• A paradicsom gyümölcsét tíz hónapig lehet tárolni, ha zselatin és fehérje keverékével dolgozzák fel. 20 kg gyümölcs kezeléséhez 300 ml desztillált vizet, 2 tojássárgáját, 2 teáskanál zselatint, 4 g sót kell szedni. A sót tartalmazó fehérjetartalmat víz hozzáadásával keverjük, zselatin oldatot öntünk bele és jól összekeverjük. A paradicsom gyümölcseit mártották és szárították; Ezt követően egy tartályba helyezték, és műanyag fedéllel vagy pergamenpapírral borították.
• Az uborka alig tárolódik almával.
• A sárgarépa keserű íze lehet, ha paradicsommal vagy paprikával együtt tárolják.
• Sárgarépa. például sokkal jobb lesz megtartani, ha alacsonyabb hőmérsékleten tisztítják.
• A gyökérzöldségek tárolása előtt a mosás nem ajánlott.
• A retek nemcsak tartós, hanem nedves homokban is tárolható.
• A zeller és a petrezselyemgyökér termeszthető négy hónapig,
ha száraz homokot öntesz, tedd őket dobozokba, sötét és hűvös helyre tedd.
• A fokhagyma legfeljebb nyolc hónapig tárolható, ha olvasztott paraffinnal vagy sztearinnal kezelik. Az 5-6 cm szárral rendelkező fejeket tisztítani kell a felesleges száraz méretekből és az alsó részből - a gyökerekből. Helyezze a kezelt fejeket zacskókba, és szobahőmérsékleten tárolja.
• A burgonyagumók jobban megőrzhetők a pincében, ha hegyes hamu szárított és zúzott levelekkel ömlik.
• A hűtőszekrényben nem szereplő zöldségek tárolása, ahogyan azt már megállapították, hozzájárul a nitrátok növekedéséhez.